每一条变动都需要在契约中写清，以便于之后收房清查。
    孙九娘正在家里等她们，见她们来了，便过来牵起沈如意的手：“咱们先去铺子瞧瞧，隔壁那间已经空了两月，也无人租用，现在就可以一起修葺。”
    三人从楼梯下来，绕过刘二娘家的店铺，路过胡记香药铺，然后便看到挂着蜂糖糕三个字的小店铺。
    铺子确实不大，只有四开门脸，比刘二娘家的十开门脸要小得多，顿时显得有些逼仄。
    不过好处是这家由于大小，一直在做从食糕点，所以在狭窄的后院里有一处早就修好的烤炉。
    沈怜雪对那个烤炉简直是念念不忘。
    只要稍加改造，就能把它变成专做烤鸭和烧鹅的吊炉，这省去不少事，平日还能做些从食点心，可以让沈怜雪做出更多新花样。
    孙九娘取下腰间的荷包，在里面取出两把钥匙，她把两边的房门都打开一扇，让沈怜雪跟沈如意进去瞧看。
    沈如意一进去左侧的店铺，立即看到了通往后院后窗以及院中的烤炉。
    这一处的店铺由于位置缘故，院子只有刘二娘家三成大小，窄窄一条，院中并无水井，只有两个半人多高的大水缸，添水的活计也是孙九娘包了的。
    水缸对面就是搭了一处简易棚架的烤炉。
    烤炉边上则是炭柴堆，如今却都空空荡荡，只留下木头围栏。
    小院子最后面盖了一间不过成年男子六步步幅的后厢，原租客是用来堆放杂物和居住的，因搬来时候太短，又走得匆忙，后厢中其实并无多少存余，只留了一张竹床并两个箱笼，还有几个薄板柜子。
    此处是孙九娘仔细设计过的，搭建在烤炉上的棚架格外加了小烟囱，并且棚架的长度很长，可以一直延伸到后厢门前，这样来回前店后厢时就不会淋雨淋雪。
    沈怜雪前后都看了一圈，颇为满意，就连前面的旧柜台她也很喜欢，说可以继续当柜台用。
    孙九娘见她们母女都很满意，便领着她们又去了隔壁。
    隔壁店铺原是卖酱料的，而且酱料还不是自家所做，只是去近郊采买便宜酱菜回来分卖，生意其实一直还行，但听闻人家要自己去租宽敞店铺自己做酱料，因此便不再续租。
    孙九娘打开房门，沈如意一进去，就哇了一声。
    原因无他，这一处商铺太干净了。
    干净到里里外外什么东西都无，就连柜台和桌椅都被搬走，只在墙角留下一把光秃秃的扫帚，扫地怕是都费劲。
    孙九娘拍了拍两间店铺中间的墙壁：“这是后加的，里面都是空堂，好拆，不承重也不碍事，上面的房梁完整，铺子其实还是打通了好。”
    沈怜雪跟沈如意仔细瞧看，觉得确实是很不错。
    不过这边的店铺没有后院，只有前门，就不如隔壁来的敞亮。
    “若是把中间的墙打通，在后门边做一排桌，放我们的菜品，后厢改成后厨，加锅灶和烟囱，上菜出菜就简单得多。”
    沈怜雪同女儿商量，沈如意点头：“对啦，这个旧柜台就放在门口，另一边摆放咱们的煎饼摊，这样食客就只能从这一处进出，绕不开柜台的。”
    孙九娘听着沈如意给母亲安排摆设，不由咋舌：“你这小丫头，可真是聪慧啊，这主意都想到了。”
    这也是没办法的事，主要是他们铺子里女子居多，若是生意确实很好，难免有客人会逃单。
    任何食肆都会遇到这个问题，她们不过是未雨绸缪罢了。
    沈如意站在店铺里，很是有些挥斥方遒：“这里，以后就是我团团的了。”
    孙九娘：“噗。”
    娘几个看完了店铺，孙九娘回去就让沈怜雪在契约上增加改后厢为后厨这一项，证明双方都应允。
    前面店铺中间的隔墙是孙九娘理应拆除，不写在内。
    如此一来，这一间拥有八扇门的店铺，就正式租给了沈怜雪。
    沈怜雪拿着那张契约，起身对孙九娘深深一躬：“多谢大姐，我们一定会努力，把生意越带越好。”
    孙九娘笑着道：“多谢老板赏光，长租哦。”
    甜水巷这边定好房租，沈怜雪便正式开始忙碌起来。
    而此时的沈家，却发生了一件惊天动地的大事。
    事情还要从前一日说起。
    昨日是上元节，这本应是阖家欢乐时，但沈家却并无人特别庆祝，厨房里准备好了晚上的家宴，到了饭时也无人出现。
    家中的几位家主们，除了瘫痪在床的沈文礼，竟无一人在家。
    左近榆树巷口，柳四娘手里捏了一张薄薄的纸，一步步往里走。
    虽然下午时候，女儿在家闹了一场，又偷偷跑了出去，不知道去了哪里，但柳四娘一心都是银子和生意。
    若是真能买下隔壁的香水行，那沈家在香行街就是独一份，拥有三处大汤池和铺面，说不得还能在香水行会中拔得头筹，成为行首。
    成为香行行首，对于曾经低三下四的柳四娘来说，是最大的诱惑。
    介时，她想要的风光，尊重和体面，便全都有了。
    不用沈文礼施舍，不用给沈家那些族老高额分红，她自己就能掌控沈家，成为未来的女行首。
    怀抱着这样的美梦和做梦也数不完的银子，柳四娘终于在张管事的鼓励之下，来到了另一处逼仄的屋舍前。
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