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    李淳闻言捋着胡须点头应了,他确实需要一些药材,以前都是酒坊里的管事去药铺买,这活还真是安吉总管事的活。
    想罢眸中闪过思量,看着安吉问道:“李某不才还会酿制黄酒,不知总管事可需要黄酒制作药酒。”
    安吉一听当即表示需要,有些药酒配方还真得需要黄酒泡制才行。
    安盛才听两人说完了,示意李老弟继续说,他刚刚听得津津有味,想知道制酒下道工序是什么,他刚刚在心里合计了下,晾晒工和清洗粮食的工人,能让村里二十人有工可做,加上安吉把她那一保的人都教了采药,这要是再多点工种,岂不是村里家家都有人来上工,到时每家每月都有固定收入,这日子岂不是会越过越好。
    安吉要是知道村长所想,一定会为他鼓掌,真是一位时刻为民着想的好村长啊。
    李淳笑了笑继续说道:“下一步就是把药曲搅拌到粮食里一起蒸到半熟,这里就需要蒸工了,然后把配料和半熟的粮食进行搅拌放入窖池,这里需要搅拌粮食的工人…最后一步就是蒸煮酒母,这里需要烧火工…”
    第39章
    三人到了地方后,李淳看了看四周,他知道山上有山泉水,想了会拿着个小木棍在地上画了个图,跟村长和安吉说这酒坊该怎么建。
    安吉从背篓里拿出纸笔,按照李师傅说的画图,哪里做晾堂哪里做窖池都标记的清清楚楚,当听到建窖池和酒窖的泥土最好运些好土过来时,忍不住在心里感叹,没想到建个酒坊名堂这么多。
    安吉收好纸笔看着李淳问道:“酒坊建好后,今年冬天能酿酒吗。”酒坊一旦开建,这银子就会刷刷的往里扔,酒坊早些酿出酒,他们才能往出卖酒盈利。
    安盛才也看着李老弟,秋收完开建酒坊,村里劳动力多用不上两个月就能干完,要是冬天时酒坊能开工,那村里很多人就能到酒坊做工赚钱,再说建都建好了,要是放在那里闲置多可惜。
    李淳蹙眉想了下说道:“冬天开工来不及自己做酒曲,除非去购买酒曲,但价格有些贵。”买酒曲做烧酒卖根本不赚钱,不过按照安吉说的,酒坊以后酿烧酒是为了做药酒用,既然不靠卖烧酒赚钱,那么买酒曲酿酒其实也合算。
    安吉和村长听了决定买酒曲今年冬天开工酿酒,询问李师傅哪里能买到好酒曲,听完打算等收完庄稼安排人去府城买酒曲。
    安吉让李淳把酒坊需要的酿酒设备和需要的东西都写出来给村长,这些东西秋收完开始置办,等酒坊建完把设备安置好就能开工。
    三人一路说着话回村,安吉跟村长回家两人商量了会才告辞往家走。
    安吉回到家中,看大福二贵带着媳妇来了,几个人在院子里有说有笑的。
    白茶抱着孩子看到安吉回来了,眸中含笑抓着南风的小手冲她招手。
    安吉看了嘿嘿一笑,走到媳妇身边坐下,好奇问道:“刚刚说什么呢,笑的这么开心。”话落直接把目光放在二贵身上,直觉这小子又闹乐子了。
    二贵两眼发亮一脸骄傲:“今天南城门有个新出来摆摊的,看我小欺负我,我媳妇过去一脚就把那人踹趴下了,那家伙现在看了我都绕着走。”哈哈,看吧,他家二丫就是这么厉害。
    二丫也与有荣焉的挺了挺身板,保护自家相公那是应该的。
    安吉听后看了眼两人,忍不住哈哈大笑起来,我天,这俩真是绝配,她敢说二贵夫妇将来感情一定超好,瞧瞧二贵这副我媳妇最棒的骄傲样,二丫还不得一直宠着他啊。
    白茶失笑的摇摇头,行吧,只要二贵二丫高兴就好,两人过日子能这么彼此包容依赖挺好的。
    大福刚想伸手打弟弟下,被二丫瞪了眼,顿时收回手,眸中闪过遗憾,得,现在二贵有人疼了,咱也不敢随便摆哥哥的谱了。
    王大丫每天看着妹妹和妹夫的乐事,开心的不得了,她每次回家说了,把爹娘和三妹都逗得失笑连连。
    几人说说笑笑,安吉听王大丫说她三妹想成为女户以后招赘,眉头不由一挑,咋说呢,这事出乎意料却也在情理之中,毕竟王猎户家就三个姑娘,如今嫁了两个,剩下这个小的招赘也不错,能继承家底还能把王猎户这支延续下去。
    古代人不到万不得已谁也不想绝户,相比于过继,这里人更愿意让自家女儿成为女户招赘,怎么说都是自己的血脉延续不是,就像安大河这样,剩下那些连女儿都没有的才会选择过继,她能娶到白茶是因为双方父母不在了,不然她想娶白茶可不会这么容易。
    安吉想到马上要忙秋收,紧接着就是忙酒坊的相关事宜,这晾晒草药的活怎么也得找两个帮手。
    安吉看着大丫笑道:“我想找两个晾晒草药的工人,你家三丫可愿意跟我学怎么晾晒草药,学徒每月三百文,以后跟酒坊签契约,每月六百文。”
    别小看这六百文,这可是月薪,也就是说签了契约后,每个月都能领到六百文,一年就是七两多银子,农民种地一年到头才赚多少。
    晾晒药材也算是技术活,这个价不算高也不算低吧,自己采草药晾晒,赚钱的时候就那么几个月,一年不一定有在酒坊干赚的多。
    安吉选王三丫一是因为两家有亲戚,二是看中这丫头一把子力气,跟男人比一点都不差,而且王三丫要是真成女户,每月有稳定收入不是也有依仗不是。
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