小红听了,当即就表示愿意起早过来。
赵庆和李臭蛋那五个人也很踊跃,反正每天都要起,这早起半个时辰,就能多半吊月钱,很值哩,唯一一个不愿意的便是丫蛋,她只管站在那儿,没出声。
周氏眼色都使累了,她还是一点反应都没有。
周氏恨恨的低骂了声,许大嫂也有些看不惯那丫蛋了,她开始调配人手,“你们六个人分为两组,李臭蛋,小红,赵庆一组,赵洪,李家,李凯你们三个一组,明天开始,李臭蛋这一组先过来,早上跟着我一起拾掇虾和厨房,后个便是赵洪你这一组再过来,跟着你们周嫂子干,可听清楚了。”
几人连连点头,原来还是轮休哩,不用每天起,也就是说一个月只要早起十五天,就能有半吊钱了,几个人都非常的乐意。
交代完后,便也到了开门的时间。
今日和昨儿一样,叫席面的特别多,甚至有一家,一连叫了三份,大牛跟小六也帮忙跑腿起来。
快到下午的时候,江立带了一人过来,笑着说:“我今儿可给你们招生意来了。”
店中忙,李老娘一人在门口坐着,一见了他,她便急忙将人引到后院去,“快坐,快坐。”一面亲自上了茶,“啥生意啊?”
江立指了指身旁穿着蓝布衫的中年人,“这是我好友刘兄家的张管家,刘兄昨日喜得一子,这不要办满月酒吗?前几日跟我一块到你们这吃过,都说味道好,就想着你们能不能给他这满月酒承办了,也不多,差不多百八十桌吧。”
百八十桌!
这,这是一笔天大的生意哩!
李老娘似乎已经看到大把的银子从天上飞下来了,激动的语无伦次,“中中中,可以可以!”
她一嗓子呦喝,“阿桃,麻花,还有许嫂子,快来,大生意哩!”
王氏等人全都过来了,一听说这事后,一个个的,全都兴奋的不能行!
王氏忙笑道:“咱们这开刚开张,虽然没做过,但既然应了,就一定会做好的,东家您尽管放心!”
第156章 定金
其实张管家觉得自家少爷这么做也太冒险了。但架不住老爷和夫人喜欢的紧,都说那鲜味馆的饭菜不错,连着几日都是叫的他们家的席面。所以这宝贝嫡孙的满月酒,经江少爷这么一说,就定了这家了。
刘家是清水县第一首富,老爷说了,得了宝贝嫡孙,定要大操大办,宴请亲戚朋友,光宴席桌面就有七八十桌。
除此之外,当天还会在十里街头施粥,这七八十桌的席面可不是闹着玩的。
往常县里唯一能办好的,便只有悦来酒楼,悦来酒楼的招牌便是野味,有专门的猎户供给,食材多又新鲜,他们这鲜味馆,只这么丁点大的地方,真的能承办那么大的席面?
但老爷他们主意已定,他也不好说什么的。
张管家笑问,“原已经定了,一共七十八桌,不知这酒水费用,要多少?”
许大嫂等人俱愣住了,这没做过啊,还真不知道要操办这么大的宴会要花费多少?
还是李寿桃笑着说道:“加上酒水的话,可能要多一些,嗯,统共二十两左右。”
她这一说,李老娘就猛的吸一口气,二十两呐!
我的天!
他们全家现在都还没有这么多银钱哩!
张管家的表情却是一顿,才二十两?能做个什么席面?
他从钱袋里取出三十两放在桌子上,“往年我家老爷过寿时,就要五十两银子,这三十两是订金,我们刘家不需要省钱,只要当日一定要办的极好才行。”
李寿桃笑眯眯的接下,“有您这句话,咱们也放心,您啊就回去等着吧,保准让您满意。”
江立笑道:“你们要是缺什么,只管跟我说,能帮的,我一定帮。”
李寿桃还真就没客气,拉着他到了另一边,“三少爷,还真有事想要麻烦您,您有没有多余的马了?”
江立一听就明白了,“你是要借马车?”
李寿桃笑着点点头,“是要些马车,不过不需要车,有马就成,我们可以在马后面拴上推车,到时候好装东西。”
江立一挥手,“这个好办,我那有几匹好马,就借给你用了,还有些大的推车也一并借给你,到时随你怎么弄。”
李寿桃道:“我们也不白借的,届时给您…”
江立哈哈大笑,“届时多给我些席面吃就成。”
李寿桃也不勉强了,笑说:“那肯定没问题。”
商量完后,江立带着张管家便走了。
趁着下午没什么人了,众人又聚集在一起商议。
许大嫂道:“这得要多少食材才行啊!咱们可得去买,还有碗筷之类的,刚开始就光顾着高兴了,这会儿可不得愁了。”
说是愁,可那脸上还是笑着的。
李老娘喜滋滋的,“不碍事,咱们有钱,再说这还有半个多月呢,什么买不到?”
王氏却道:“半个月也不远了,平常咱们逮虾子已经够累的了,这一下七八十桌子,要逮多少才能行?”
说到这儿,众人又愁了起来。
李寿桃笑说:“无妨,我刚跟江三少爷借了马和推车,我寻思着,过几天就让大牛他们几个去到各个村收虾子去,这样也能来得及的,酒水方面我觉得还是先问下刘家的意思再做定夺,我自己再酿造些果子酒也是可以的。
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