还有一大锅的鱼头豆腐煲,里面放了整整三个鱼头,鱼肉是先腌制了再油炸过,豆腐也是用油稍微的煎一下,煎得表皮焦黄,再和鱼头一起放砂锅里煮熟的,就这么一道菜就是做菜的人废了不少心思做出来的。
刚才煮出来的鱼丸就和青菜一起炒了,滑熘熘白嫩嫩的鱼丸再配上几根青菜,看起来既漂亮又好吃。
剩下的鱼骨鱼皮也没有浪费,和萝卜一起炒了。
这么一大桌子的菜刚上来,还在冒着热气,一道道的菜仿佛是在对众人招手:来吃我啊、来吃我啊……
小炉子上放了一壶酒在温着,赵虎拿起酒来给大家倒了酒,除了他们哥么还有小侄子外,其他的人都有一杯酒。
“哥么来吃饭了!”终于见到他哥么来了,赵虎殷勤的去帮他哥么拉开凳子,请他哥么入座,“哥么你真是太厉害了,做了这么一大桌子的菜!”
“也没有多厉害,就随便炒的几个菜而已。大家都坐下来动筷子啊,快别看着,先试试那个椒盐羊排,是刚炸起来的,上面撒了椒盐,蘸点椒盐吃,味道应是十分的好。”乔许到的时候就见到这一桌子的人就站在这里看着,看得他都着急了,只有他们家这个小崽子想往上爬,被他们家赵师傅按压住了。
“好好好,你也坐下来吃饭,今天可是辛苦你了,做了这么多菜。”赵阿姆喊儿媳妇过来坐下吃饭,看着这么一大桌的菜,他还真的有点不知道吃哪一道了。
“是啊,辛苦乔哥儿你了,其实随便整几个菜就可以了,不必要做得这么好的。”陈屠户知道今儿是他们家哥儿的生辰,他还被请来赵家这里吃饭,一看这么一大桌子的菜就知道是出自赵大夫郎的手了,他没有忘记赵大夫郎如今是怀着身子的,还这么辛苦的给他们家哥儿做这么一大的一桌子菜,可真是太给他们父子俩的脸了。
“还好还好,只是做几道菜而已,也不是什么太辛苦的事。你们一会要把这一桌子的菜吃光,就是对我最好的回馈了。”乔许拿起碗给孩子装了一点养骨汤,舀了两块萝卜到孩子的小碗里,汤里的萝卜炖了很长时间,炖得已经十分软烂了,用勺子一戳就能戳开。
阿念抓着勺子,用勺子挖着汤里的萝卜吃,舀着汤喝,指着桌子上的肉喊着说要吃。
“好好好,我们今天一定把这一桌子的菜吃光的!”陈屠户豪言壮志的说道。
“就是,哥么你放心,我们一定会把这一桌子的菜吃光的。来,哥么你先吃。”赵虎先给哥么夹了一根羊排,又给小侄子夹了一根羊排。
这么大根的排骨碗都快装不下了,刚才炸的时候没觉得多大,这会儿一看还真不小了,也不知道一个人能不能吃得完。
乔许有点哭笑不得的说道:“你别给他夹羊排,这么大根他哪里吃得完的……哎哎哎,你还真吃了啊?”只是不等他阻止,羊排一放到跟前,他们家小崽子就已经用手抓住了,生怕他抢走一样,嗷呜的一口就咬下去了。
一咬到肉肉,阿念的表情就亮了,好吃哒!~小乳牙咬着肉,用力的撕咬,还是咬下了一口肉,小嘴砸吧砸吧的嚼着,吞下去之后又继续咬第二口。
“没事,让他吃吧,他要吃不完我再吃。”赵河说道。
“行行,大家都吃吧,这个羊排趁热才好吃。”乔许招唿大家吃他辛辛苦苦做出来的椒盐羊排,这个羊排又是卤又是炸的,可是花费了他不少的心思。
“好好好,我们都吃,你们也吃。”陈屠户也不客气的夹了一根羊排,见今日过生辰的哥儿碗里已经有了,他就夹到了自己的碗里吃。
其他的人也纷纷上筷子去夹羊排了,你一根我一根,一盆的羊排就去一半。
吃到好吃的东西,阿念还不忘记分给爹爹,“吃!”
“你自个吃,我这里也有。”乔许看着那根羊排上咬出的几个小牙印,谢绝了小崽子的好意,想用筷子夹起羊排吃,发现羊排太大根了不好夹,只好上手拿着吃了。
这一口咬下去,外面炸过的表皮酥脆,里面吃进去的肉质鲜嫩,煮了这么久的羊肉还是很有韧性,但是因为用香料煮了这么长时间,里面的肉十分的入味了,一口咬进去的肉是非常的香的。
“真好吃!”赵虎一吃了这个羊排就非常的喜欢,跟他们店里平时做的烤羊肉串不太一样,这个炸羊排的味道似乎更要好一些,一口咬下去,是满口的香,吃了第一口就让人根本就停不下来,一根羊排很快的就吃光肉了,只剩下一整根光熘熘的骨头。
“嗯,是很好吃。”赵母也忍不住的点头附和。
陈屠户也吃得忍不住的点头说好,“我这还是头一次这么吃羊排,香!”这用油炸出来的羊排酥而不柴,一口咬下去,一撕拉,一整块的肉就出来了。
第231章 这个冬天不冷
门外吹进来的风有点大,乔许让他们家赵师傅去把门关了,窗口就留了一点缝隙透风。不过把门窗关了,屋子里的光线就有点暗了,赵河去点了桌子上的两只大蜡烛,这样屋子里就有足够的光亮了。
外面的北风在唿唿的刮着,他们一群人在屋子里围着桌子吃饭,吃着热乎乎的汤和菜,却是一点都不觉得冷。
“这一杯我敬岳父大人你,谢谢你养大阿言,我才有机会娶到他。”赵虎端起酒杯,敬岳父大人一杯,这一杯带着他真心的感谢。陈屠户看了嫁到别人家的哥儿一眼,端起酒,也跟着站了起来,看着面前这个哥婿,说道:“你以后好好对他,比什么都好。”
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