亲,双击屏幕即可自动滚动
第52页
    林晓点点头,这主意不错。
    她便也跟着她娘一块想办法,“娘,可以拍个黄瓜。”
    李秀琴笑了,“好,再来一盘白切肉。”
    这边酒席有十八,二十,二十二和二十八盘。
    李秀琴打算做二十八个菜,分别为:八盘冷菜,热菜十二道,羹汤两道,点心四道,水果两道。
    冷菜为:拍黄瓜、白切肉、口水鸡、拌凉粉、凉拌肺片、彩蛋、红白萝卜拌三丝、虎皮花生。
    这八样荤素都有,比上次丧事上的那八样素盘好多了。
    林晓留下来帮她娘的忙,洗黄瓜,煮鸡蛋,烧热水烫鸡,然后拔毛。
    李秀琴负责切生姜,拍蒜,炸花生米。
    两人忙了一个多时辰,厨子过来了。李秀琴停下手头的动作,让对方看看买的菜够不够。
    办宴席需要的鸡,鸭,猪肉,在村里都可以买到,不够的话,她可以再添。
    厨子点了点头,然后看着这些菜,确定明天要做的十样热菜。
    说起今天到集市买菜,有一件事倒是颠覆了李秀琴的认知。
    她以前总听人说古代耕牛不能随意宰杀,哪怕是自己家的牛病了,老了,瘸了,也得经县衙批准才能宰杀。要不然主人会坐牢,严重的还有可能偿命。
    但是条文只是条文,真正实施起来,却很困难。
    尤其是先皇在位期间,因为十多位皇子夺嫡,搞得朝堂乌烟瘴气,民间更是乱成一锅粥,许多人家开始肆无忌惮宰牛、吃牛。
    先皇下旨从严处理,但是吃牛肉的人太多了,多到监狱关不过来。最终先皇罚了大家银两,并且征收牛肉税,这事也就作罢了。
    今天她去集市看到有一家卖牛肉,原本想买点回来自家偷偷做着吃。但是没想到价格贵得她差点叫出声。
    一斤牛肉居然要一百文,她吃的不是牛肉,是钱啊。以他们家现在的家底,真心吃不起。
    没有牛肉,她就用羊肉,鸡肉,鸭肉和猪肉代替。
    李秀琴在这边胡思乱想时,厨子已经确定好了菜式。
    热菜分别是:清炖整鸡、梅菜扣肉、清蒸排骨、红烧杂鱼、四喜丸子、白灼虾、芹菜素三鲜、蘑菇青菜、木须肉、红烧鸭肉、清炒豆腐和烤羊排。
    羹汤为:醪糟鸡蛋汤和甜汤。
    点心为:糖炒栗子、夹心酥糖、蜜饯桂圆和蜜饯金枣。
    确定完菜式,厨子开始调制材料。
    别看他们做的是二十八道菜,但是因为食材不贵,每桌成本大概在三百文左右。
    而这边的礼,关系远点的,就如村民们,不沾亲带故,每家只需二十文。
    关系近点的,就如大伯家,林福全家,李广角家,一家光上礼就得两吊。
    不过关系远点的,一家只会来一个人。而关系近的,就带全家一起来。数量上还是大不相同的。
    他们家准备这么多菜,这么一算,可能根本赚不到什么钱。
    不过李秀琴也不在意赚不赚钱,她现在只想让自家的名声好一点,将来她闺女也能找个好人家。
    九月二号,亲朋好友陆续登门。
    大家将三间瓦房仔仔细细看了一圈,纷纷称赞林满堂能干。
    分了家,林满堂终于有一家之主的样子了。不少人都在猜测他卖凉粉肯定挣了不少钱,要不然也不能在短时间就盖上这么好的房子。
    李广角也带着全家人一块来了,看到大女儿能住这么好的房子,老头子笑得合不拢嘴,连夸女儿有福。
    李广角的小女儿李秀菊也跟着一块来了,看到大姐家的新房,心里有些不是滋味儿。
    从小到大,她爹都偏心她这个傻大姐,明明他们给大姐找了个条件家境殷实的人家,可大姐自己作死,居然被林满堂这个徒有其表的混混给骗了,寻死觅活非要嫁他。
    嫁过来没两年就瘦得跟猴似的。原以为这辈子也就这样了。没想到这么快就翻身了。还真是小看她了。
    前世李秀琴是独生女,她其实一直想要兄弟姐妹。在那个年月,两人挤在一起也能互相取暖。
    所以她很热情地招呼娘家人进来,并且还给他们安排在一桌吃饭。
    她扭头发现便宜妹妹一直打量她。
    李秀琴摸了下自己的脸,诧异地看着她,“我脸上有什么东西吗?怎么一直盯着我?”
    李秀菊摇了摇头,“你变了好多。”
    李秀琴笑了,“没办法啊。分家了,事事都得自己操心。”她拍拍李秀菊的肩膀,“有什么需要只管叫我啊。”
    李秀菊点头,看着大姐出门招呼别桌客人去了。
    李秀菊回头,见丈夫一直探头看着大姐的背影,下意识皱了下眉,在桌底踢了他一脚。
    杜松被踢了一下,目光微沉,心生不快,到底顾忌岳父岳母在场忍下这口恶气。
    李秀菊的儿子三样正盯着面前那盘白切肉。
    上个月,杜家也分家了,作为老三的杜松只得了一成半的家产--六亩水田。
    刚交了税,一家子过得紧巴巴的,这孩子已经很久没吃肉了。早就馋得不行,刚坐下眼睛就直勾勾盯着那肉。
    等李秀琴离开房间,三样再也没忍住,夹了一筷子肉。
    长辈还没动筷子呢,她儿子倒是先夹了,李秀菊只觉得丢人,暗暗掐了下儿子,示意他注意点分寸,来前答应得好好的,怎么这么快忘了呢。
    --