小孩就是一张纯白的纸,很多时候小孩的行为都是随心所欲,小脑袋瓜子里想着什么就去做什么了,抵抗力弱、还受不住诱惑,所以大人才更是要教导孩子,指正孩子的一些不好的行为。你怎么去教导孩子,孩子教出来就是什么样的,其实说白了,孩子就是大人的一面镜子,映照出了大人的模样。
所以尽管每天都很忙,但是他还是十分愿意空出一点时间来陪伴孩子,就算是在忙碌之余,他也愿意带着孩子参与进来,让孩子也能够沉浸在做一件事的快乐里面,这样小家伙还能少给他干一点坏事。
“哎呀,孙也学会包粽子啦,给我瞧瞧。”赵阿姆拿过孙子包好的第一条粽子,笑着夸赞道:“包得可好看啦。”还不忘记拉小儿子过来做对比,“你看,念念包的粽子都比你包得好。”
“……”正在努力跟他哥学习包粽子的赵二虎,一脸不敢置信的看着他阿姆:阿姆,你这样拉踩就没什么意思了啊!
赵河看了一眼亲阿姆和亲儿子,还有亲弟弟一眼,半点都没有去帮弟弟的想法。
势单力薄的赵虎终于认清了这个家里没有人会帮他的事实,只能低着头,默默的包着手里的粽子,最后还因为包出的粽子太丑,还被亲阿姆毫不留情的嫌弃了。
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三个人包粽子的速度也很快,一眨眼的功夫就包好了三十多条的粽子。
“我先拿这些粽子去煮吧,等会的包了再煮一锅。”怕一次煮太多粽子会煮不熟,见着包出来的粽子差不多了,乔许就提议先煮这些包好的,早点煮他们还能早点吃上粽子。
“哥么我来我来。”不等他哥么去端,赵虎就快一步把簸箕端了起来,回头问他哥么,“是要拿到厨房去吗?”
“哎,对对,拿到厨房去,放台子上。”乔许跟在赵虎的后面出去,让跟着他的儿子不要过来。
把全部的粽子都下了锅,放上水,煮粽子的水要盖过粽子的顶部,这样煮出来的粽子才会全部都熟。盖上盖子,在边沿铺上一圈布,这样能防止水汽跑出来,避免锅里的水越煮越少。
“你就在这里面看火啊,要是柴烧了就往里加几根,也不要加太多啊,火就这样就差不多了。等这柱香烧完了,你就喊我过来。”乔许把一根香点上,插在灶头上。
这里没有钟表看时间,最好的方法就是插一炷香来算时间了,不过煮粽子一炷香的时间可能不太够,他在心里算了算时间。
“嗯嗯,哥么你放心吧,有我看着火,灭不了。”被全家人嫌弃得体无完肤的赵二虎终于找到了自己能做的事,就是帮忙看火了!
乔许心想我倒是不担心火灭,就是担心你柴放多、火太大,把我的锅给烧干了!“行行,你就在这里了,我出去外面包粽子了。”留了小叔子在里面看火,他就出去外面忙了。
出去把剩下的米也都包成了粽子,还剩下半盆的馅,不过鸡蛋是全部都用完了。
早上泡的第二批的米,泡到这个时候也差不多了,乔许去端了沥干水的米进来,他们又开始包第二批的粽子。中间他去了一趟厨房,往煮粽子的锅里添加了一次水,又重新点了一根香。
第二批的粽子包完,前面第一锅下锅去煮的粽子也差不多煮好了。
“这些粽子应该煮熟了,我开一条看看。”乔许捞了一条粽子上来,抽掉绳子,开了叶子,就闻到一股香味,他低头咬了一口。赵虎盯着他哥么吃粽子,咽了大大的一口口水,问道:“哥么,怎么样,咱们的粽子熟了吗?”
“嗯,熟了,很好吃!”乔许十分肯定的说道。
这个粽子已经煮得很熟了,煮软的糯米混合着粽叶的香味,粘性十足,里面的馅用料十足,有足够的猪肉,还有香菇干和鸡蛋。盐放得也是刚刚好,不咸不淡,味道增一分则多,减一分则少,他们今天包出来的粽子比他预想中的还要好吃。
“那,那咱们就都捞起来吧?”赵虎心急的想吃粽子,拿起勺子就想去捞粽子。
“我来吧。”乔许拿了一个大碗过来,先捡了十几条粽子出来,递过去给小叔子,说道:“这个你拿去堂屋那边跟大家吃,这些我捞起来晾干水。”
赵虎两只手捧着大碗,就差跟小侄子平时高兴的时候走路的那样、跳着跑着走了,不过从他离去的步履还是能看得出主人的开心。
乔许把锅里的粽子全部都捞起来,放到一个大簸箕上去晾水,重新换了一锅干净的水,又把第二锅的粽子放下去,有了前面一次成功的经验之后,这一次放的粽子比刚才那会还要多。
往锅里放满了水,盖上盖子,把布围上,锅里又添加了几根木柴,确定没有问题之后,他就拿着刚咬了一口的粽子往外面出去了。
还未走到,就听到他小叔子的声音,感动的都要哭了。
“真是太好吃了!我长这么大还是第一次吃到这么好吃的粽子!”赵虎一边在吃粽子,都差点两眼泪汪汪了,这个粽子实在是太好吃了,比他们以前包的粽子……哦,不,他们以前那根本就不能称之为粽子,他们哥么做的这个大肉粽才是粽子!
赵阿姆包着孙子,在喂孙子吃粽子,他也趁空吃了一口,点头应道:“嗯,是很好吃。”他原本还担心这样包出来的粽子不好吃,看来他的担心是多余的了。
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