亲,双击屏幕即可自动滚动
第74页
    这是她的解决方法,自认为完全不会打乱杨家菜正常的工作秩序,反正他们平时也经常下午的时候弄点下午茶吃吃。
    杨继慈没意见,“你要是没空,我做也行。”
    老太太就更是支持了,因为她信因果,“人呐,都有老的那天,年轻的时候多积点德,以后老了才不会难过。”
    谌嘉树回去之后没多久,给宋青枝发了一条短信,里面详细列明了徐教授绝对不能食用和尽量避免食用的食物,还有就是应该多吃的东西,她看了一下,大多都是水果。
    看来徐教授血糖没什么问题,她在心里嘀咕了一句。
    然后发信息问谌嘉树:“到时候我应该直接送去心内科,还是先送去给你?”
    谌嘉树想了想,“先送来给我吧,如果有需要你送过去的话,我会提前告诉你。”
    宋青枝觉得这样有点麻烦,其实直接跟徐教授说他给她订了晚饭,不是很方便么,但她没说,只回了句好。
    第一天的菜谱是紫薯蒸饭和米汤鱼片、酿莲藕。
    紫薯去皮切小块蒸熟,捣成泥以后和淘洗干净的米一起混匀,加水煮饭,煮熟之后就是紫色的,闻着既有米香,又有紫薯的甜香。
    一把大米放进锅里,煮出稠稠的米汤来,篦掉米渣,然后将腌制调味过的黑鱼片放进蜜糖里,靠米汤的热力将鱼片浸熟,然后放几粒枸杞、少许葱花和食盐调味。
    至于酿莲藕,用的是黑鱼剁成的鱼茸,将加了料酒、葱姜水和盐等调味过的鱼茸酿进莲藕里,上锅蒸制到莲藕变熟,出锅后切成片,一半保留原味,另一半下油锅略煎。
    将米饭和菜汤都准备好,已经是下午四点多,宋青枝想了想,将饭菜都装进了保温桶里。
    五点一刻前后,她出门去送饭,临走前带了点水果给谌嘉树。
    并且告诉他:“要是之后我来不了,会让莹莹或者邓滨过来的,回头你把保温桶拿给我。”
    谌嘉树点点头,心里既有些抱歉,又有点遗憾,亲自送了她出来,还看着她进了电梯,这才转身要回办公室。
    才走了几步,就遇到病人家属,见他提这个粉色的保温桶,笑嘻嘻地问了句:“谌医生,家属给你送爱心晚餐啦?”
    谌嘉树一愣,随即哭笑不得,“不是……”
    “我懂我懂,不会乱说出去的啦。”病人家属不等他解释完,就笑嘻嘻地打断了他的话,然后道,“我下去买饭,先走了,谌医生回见。”
    谌嘉树:“……”你懂什么懂。
    不过他也没进办公室,去更衣室脱下白大褂,又洗了洗手,转身就提着保温桶去了楼上。
    □□江教授的老伴儿早就去世了,儿子儿媳这两年外派去了国外,家里只有保姆陪她,谌嘉树到病房的时候,保姆刚去食堂打饭。
    她靠在床头,戴着老花眼镜,看着手上的报纸,见他进来了,就抬头朝他笑笑,“小谌怎么过来了?”
    “之前听您说病号饭不好吃,就让朋友带了点不是病号饭的饭菜给您尝尝。”他一面笑着解释,一面将保温桶放到床头柜上。
    徐教授伸手摘下眼镜,笑眯眯地问了句:“女朋友吧?”
    谌嘉树一愣,随即连忙摇头,“不,不是,只是女性朋友。”
    徐教授似乎有点失望,哦了声,然后有点好奇地让他帮自己将吃饭用的小桌板升起来。
    保温桶一共四层,最上层是米饭,拿出来之后徐教授说了句:“紫色的,挺好看。”
    接着是两种口味的酿莲藕,和米汤鱼片,最下面一层是切好的苹果和两个枇杷。
    谌嘉树也是这个时候才真的看到宋青枝给徐教授准备的菜,白色的米汤里浸着同样雪白的鱼片,漂浮着红的枸杞和绿的葱花,散发着淡淡的米香。
    徐教授用调羹吃了一口米汤,又吃一片鱼,满意地点点头,“不错,米汤很香,鱼片也很新鲜嫩滑,浸熟的吧?”
    谌嘉树点点头,应了声是,然后听她吐槽:“病号饭很清淡,这个也很清淡,为什么这个就比病号饭好吃,做病号饭的人没有心!”
    当了病人的徐教授,这会儿一点都不像那个严厉又温和的徐医生了。
    谌嘉树不由得失笑不已,她看过来,问她笑什么,他便道:“我想起您以前查房,总劝病人不要挑食,不要乱吃东西,口腹之欲要忍忍。”
    徐教授闻言一愣,随即笑了起来,摇摇头,“哎呀,当医生和当患者感觉是不一样的,刀没割自己身上谁知道疼啊。”
    说完这句话,她又吃了一块酿莲藕,蒸过的莲藕已经吸附了鱼肉的鲜甜,软软糯糯的,咬一口,会有连着的丝被拉出,煎过的呢,则多了一点焦脆感和油香,各有千秋。
    但都很符合徐教授的胃口,她点点头,又吃了一口米饭,带有紫薯甜香的米饭软硬适中,空口吃起来也不会觉得寡淡噎人。
    总之,宋青枝安排的一菜一汤,很得许教授的心。
    以至于她的保姆回来之后,都觉得有点奇怪,毕竟徐教授这两天胃口一直很差,她刚才还特地让食堂的师傅煮了一碗粥,想着她能多吃几口。
    可是刚回来,就看见老太太正在吃饭,还和谌医生有说有笑的?
    这是怎么回事?
    她忙问了一句,才知道是谌医生给老太太送饭来了,忍不住松一大口气,“太好了,能吃得下饭就太好了。”
    --