微辣的口感,顺着粉丝在小李的舌尖慢慢炸开。
因为粉丝略烫,所以螺蛳粉的辣味一开始并不明显。
小李双眉微扬。
他拿起了一根勺子,舀了一勺螺蛳粉的汤。
小李吹了吹汤后,他喝下了汤。
汤是高汤,有郁真先前熬制好的高汤汤底作为基料,配上小李熬好的骨汤。
汤中不仅带着荤类的鲜美,还蕴藏着配料的香气。
酸笋酸豆角的酸香,辣椒酱的微辣,腐竹的豆制品香气……多种配料与调味料混合在一起。
帮厨们紧挨着坐在四处透风的寒冷小摊中,吃着手中这一碗螺蛳粉,舒坦。
在郁真的指导下,帮厨们将鸡蛋煎制得很好。
鸡蛋双面都是微焦的,所以能够将螺蛳粉的汤汁完全吸收。
小李选的是溏心蛋。
在他咬下煎鸡蛋时,蕴藏在煎鸡蛋内的螺蛳粉汤汁瞬间溢出。
流动的软糯鸡蛋溏心混合着螺蛳粉的汤汁,在口腔中蔓延。
“太好吃了!”小李咽下了溏心蛋,他眼巴巴地看着郁真,“郁真老师,我还能再要一碗粉吗?”
还未等郁真回答,一旁的小王早已将碗中的螺蛳粉全都吃光,就连汤也喝得干干净净。
吃完了螺蛳粉的小王立刻往嘴里猛灌了一瓶冰水。
“螺蛳粉太辣了!”小王边吸着气边道。
郁真道:“你觉得辣?那我是不是要适当降低一点……”
“不用不用不用。”小王连忙道,“越是辣,越是爽!”
“我感觉,我还可以挑战一下重辣!”
小王的双眼中迸发着光。
“所以,郁真老师,我们还能再多吃一碗……不,多吃两碗吗?”
其它的帮厨们也纷纷地将碗中的螺蛳粉吃了个干净。
他们原本的午饭便吃得潦草,而现在,郁真的一碗螺蛳粉成功打开了他们的胃口。
他们闻着郁真锅中煮的螺蛳粉的汤,都不觉得臭了。
这哪里是臭!这分明是顶级的香啊!
郁真无奈地道:“你们每人最多再多吃两碗。”
“马上快四点了。等到四点,你们都得给我安安分分地站到各自的岗位上,懂?”
听到他们还能再多吃两碗螺蛳粉,帮厨们一个个眉开眼笑:“没问题!”
平恒星的太阳渐渐西沉。
很快,到了下午四点,平恒星新建游乐园的美食节正式开幕。
第一批领了票的游客与食客,进入了游乐园。
郁真站在锅边,她搅了搅螺蛳粉的汤底。
一股浓郁,且奇怪的螺蛳粉气味,顺着郁真的摊位,飘向了远方。
很快,郁真的摊位来了第一位客人。
“郁真,我特地领的是第一批号。”鲍梨对着郁真挥了挥手中的票,“我老公和孩子去前面的摊位买零食和果汁了。我先找个位置坐下,然后帮他们一人买一份……呃,螺蛳粉?”
鲍梨猛地一吸气,这才发现,她和鲍浩远远闻到的那股奇怪臭味,居然是从郁真的摊位上散发出来的。
“七份螺蛳粉吗?”郁真笑着问。
先前鲍浩让鲍梨帮他多买一份郁真做的美食。
但是,当鲍梨闻到郁真摊位上的奇怪味道之后,她难得地犹豫了一下。
郁真的厨艺没得挑。
可这股味道……
鲍梨张了张嘴。
“七份螺蛳粉吧。”
她暂且帮鲍浩少要一份吧。
鲍梨咽了咽口水,走到了一张干净的餐桌旁坐下。
寒风吹过,鲍梨用大衣将自己裹得紧了些。
没过多久,她要的七碗螺蛳粉摆在了面前。
与此同时,鲍梨的丈夫鲍浩,领着他们的孩子们,一同来到了郁真的摊位前。
鲍浩和小豹子们在郁真的摊位前停顿了足足一秒,才下定决心迈开步,走进了摊位。
鲍浩生起了和鲍梨一样的想法。
郁真摊位飘出来的这味道……她做的小吃,真没问题吗?
第53章 采访
鲍梨一家紧张地坐在餐桌前, 看着摆放在他们面前的螺蛳粉。
“这就是螺蛳粉。”一旁的帮厨小卢介绍道,“桌子边有辣椒油和醋。如果嫌不够辣,可以往里面加点辣椒油。”
“如果嫌太辣, 加点醋能缓解一下辣味。”
五只小豹子闻到了摆放在他们面前的螺蛳粉,皱起了小鼻子。
他们睁着水润的眼睛, 直直地朝着鲍梨和鲍浩的方向看去。
面前的这碗粉, 闻上去真的好难闻!
他们从来没有闻过这么难闻的味道。
拥有这种难闻味道的吃的, 吃了不会拉肚子吗?
鲍梨和鲍浩对视了一眼。
鲍浩率先动了筷子。
虽然螺蛳粉闻上去臭,但是它的那股味道, 并非难闻到让人难以忍受的地步。
鲍浩咽了咽口水。
他用筷子,小心翼翼地将螺蛳粉卷起,然后放在了勺子上。
鲍浩用勺子稍微盛了一点汤。
他一口气,将勺子上的粉和汤一口放入口中。
鲍浩想,如果螺蛳粉难吃,他正好可以将螺蛳粉当成喝药,将粉和汤一起咽下去。
毕竟, 再难吃的东西, 也没苦兮兮的药水难吃。
鲍浩正想着时,螺蛳粉放入他口中后,一股荤类的鲜香从他的舌尖渐渐弥漫开来。
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