岚娘心里一激灵,原来这是宋行老的侄儿,宋行老她听慈姑说过,那可是御厨里的司膳,满汴京城里最大的一位行老,若是被宋家厌弃,只怕慈姑就要被罢免行老之位。岚娘越想越怕,哭丧着脸几乎要哭出来。
勺儿眼泪已经出来了,吧嗒吧嗒就往地上掉。师父那么好的人,如果被人除名可怎么办!
饶是牛老二个汉子都有些慌了,一开始他对这定价就有些嘀咕,担心要亏本,可见师父胸有成竹便不再问,此时见诸人质问,小宋行老更是言之凿凿,牛老二心里隐隐约约怀疑他说的是真的。可即便是如此,康娘子也是为着他们永平坊的兄弟们才铤而走险。
他急得如热锅上的蚂蚁:如何是好!怎么办,死猪烂肉这可是大罪过,要被团行除名的!
不管了!要保住康娘子!牛老二咬咬牙,往前一顿,预备一会挺身而出帮康娘子顶罪。
恰在此时,慈姑挑眉一笑:“小宋行老,你要我如何证明自个儿?”
宋雅志纸扇一挥:“自然是请康娘子给我们瞧瞧后厨的肉菜。”
“我还当什么大事呢?原来是要瞧我后厨。”慈姑淡然一笑,竟颇有些嘲讽,“诸位请。”
第67章 豆汤肥肠
后厨离着这码头不过几步路远, 还烦请诸位随我来。”慈姑笑道,一贯的气定神闲。
孙川毫不示弱:“走!”后面一堆行老们紧跟其后,还有大半百姓也跟在后头, 反正这会是正午, 码头上没活,便有许多凑热闹的人。
后厨本是每家厨行的重地, 未经允许不可进,其中一般有各家秘不示人的技艺, 牛老二一听诸行老的建议就觉察出了其中意味。
这些人当真险恶, 居然主动要去瞧瞧别人家的厨案。可如今之计, 只怕不给看便会被坐实“臭鱼烂虾猪瘟肉”的罪名。横也是罪竖也是罪, 将他们攀扯得死死的。
牛老二牙齿横咬:这些人欺人太甚!
不过转念一想,康娘子能够毫不畏惧叫他们进后厨, 至少说明自家的食盒菜肉来源都没有甚问题,便也稍稍安心下来。
越过人群,慈姑一眼便瞧见了濮九鸾, 他正和通草站在一起,往这边瞧过来。
他身着常服, 目光澄澈, 站在柳树下关切盯着慈姑, 眼神似是在询问可要自己出面。慈姑一眼便瞧懂了他的意思, 她轻轻摇摇头, 示意自己能解决。
慈姑带着诸人走了十来米, 便来到汴河边一处没有四邻的院子外, 立刻有工人认出来这是从前用来堆石料的一处仓库,一处院墙还靠着水哩,几个厨子正忙得热火朝天, 后头还坐着一排十几个小子并小娘子正忙着剖鱼,见慈姑带人进来都顾不上细看,只粗粝跟慈姑打了个招呼。
慈姑笑道:“这便是我家后厨。诸位忽然进来,他们便自然也无法造假。”
她快步走到灶台前,从几个大竹篮里拎出几条肉递给前头几个行老们看:“诸位瞧瞧,这肉可是有问题?”
那猪肉色泽红润,红的瘦肉,白的肥肉,看着就知是好肉,有几个不行老不死心,凑过去去闻,却也闻不到丝毫异味。
慈姑又走到半大小子们跟前,从他们前头的箩筐里拿出几条鱼:“诸位看看我家的鱼。”那鱼还活着,因着离了水而鱼鳃阖阖,后头的百姓们都是汴河边混码头的,自然一眼就瞧出这是当日鲜鱼。
立刻就有百姓嘀咕起来:“人家这后厨没问题啊!”
“对啊,我们莫非还认出来好肉好菜?”
“这灶里炸得什么,真香!哎呀呀!”
一个个反倒转移了视线,关注起了锅里炸的小青鱼。小青鱼被剖成薄薄一片,上面裹了层淀粉鸡蛋液,正在油锅里哔哔啵啵得炸,那金黄的诱人外表,那焦香四溢的香味,肯定吃进嘴里又酥又脆又嫩!
行老们一个个惊讶在原地,有惊讶的,有嫉恨的,有纳闷的,适才那气势汹汹讨伐的劲头全然不见,孙川见状不妙,忙上前去质问慈姑:“谁个知道这是不是你别家店的灶房?两者又不在一处……四十文,你便是成本都堪堪够,又哪里够赁这么大院子,请这么多厨子帮工?”
慈姑意味深长一笑:“这却是要问我家的机密了?”
众人悚然一静。他们今日闹闹吵吵,明面是讨伐,是拨乱反正,可是心里隐秘的想法自然是要瞧瞧这康慈姑如何能做到这一点。自家也想学上一二。此刻被康娘子揭穿,各个心里惊疑不定,不敢说话。
慈姑见诸人不出声,拍拍手,斜斜瞧一眼宋雅志:“小宋行老,今日你质问之事已经有了结果:我这蔬果菜肉都是新鲜之物。你履行职责事出有名。可这再问下去,只怕就越出你的职责,算是纵势欺人了。”
宋雅志捏着扇子的手骨骤然用力,他跟着抬起头来:“还请康娘子说明是如何做到这四十文一食盒的?”
牛老二抢先一步护在慈姑前头:“小宋行老,莫要欺人太甚。”
恰在这剑拔弩张之际,门外“吁”一声,有人驾着牛车过来,喊道:“让一让,让一让。”
却原来是李大头并几个小子,搬运着几个大篮子从牛车上下来,见这许多人堵着,先吃了一惊:“这是作甚?”
孙川摇头晃脑:“可莫要打岔,康娘子,你今儿非得说个分明,否则就是以次充好!”
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