“哎,阿言你阿爹来了吗?我刚才让阿秋去喊你爹来吃饭,怎么到现在人都还没来啊。”这会儿他才想起去喊人去了这么久还没有回来的阿秋,觉得有点奇怪的问道。
“我去看看。”陈言回来也没见到他阿爹,说着就往外面出去了。
“那哥么等等再上菜吧,我跟阿言去看看。”见着夫郎走了,赵虎也想到了岳父大人没来,跟着夫郎到门口去接岳父大人去,省得一会岳父大人来只见着陈哥儿在门口,还以为他对夫郎不好,回头不得削他的皮了。
见着那两人一块来又一块走了,乔许笑着摇了摇头。
第230章 椒盐羊排
“你们都站远点,我要开始榨羊排了啊。”
锅里的油烧至八成热,就把沾了面粉的羊排放进去油锅里,用大火油炸。
他们买回来的羊排是没有剁成小块,特意留出来一整根的。不过羊排早先就已经用香料和调料卤好了的,这会儿只要放找油锅里炸酥脆就行了。
锅里的火大油热,羊排一放进去,一会就炸得表面金黄了。
等锅里的羊排浮上来,又等了一会,让羊排炸久一点时间,乔许才用手上的长筷子把浮上来的羊排捞到架子上面沥油,然后把剩余的羊排全部放过进去。
第二次炸了之后,全部的羊排都炸好了。
厨房里的菜基本上都准备好了,也还不见阿秋回来,乔许就对站在一旁的彩霞说道:“彩霞你到外面去看看阿秋是不是去喊了人回来了,要是外面的人齐了,咱们这边可以上菜吃饭了。”
“好好,我这就去看看。”彩霞应了一声就往外跑。
彩云还在边上候着,给他们主子递递碟子接接东西,闻着炸羊排的香味忍不住的咽口水。
这个时候外头的陈屠户刚好来到门口,后面还跟着一个小哥儿,正是去喊他来吃饭的秋哥儿。刚才见着有人在他家的竹林边打转,他还以为是来他们家偷猪的小贼了,没想到是赵家脸上有疤的小账房先生。
早先他就注意到这个脸上有道疤的小哥儿,小哥儿似乎胆子挺小的,跟着他走了一路,连话都没有半句。
两个人就这么一前一后的到了赵家的门口,陈屠户见着等到门口的哥儿和哥婿。
阿秋低着头跟在大光头的后面,想起自己差点把自己走丢的事,觉得有点丢脸。今天要不是遇着这个大光头,他还差点找不着路回来了。
“阿爹你来了啊,咱们就等你来开饭了。”赵虎见着岳父大人来了,上前喊了一声阿爹,就领着岳父大人往院里进去,说起他们今天都有什么好菜,笑得满脸高兴的说道:“一会我陪阿爹你喝两杯。”
“行行,正好练练你的酒量。”陈屠户没有忘记上回哥婿喝醉了的事。
赵虎摸了摸鼻子,没想到岳父大人还记得这一茬。
陈言跟在他爹和男人的身后走着,听着两人在聊喝酒吃肉,注意到跟在后面的阿秋往厨房熘去了,他跟前头的两人说了一声,也往厨房过去了。
等到彩霞回来说人来了,乔许就让他们往屋子那边上菜了。
“把这个汤端出去。”用大碗盛出羊杂,舀上两勺汤进去,把碗里切好的香菜葱花倒进去,让人把汤端出去外面。
彩云和彩霞两个人帮忙端菜,两个小姑娘干活快手快脚,接了菜就往外端,没一会又回来拿第二样。
“阿秋你总算回来了,我都还以为你是不是走丢了。”见着阿秋从外面回来了,乔许十分的怀疑阿秋是半路上把自己弄丢了,才到这会儿才回来。
“没有走丢。”但是也差不多了,阿秋在后面补了一句,缩到了灶前去,灶里没有什么火了,不过还有一点炭火和余温,他把两手伸到灶口去烘手。
乔许一看这个人就是出去外面给冷着了,冻得一张小脸都苍白了,忍不住的摇了摇头,忍不住的说阿秋,“你看你,让你穿多一件衣服再出去,不听我的话,是不是外面很冻了?”
阿秋抬头看了主子一眼,一脸我都已经冻着回来了,你就别说我了。
见着彩云和彩霞两个人从外面回来,锅里还有一些菜,乔许就对他们说道:“东西都拿完了是吗?你们就留在这里吃饭吧,不用到前头去了。锅里给你们留了菜,你们一会要吃什么菜自个拿碗装,剩下的都是留给你们吃的。”
“谢谢主子。”彩云和彩霞两人都高兴的说道。
只有刚才出去差点被冻坏的阿秋还在那里抖索,说不出话来。
见他们主子往外出去,彩云和彩霞两个人还送了他们主子到前屋去,见他们主子挥手让她们回去吃饭,她们俩个才转身快步的往厨房回去。
正堂的屋子中央摆了一张大圆桌子,桌子的中央摆着一大盆的椒盐羊排,一根根的羊排摆在上面,看起来非常的壮观。
旁边是一锅羊肉煲,砂锅里焖了这么长时间的羊肉,染上了酱汁和香料,肉色酱红,香气十足,里面还有几段鲜绿的大葱。再过来是一道烤鸡,外面的荷叶刚剪开,露出里面的烤鸡,烤鸡的外皮烤得微微焦黄,泛着一层红光似的。
羊杂汤的汤色浓白,汤上面漂浮着点点翠绿,是刚才放下去的小葱和香菜。除了羊杂汤之外,还有一大盆用羊骨和萝卜熬出来的养骨汤,这个汤色要为清亮一点。
--