他将店里的菜单又调整了一番,除了本已经备好的菜肴还增加了许多汴京城时兴的点心,最重要的是将价格都一砍再砍。
酒楼掌柜的一脸为难:“老爷,这般下来我们就是赔着银子做买卖啊!”
“你懂个屁!”心情不好的唐卫瞪了他一眼,“这是为了将食客先吸引过来,等人人都来我店中逼得那康娘子关门大吉,到时候我们奇货可居,想定什么价格便定什么价,到时候还愁什么?”
温长贵和掌柜的恍然大悟:“唐老爷高见!”
唐卫得意洋洋:“听闻他们还做了许多酥酪点心,那便花高价钱从外面聘一位点心师父来。”康娘子每每都要发财,这回也轮到他唐卫发财了!到时候!哼!那康娘子要怪就怪她当初在正店选拔时占了自己一个名额。
唐家酒楼派出了许多伙计天天在这一片招揽食客,很快唐家酒楼就吸引来了许多食客。反观康娘子点心店门口,几乎称得上是门口罗雀,偶尔才过来一辆马车,而且那马车直接行进点心店后门,外头的人压根儿瞧不见食客的模样。
唐卫得意洋洋打量着店里的食客,忽得发现有一丝不对:
这些食客各个穿着寒酸,瞧着不像是什么阔人,倒像是工匠之类?
第101章 问魁楼
唐卫虽然觉得不对, 却没有深究,毕竟这里都是平民区,往来的自然也只能是平民, 还能变出什么花去。
他这般优哉游哉直到了月底结账, 账房一脸为难:“老爷,咱家着实在那店里亏了忒多, 这几个月开始修建到现在,已经赔了快五千两银子进去, 再赔下去, 都赶上在汴京城里热闹繁华处新开一座酒楼了。”
“怎的亏了这么多?”唐卫大惊失色接过账册仔细盘算, 反反复复核算了三遍确保不是账册无误后这才抬起了头, 他咬牙切齿道,“为何那康娘子还按兵不动?”
又遣了温长贵前去打探, 温长贵回来后也是一脸困惑:“这康娘子店前也不见有什么百姓进入,这却是为何?”
唐卫索性拉了温长贵藏身在康娘子点心店附近的灌木丛里瞧了一整天。
这一瞧两人俱是不解,数来数去一天也就进去了十来辆马车, 这些生意,又哪里够维持一家这么大的脚店生存?
慈姑浑然不知, 这些天大松和张大官人皆通过了解试, 家人高兴之余也忙着紧锣密鼓帮他们置办收拾省试之物, 她除了盯着置办行李还要忙着各家店里的琐事, 着实忙碌。
到了年底一朝一会的行老聚首还要抽空去参与。
诸行老们瞧见她进了大厅都浮现出惊愕的表情, 食饭行里的行老如今也都知道了慈姑的身世, 自然没想到以她乡君之尊居然还能来做行老。
就连一向镇定的宋行老难得浮现出了讶异的神色:“我还当……”
还当什么, 自然是不言而喻。慈姑抿嘴一笑:“就算当了乡君我也会一直做行老,您可莫忘了。”她是发自内心喜欢行老之位,自然会一直做下去。
宋行老收起脸上惊愕的神情, 欣慰一笑,旋即又恢复了往日高冷的神情,等着众人齐聚后,便宣布:“我如今年岁已大,处理团行内事务力不从心,从明年春上便不再担任行老一职。”
此话一出,如一石激起千层浪。
整个汴京城里的总行老之位谁不觊觎呢?
宋行老资历老,又是御厨官员,家中又绵延百年的御厨世家,是以她坐上这个位子毫无疑义,可如今她要告退,许多那些别有心思的人就坐不住了。
一个个出来问道:“新行老您打算怎么定?”
“自然是要厨艺高超,性子热心,能无私帮助诸人之人,只不过最重要,这个人还要有能力。”宋行老不紧不慢道,“我打算就以,坊为赌注。”
坊一向酒楼林立,不乏大酒楼,此地靠近国子监和文昌街,许多文人墨客常聚此处,酒楼的生意都很火爆。
宋行老便道:“能在这酒楼里,谁能将酒楼经营得最好,这行老这位便是谁的。”
立即就有人抗议:“若是那些已经有酒楼开在坊里的呢?这可不公平。”
“已有酒楼不许参加,都要以新酒楼取胜。”
这一说,立即诸人跃跃欲试,若是推举便也罢了,可一说是每人都有竞争的机会,那自然大家眼睛都亮了。
恰在这时,忽听得外头院里有人大喊:“康慈姑!你给我出来!”
诸人一向都瞧向慈姑,慈姑一愣,站了起来。
就在这时,守门小厮气喘吁吁跑进来:“宋行老,外头有两个大财主自称是唐妃的亲戚,正在外头闹着要见乡君呢!”
哦?还有这么回事?
宋行老站了起来,一脸生气:“反了天了,尽然还想闯我家!”
慈姑忙安抚宋行老坐下:“我去瞧瞧。”左右她身边有豆蔻两个会武艺的丫鬟,又有疾风保护,自然不怕有人找茬。
说罢她便起身出了花厅,其余行老们不知何事,也都纷纷跟上。
宋府外头,唐卫和温长贵皆在外头站着,身后分别站着一队家丁,瞧着就气焰嚣张。
看见慈姑出来,他们越发得意,唐卫指着慈姑鼻子道:“康娘子,你恶意竞争,该当何罪?!”
“就是!”温长贵跟着帮腔,“你这种挤兑同行的人都能当行老,可真是行老界之耻!”
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