听他们这么说着,敖沐阳不大好意思了,他搓了搓手说道:我哪有那么好?来,继续发表你们对我的看法。rdquo;
要不是中途他想起了昨天村里从海关运回来的海鱼加工机器,他会一直留在办公室里跟两人聊天,被人夸奖的感觉着实不赖。
机器被暂时存放在村后的晒场上,用两张篷布给盖了起来。
本来听戴宗喜在电话里风轻云淡的样子,他以为就是一台机器,比如跟月饼烤箱一样的机器。
可是到了晒场他拉开篷布一看后懵了:这哪是什么机器,这是一堆的机器,完全是一条生产线!
一连串机器上各有英文标牌,他看不懂,敖文昌就给他做了解说:这是清洗机,这是烘干机,这是干烤机,这是包装机,这机器我也不知道叫什么,就是用来封锁罐头的hellip;hellip;rdquo;
敖沐阳目瞪口呆的看着这一条生产线说道:戴老板真是待我不薄啊。rdquo;
投桃报李,他就给戴宗喜打了个电话,戴宗喜平淡的说道:你也不用激动,就是一套机器而已,我帮你们村做下生产升级,以后别就会晒鱼干、晒鱼鲞,弄点罐头、鱼糜、鱼丸、鱼糕之类的副产品去卖,不是更好吗?rdquo;
生产线近在眼前,但老敖还没法将它利用起来,因为他不懂怎么用。
机器是海关缴获的走私品,不可能有厂家派技术人员来提供技术支持,一切只能靠它们摸索。
还好这套机器带着说明书mdash;mdash;跟初中学生课本一样的一本书,里面全是英文字符。
趁着周末,敖沐阳把鹿执紫给征用了,他让鹿执紫给翻译一下。
鹿执紫草草的翻了翻说明书后说道:这是aov公司出产的小型鱼深加工四体合一生产线,挺厉害的东西,别看它就一条生产线,但对机器进行调控后,可以有四个生产模式,分别能生产鱼干、鱼糕、鱼丸和鱼罐头。rdquo;
她翻了翻,问道:村里是不是有马面鱼?rdquo;
敖沐阳说道:这肯定有,现在是马面鱼的渔汛期,村里应该捕捞到了不少。rdquo;
马面鱼学名叫绿鳍马面魨,别名众多,什么橡皮鱼、剥皮鱼、皮匠鱼、面包鱼等等。
这鱼在东海的产量最多,一年能达到25万吨左右,在红洋湾也不少见,每年到了春季,市场里就能看到很多的新鲜马面鱼。
不过也就春季能见到新鲜鱼,它们鱼汛比较集中,主要汛期在2月上旬至5月下旬,也就是说马面鱼的渔汛就在当前。
鹿执紫用手指点了点书后,敖沐阳和敖文昌等人凑上去看,结果上面密密麻麻全是英文,他看不懂。
他问敖文昌道:这上面写的是什么?rdquo;
敖文昌指着一个段落读了起来,读完以后他说道:都是专业术语,我看不懂啊。rdquo;
敖沐东不耐道:你说你们看不懂往上凑什么凑?跟我一样老老实实呆在外面不就得了,是不是鹿老师?rdquo;
鹿执紫抿了抿嘴笑道:东哥所言极是。rdquo;
敖沐东振奋了一下精神道:对吧?你们几个是瞎凑热闹。rdquo;
敖沐阳尴尬的挥挥手说道:别说废话,这说明书到底说的是什么?rdquo;
鹿执紫说道:是一种生产模式的应用,我刚才问马面鱼,是想知道马面鱼很便宜是吧?rdquo;
敖沐东无奈的说道:是啊,便宜,不光是便宜,还卖不动。这种鱼的渔汛有很强的集群性,来势非常猛,一捞就是几千斤,它们长得丑,没有名气,买的人少。rdquo;
敖大国吐了个烟圈说道:城里人是真不懂享受,这马面鱼全是野生的,纯天然,绿色的hellip;hellip;rdquo;
这可是正儿八经的绿,它们名字不就是绿鳍马面魨吗?rdquo;敖沐东不知道想到了什么嘿嘿的笑了起来。
敖大国说道:别瞎扯,我说正经的,这鱼是野生的,肉嫩也没什么腥味,做个家常烧或者清蒸油泼,都很不错,你说城里人怎么就不认?他们喜欢的大黄鱼小黄鱼还有石斑鱼那都是养殖鱼,操蛋!rdquo;
一行人围绕这点讨论起来,他们开始声讨城里人,根本不会吃海鲜,只会跟风瞎吃。
这样一时之间本来是主角的鹿执紫被他们抛到了脑后,鹿执紫拿着说明书看看这个看看那个,有点不知道该说什么好了。
还好敖沐阳没参与讨论,他拍了拍手道:行了,咱们不是开声讨大会的,这是学习怎么用这套机器呢。rdquo;
是哦。rdquo;一行人摸摸头想去这回事又看向鹿执紫。
鹿执紫说道:很简单,这机器是自动化的,看它有个操作屏幕,到时候在那里点几下就行。嗯我再看看,它可以处理马面鱼,将之做成鱼罐头和鱼干两种,其中做鱼干的时候还能顺便处理鱼皮,要不要试试?rdquo;
第1338章 幸福的烦恼
马面鱼的做法多样,其中鱼干算是最常见的了,因为沿海地区马面鱼卖不动,这种鱼往往销往内陆。
可马面鱼富含蛋白,容易腐烂,所以做成不容易腐烂的鱼干鱼片就是最流行的处理方法。
而且马面鱼的鱼干很好吃,是烧烤摊上的明星,在内地烧烤摊上价格一点不低。
渔村没法自己做鱼干,顶多晒成鱼鲞,正儿八经的鱼干需要压榨和烘烤,这得需要真正的设备才行。
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