”
听着主持人的话观众席沸腾了,他们都希望能够选中自己,能够尝到顾宁和骆白做的美食,主持人对着观众席嘘了一声,然后继续说道:
“两位选手还要抽取一个灵膳类别。”
“抽选现在开始。”
顾宁和骆白便抬头看着大屏幕,顾宁的是甜品,而骆白的是面食。
“咦。听说骆白最擅长的是甜品,这顾宁岂不是输定了。”
“唉,我看顾宁平时做的都是一些正餐,应该不是很擅长做甜品,看来他要输了,早知道不压那么多钱了。”
“是呀,而且骆白做面食,面食里也包括面包,这他岂不是不战而胜?”
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作者有话要说:
玻璃种,是翡翠中最高的种水等级,通体透亮,没有一丝的杂质——来自百度
第七十四章 美食大会11
观众席上的声音传不到比赛现场,所以顾宁也不清楚他们的话,顾宁走到食材区拿了一些绿豆、一颗椰子、鲜奶、面粉等等食材。
回到自己的位置后,顾宁化手为刃直接劈在了椰子上,随后便听见“咔嚓”一声椰子便从中间裂开了,露出了里面乳白色的果肉。
顾宁又拿着勺子将椰肉挖出来,切成几块放入搅拌机中,同时还将椰子汁也倒入了进去,随后顾宁就开启了开关,让搅拌机自动搅拌。
在搅拌机工作的时候,顾宁挑选了一些上好的绿豆洗干净,然后将他们磨成粉末状,之后顾宁就继续做准备工作。
这个时候搅拌机的工作也结束,发出的滴的一声,顾宁便将椰浆倒入滤网中过滤,去除里面的残渣,之后就放在一旁备用。
绿豆粉也被机器磨好了,顾宁将绿豆粉倒入放有淀粉、澄粉的碗中,随后又倒入椰浆、鲜奶、清水一边加热一边搅拌至浆状。
当这些材料都搅拌均匀之后,都被顾宁倒入了一个四方形的透明盒中晾凉。
之后顾宁又将抹茶粉放入水调开,随后又加入绿豆粉等等一起搅拌,顾宁的手也在碗底加热,很快就将抹茶粉、绿豆粉等搅拌均匀,这些材料被顾宁搅拌成非常的透明的绿色,能够看清碗底的图案。
顾宁将碗里调好的材料放入透明的盒子中放凉。
等第一份材料全部变凉之后,顾宁将白色的凉糕倒出来,然后拿出一把刻刀,在凉糕身上不断的划过,银光也在无数的观众眼中闪过。
很快顾宁就将白色的凉糕,雕刻成了球型,随后不到一分钟的时候这颗白球就彻底变样了,被顾宁雕刻成了白色绣球花的模样,绿色的凉糕也被他雕刻成了叶子的模样,放置在花朵的两旁,盘子上也点缀着几朵白色花瓣。
绣球花本身花团锦簇的样子就十分的美丽,加上这晶莹剔透的绿色树叶、白色花朵,看起来就像是宝石一样,让人舍不得吃掉,现场的观众也纷纷赞叹道:
“好漂亮啊!”
“好像一个艺术品啊!”
“这是甜品吗?这明明就是一个摆件,太漂亮了。”
因为还要给五位评委品尝,顾宁又如法炮制的做出了绣球状的抹茶椰汁凉糕。
这场比赛他和骆白都非常默契的没有对对方出手,也非常默契的同样做出来六份糕点,骆白没有选择做自己擅长的甜品,而是做的番茄乳酪意面。
很快两人做好的灵膳便被端到了评委席以及两只异兽面前。
被选出的五位评委还知道矜持二字怎么写,而原本趴在笼子里垂头丧气的两只异兽闻到了一股香味,便懒洋洋的伸出头分别吃了一口凉糕、意面,随后两只异兽的动作便加快了,顾宁方的异兽最先将凉糕吃完,它还有些意犹未尽的扒着笼子看着评委席上的凉糕。
另一只则是依旧在大口大口的吃着碗里的东西,吧唧吧唧的声音刺激了现场的观众,五位评委也连忙拿起了筷子尝了起来。
五位评委品尝顺序也是不一样的,原因就是有人在心里倾向于骆白,有人倾向于顾宁,还有人则是顾宁做的这个绣球花凉糕实在是太漂亮了,他们不舍得破坏。
小芳就是其中之一不舍得破坏如此精致糕点的一名评委,她先用叉子插起了一缕意面,一股奶味混合着番茄酸酸甜甜的味道,让她胃口大开,头脑一阵清晰。
小芳给这个番茄乳酪意面打了一个十分,随后她又用叉子叉了一块摆在盘子边装饰的花朵放入口中,甜软沙糯的凉糕瞬间俘获了她的心,随后她又叉起一块绿叶,淡淡的抹茶味让凉糕吃起来没有那么的甜腻。
看着盘子里高高耸立的绣球花虽然有些舍不得,但是小芳还是狠心的用叉子叉起一块凉糕吃了起来,小芳一边吃一边打了十分。
另外四名评委的打分也和她一模一样,两道灵膳的评分都是10分,现在全场的焦点都放在了正在给两只异兽做检测的工作人员。
时间过得有些慢,顾宁也有些紧张了起来,这短短一分钟的时间就好像是过了一个世纪一样。
很快工作人员也对外公布了最后的分数。
顾宁:99
骆白:98
看着这个分数顾宁松了一口气,他赢得了这次比赛,骆白也微笑着说道:“恭喜你顾宁赢得了比赛的第一名。”
顾宁点头致谢:“谢谢。”
骆白继续说道:“我很期待下次和你并肩作战。”
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