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    他想起之前在宋青枝那儿吃的烧鹅,甚至有种冲动,要不然不吃了,等明天吃大餐?
    可是那样的话,被知道了肯定会被所有人笑死的。
    他叹了口气,然后将手机递给小何,“你们点吧,随便帮我要一个饭就行了。”
    反正也不会有宋小姐做的好吃。
    他倒是忘了,其实他没吃过几次宋青枝做的饭,他去杨家菜,其实吃的都是老太太和杨继慈的手艺,除了甜品,就是上次周老先生寿宴,还有那个周末的青团。
    他将双手叠在脑后,上半身靠在椅背上,听杜铭和小何他们闲聊,讨论接下来两天假期要去做什么。
    听着听着,突发奇想地给宋青枝发了条信息:“宋小姐,今天天气这么好,你在做什么?”
    原本没指望宋青枝会回复他,但信息刚发出去不到一分钟,那边就回了句:“在为明天的烧鹅做准备:)”
    宋青枝现在就是后悔,十分后悔,早知道就一口拒绝说没有烧鹅好了!
    那样她也不至于一大早连素材都不去拍,光在家里等着人送鹅上门,还要安排它们的住处了。
    连鹅带笼放在厨房后面的小院子里,又怕下雨,只能放在大棚里,二十多只鹅,叫起来震天响,耳朵嗡嗡的。
    “你想想,明天、后天,你都能吃到美味的烧鹅,这样是不是会高兴一点?”
    杨继慈拍拍她肩膀,看着那些鹅的目光多了几分慈爱。
    宋青枝掏掏耳朵,嘟囔道:“你还是帮我想想今晚怎么过吧,肯定好多客人又要问能不能加菜了。”
    烧鹅不像烤鸭要晾胚这么久,只要风干三个小时就能进烤炉了,真的试过有些客人表示自己可以等现杀现烤,多晚都行,只要能吃到。
    杨继慈摸摸鼻子,耸耸肩,表示自己也很没办法。
    不过他看着那些鹅,忽然又有了新的想法,“要不然我们养一只,你看它嘴黑、毛黑、脚黑的,多好吃……啊呸!多可爱!”
    “养一只跟蹲蹲作伴吧?鹅还能看家护院呢,蹲蹲太胆小了。”
    宋青枝很没形象地冲他翻白眼,“你上下嘴皮子一碰就说要养,咱们这边有这种小鹅卖么,大白鹅就有。”
    “白鹅也行啊,飘在池子里头,不也是一景?”
    “……不要!”
    宋青枝觉得这人真是想一出是一出,不想理他,转身就走了。
    看看时间还没到中午,她想了想,叫上张莹莹和邓斌,“村里西边地头,好像有野菜?咱们去采点,明天一早回去拍荠菜饺子啥的?”
    张莹莹闻言建议道:“要不拍马头兰也行?这段时间马头兰都泛滥,正是吃它的好时候。”
    马头兰拌香干,马头兰炒蛋,马头兰炒春笋,马头兰烧肉……这些都是常吃的。
    宋青枝想了一下,点头道:“也行,那咱们回去挖马头兰。”
    说完三人就出门回了南山村,再回来,已经是临近傍晚时分,中午就开始炖的银耳羹已经好了,浓浓稠稠的,放去冰镇一下,饭后吃也不错。
    这一天真是忙得让人喘不过气来,她打开手机,看到微信聊天里还躺着一条谌嘉树发来的未读信息。
    “是吗,明天有烧鹅吗?开心!”
    宋青枝看了深吸一口气,气愤地改了他的备注,谌·没眼色·只会吃·医生。
    第二十六章 这一声阿姨,是站在谌嘉树……
    南山村西边挨着山,早已经没什么人居住,放眼望去,不是竹海,就是大片的草地。
    几场春雨下来,野菜和野草一起疯长,宋青枝已经是第二次来挖马头兰了。
    前段时间挖的一批,已经晒干,今天刚好能收,即将成为杨家菜食客餐桌上的一道佳肴。
    邓滨抓紧时间拍了几个她收菜干的镜头,然后跟着她出去拍挖新鲜马头兰。
    天气好,她带上了月亮和蹲蹲,看小鸭子屁股一扭一扭什么都好奇地走在前面,也挺有趣的。
    新鲜的马头兰嫩叶洗净焯水,将汁液用力挤干,然后切碎,香干切碎炒香,取一半马头兰一起调味拌匀,装进圆圆的饭碗里,压实,然后在盘子上一扣,一团好看的马头兰拌香干就出炉了。
    剩下的一半马头兰碎,则和豆腐一起凉拌,同样十分清爽。
    晒干的马头兰扔进水里浸泡,五花肉切块,焯水捞出,和泡软的马头兰一起下锅,加老抽、蒸鱼豉油、姜片和料酒,大火煮沸后转小火慢焖。
    一个小时后,属于马头兰的清香味沿着锅边丝丝缕缕地溢出,锅盖一掀,浓郁的肉味瞬间飘满厨房的每个角落。
    月亮在门口探头探脑:“汪!”我有份吃吗!
    宋青枝回头看了它一眼,挑挑眉,回过头继续挥动锅铲,加少许糖和鸡精,大火收汁,出锅。
    “吃饭啦!”
    张莹莹听见这道呼唤的声音,立刻扔下手里还抓着的菜叶子,起身拍拍裤子就跑了。
    只留下叼着菜叶子的蹲蹲一脸茫然:怎么不和我玩了???
    早上出来得早,拍摄又很快,吃完饭之后,宋青枝说想过几天拍凤梨酥,“今晚饭后甜品是凤梨酥,不如我们先在这里做了,多少拍点素材,万一以后能用上呢?”
    邓滨没什么意见,点点头,扛起相机就跟着宋青枝出门,去村头小超市买凤梨。
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