他动刀的声音很有节奏,听着十分舒服,奥蓝挤上前惊叹道:“花花,看你切菜好享受啊!”
“多练练,你也可以。”花繁笑道。
辛绎川微蹙眉头看他冲洗,说道:“我刚才已经洗过了,很干净。”
花繁见他似乎误解了,忙解释说,“土豆富含淀粉,冲洗只是为了洗掉过多的淀粉,否则汤煮出来会浑浊,不是因为不干净。”
“做菜果然有大讲究。”阿勒蕾说。
花繁笑了笑:“你们去休息吧,剩下的我来就好了,很快的,做好了再叫你们。”
“行。”阿勒蕾看奥蓝不动,直接上前抓起他的后领,把人拖过来,“我们在这里暂时也帮不上忙,不如先出去收拾下吃饭的地方吧。”
奥蓝想想也是:“那花花,要是有事你记得叫我们。”
“会的。”花繁背对他们,把洗好的洋葱、青辣椒、胡萝卜都拿出来,准备全部切了装盘备用。
辛绎川没有马上走,沉声问:“真的没别的事要帮忙了吗?”
“嗯……其实也可以有,要不我指导你亲自掌勺做一个菜?”花繁故意打趣他。
没想到辛绎川诧异的看他一眼就笑着说:“你要是愿意教,我自然是十分乐意跟你讨教的。”
“我愿意啊。”花繁嘴角微微上翘,谁能拒绝和绝世大帅哥的独处时光呢。
“我们今天晚饭需要的所有食材都在这里了,最后处理一下刚才留出来的葱,就能开始做菜了。”
他给辛绎川仔细介绍道:“这个葱,你看叶子和下半部分的颜色,是不是很分明,我们种的话只要一点点根部,也就是白色这一小节就可以了。”
花繁手起刀落,把葱叶切下来,葱白部分放到一边:“这上面的泥不用洗,这样容易活。”
洗了一下葱叶放到砧板上,他往旁边让了让位置,鼓励道:“切菜也不难,没什么技巧,切得多了就有手感了。要不要试试?”
辛绎川沉默片刻,还是微微点头走过去:“怎么切都可以吗?”
“嗯。”花繁比划了一下说,“葱叶要切段,切得长点短点无所谓,随你高兴。”
辛绎川看了眼他先前切的姜蒜,拿刀切了差不多大小的。一开始还小心翼翼的慢慢下刀,切了几下就完全掌握了节奏,还切得十分均匀。
花繁惊叹道:“川哥,很有天赋啊!”
辛绎川心情不错,嘴角挂着浅浅的笑意:“我学过一点。”
“真的假的?”花繁把锅拿出来清洗。
辛绎川帮忙整理起流理台上的东西,状似随意的说道:“你不关注娱乐圈吧。”
语气用的是陈述句。
花繁不好意思的笑笑:“来参加节目前确实没怎么关注过。”
“不是说从现在开始就是我粉丝了,以后可要好好关注了。”辛绎川表情意味深长。
花繁一囧,他就是客套话啊喂!
这人怎么还较真的翻来覆去的提起,他嘟囔道:“你堂堂影帝还差我这一个粉丝吗?”
“差。”辛绎川回答得理直气壮。
花繁给他这无赖行为逗笑:“行!我会努力粉上你的!请你继续发散魅力!”
辛绎川高兴了,这才解释说:“我前两年拍过一个关于料理行业的剧,当时导演想要画面更真实自然,我和取景那个店的厨师商量了很长时间,对方答应教我几个技巧,拍出来比较有气势。”
“切菜,颠锅,比较能唬人又不涉及核心内容的都学了点,不过拍完之后就没再碰过,现在已经很生疏了。”
花繁听他这么说,倒是突然有些理解到为什么他能这么火了。
演技和相貌固然是很重要的因素,但能为了所饰演的角色,甚至是厨师这样特殊的角色,都这么用心努力,真的不是谁都敢说一句自己能做到的。
辛绎川说得轻飘飘,两句话就带过,但不难想象说服对方答应教他的背后,他费了多少心思,克服了多少困难。
“没事。”花繁认真看他,“我再教你,我们把做菜的步骤也学了。”
辛绎川看着他的眼睛,清澈真诚,坦坦荡荡,漫不经心的移开眼说:“不怕教会徒弟,饿死师父吗?”
“不怕啊。”花繁笑得狡黠,“教会你之后我就可以让你做给我吃了。”
“你倒是想得挺美的。”辛绎川笑了。
“这叫梦想!”花繁把锅架到灶上:“来吧!现在所有需要的食材配菜,我们都已经提前准备好了,万事俱备。”
“我们开始来做今晚的第一道菜,鸡肉炖土豆,你好好学啊。”
“这道菜不难,就是要点时间。”花繁边解说边开火把锅烧热,“我们先加油,然后加白糖,等到白糖化成这样红色的粘稠糖浆,就可以把鸡肉块放进去了。”
“翻炒一下,加入姜、花椒粉、葱蒜这些配料继续翻炒,然后加水。”
“水不要加太多,没过鸡肉的四分之三就可以了。”
“大功告成!”盖上锅盖,再调成中火炖着,花繁拍拍手说:“这样炖个十五分钟左右,再把土豆放进去,接着炖上几分钟就行了。”
“这段时间,我们来做其他菜。”
花繁又架起另一口锅,倒入油烧热,把鸡丝放进去爆炒之后起锅,留着底油炒姜和蒜,炒香之后再放辣椒和洋葱……
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