敖沐阳猛的伸手抓住它,将它硬往锅里拖:来,好奇是不是?喏,你进去看看,好好看看。rdquo;
水蒸气冒起来,刺的将军皮疼,它努力挣扎要跑,一双大手默默的伸了上来,从下面摁住了它的腿。
将军绝望的扭头,看到钟苍那张沉默的面容:翘你妈!
它赶紧对鹿执紫叫,抻着脖子凄惨的叫:嗷呜呜汪汪汪!rdquo;
叫声都变了腔调!
鹿执紫赶紧过来拍开敖沐阳的手,挑着白眼道:你干嘛呢,吓坏它了,它不懂事。rdquo;
敖沐阳笑道:就得让它记住事。rdquo;
锅里水开了,他把团子一个个放了下去,用勺子轻轻搅和锅里开水,防止团子黏到锅底上去。
过了一会,一个个团子飘了起来,沾水之后,团子外表越发的光滑鲜亮,薄薄的糯米皮几乎半透明,随着团子在沸腾的热水中跳动,能看到里面依稀有粘稠的汁水在流淌,很是神奇!
第331章 渔场开工
这确实不是汤圆,那它是什么?rdquo;鹿执紫很好奇了,钟苍也很好奇,他头一次见到这样的食物。
敖沐阳笑道:其实你说它是汤圆也对,做法类似汤圆,它叫猪油汤团,不是我们这边的做法,是我跟随以为南方糕点师学的。rdquo;
他将汤团捞出来,刚出锅的汤团圆滚滚、胖乎乎、圆滚滚,在里面随着面汤微微荡漾着。
一人一大碗,几个人围坐在饭桌前一边聊天一边吃。
钟苍不是军人却有军人的作风,吃饭雷厉风行,端起碗来用勺子舀了个汤团就送进了嘴里。
敖沐阳赶紧道:别啊hellip;hellip;rdquo;
他说的晚了,钟苍脸色顿时变了。
敖沐阳赶紧一把拎起旁边的女王,张开翅膀挡在了钟苍跟前。
噗嗤hellip;hellip;rdquo;
一口滚热的汤汁吐了出来,溅在了他身上。
坐他旁边的敖志兵老爷子脸上皱纹扭曲的厉害,倒吸着凉气道:这东西怎么这么烫?rdquo;
敖沐阳惊愕的看着钟苍,道:苍哥,你不嫌热吗?rdquo;
钟苍咬着牙道:热啊!rdquo;
敖沐阳道:这东西里面是猪油,刚出锅肯定烫的很呀,你们以为它为什么在里面会流动?因为温度太高,猪油彻底融化了!rdquo;
女王愕然的看着他,抖了抖翅膀道:嘎嘎。rdquo;
敖沐阳讪笑着放开它,道:白白浪费了我的准备。rdquo;
他以为钟苍会烫的吐出汤汁,就拉开女王翅膀做挡箭牌。
结果钟苍也是有决心,硬生生把汤汁给吞了下去,反倒是他没注意到的敖志兵吃了个汤团后,烫的吐出了汤汁。
鹿执紫笑的眼睛弯成了月牙:女王真是好运气,不对,哈哈,这应该说是人算不如天算!rdquo;
敖沐阳悻悻的擦掉汤汁,道:这个大家吹一吹再吃,不能吃的心急。rdquo;
吹过热气,他吃了一个汤团在口中。
薄薄的糯米皮一触即破,香甜的猪油酱在口中流淌,猪油香味、芝麻、花生和核桃碎的香味,它们汇聚在一起,让人满口生香。
因为敖沐阳调过肉馅了,汤汁油而不腻,每个人都能放开肚皮吃。
渔家风俗多,正月里每天都有讲究。
破五之后还有初七,这天在当地被叫做人日,有吃七菜羹的习俗。
七菜羹就是其中蔬菜混合做成粥,这个没有硬性规定,反正喜欢吃什么菜粥就用什么菜来煮。
敖沐阳用了菠菜、白菜、娃娃菜、萝卜、茼蒿、芹菜和万年青煮成一锅,往里加入一点面疙瘩后,再放上虾仁,这就成了一锅海鲜疙瘩汤。
鹿执紫喝着七菜羹笑道:红洋这里的春节真有意思,这么多习俗呀,每天换着样吃,简直可以办美食节了。rdquo;
敖沐阳道:不光菜样多,我们这里每个风俗都有说法呢,这是当地的渔家文化,其实倒是和红洋市区并不一样。rdquo;
鹿执紫兴致勃勃的问道:这七菜羹有什么说法?rdquo;
敖沐阳道:一个传说故事,说是很多年前,我们这里有一位老先生,他妻子早逝,努力拉扯大了儿子,后来儿子长大了,就跑船去了南洋打工。rdquo;
他儿子每年过年都会回来,给他送来钱和粮食赡养他,但是有一年,他儿子突然就断了消息。一些传言出现了,说他儿子过年回来的时候出了意外,已经死了。rdquo;
老先生浑浑噩噩,整天去码头上翘首盼望儿子身影,到了初七那天他实在饿得受不了,就去集市上捡了一些别人不要的菜回来,放在一起煮。rdquo;
就在开锅的时候,他的儿子回来了,开着大船、带着很多钱,原来他过去一年发了财,过年的时候太忙走不开,直到年后才回来。rdquo;
鹿执紫道:哦,我明白了,大家都觉得吃这种七菜羹吉利,然后有了这个风俗,对吧?rdquo;
敖志兵苦笑一声,道:对其他人来说确实吉利,可老先生未必这么感觉,他儿子从那以后,每年过年都不能回来陪他了,顶多给他些钱,那还不如别发财,一家人在一起过年,多好?rdquo;
敖沐阳点点头道:对,还是一家人一起过年更好。rdquo;
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