其余人也没有多问,大家各自收拾一番,便各自睡去。
每日要保证四个时辰的睡眠,这是裴云婠对自己以及裴大柱等人的要求。
睡眠好了,精神头就好,整个人的身体状态都会好很多。
翌日卯时,一行人照常早起准备出摊。
上午去集市口摆摊卖素肉面食之类,下午去多福街摆摊卖素食小串。
一天的总收入,能达到六千多个铜板,净赚三两多。
如此下来,一个月差不多就能净赚百两银子!
那么,一年下来也就有一千多两银子啊!
裴大柱和王氏算清楚这一笔账后,又无法淡定了。
第045章 惊变
到了晚间,多福街的热闹渐渐不如白日。
饭后散步纳凉的虽然也是三五成群,却稀稀拉拉,不似白日川流不息……
然而,今晚的裴家小摊旁,却搭起了一个皮影戏的小戏台子。
演皮影戏的师傅是一个年过花甲的老者,人称木老头。
木老头带着十来岁的孙子水娃熟稔地开演……
很快就有一群人闻声而来。
木老头的皮影戏也算是远近闻名,口碑不错。
但他一般都是去县里演出或是赶在集市庙会的时候才会演出。
并且,他又上了年纪,身体越来越差,演出的次数也就越来越少。
而他又没有收一个半个徒弟,接他班的人都没有,人们纷纷猜测,木老头这手皮影戏,怕是要失传了……
忙着招呼客人的裴云婠不动声色地观察着客源流量情况,心中对自己的决定越发笃定了。
一边撸串,一边看皮影戏,爽快!
收摊之后,裴云婠发现今日比昨日多卖出去五百多串素食小串,这是木老头的皮影戏吸引来的生意。
而这五百多串也就是净赚两百多文,除去给木老头的一百文工钱,也能净赚一百多文。
这笔买卖,很划算!
木老头也很是感激裴云婠一家给他的工钱,毕竟他往日演一场,还不一定能赚到一百文钱,而今晚除了自己赚到的,还多了一百文!
想着能让孙子进私塾读书,木老头咬咬牙,就算拼着他这把老骨头,也要天天晚上来演上一场!
***
轰隆隆……轰隆隆……
一行人收摊回去之后,天际传来雷声阵阵,转而很快就是倾盆大雨……
裴云婠站在屋檐下观雨,回想起远近之事,恍然如梦。
被大富村的全村人驱赶那日,也下了一场倾盆大雨,至今,已近两月,而一家三口,早已不是那日狼狈之状。
尼姑庵的师太说过一句话,心若向阳,不惧风雨。
裴云婠以前一直认为那是师父老人家诓她的。
如今她这一番猝不及防又翻天覆地的经历,倒是验证了这一句话。
果然是出家人不打诳语啊!
整理好心情后,裴云婠单独找了裴春花谈事情。
“大姑,您跟着我们摆摊也有近一个月了,您想不想单干?”裴云婠开门见山。
“婠丫头……这……这……”裴春花不是不心动,但她心里也有些没底。
裴家小摊确实很赚钱,但这都是裴云婠的功劳,裴春花担心一旦她自己经营,会搞砸。
“大姑,我已经向大姑父订做第二辆小摊车,等小摊车做好,您就可以尝试单独摆摊,您放心,我们都会帮您的,等您有信心单干了,那辆小摊车就送您。”
“婠丫头,俺……俺不知道该说什么好……”裴春花一脸感激地看着裴云婠。
“大姑,咱们是一家人,我一定不会让您吃亏的,只要您愿意相信我,发家致富指日可待!”裴云婠信心满满地道。
裴春花目光灼灼,眼神憧憬,“好!婠丫头,俺听你的!”
***
余多银说话算话,果然花五天的时间就做好了一辆小摊车。
有了第二辆小摊车,可以卖的吃食就更多了!
上午,裴家小摊摆在集市口最好的摊位处。
一辆小摊车卖素肉和素串,由王氏全权负责。
另一辆小摊车卖素包子、馒头、素面、素饺、素馄饨,由裴春花全权负责。
酸梅汤却是两个小摊车都有卖。
裴大柱负责招揽客人以及维持秩序。
裴云婠则是两个摊位跑来跑去,既负责招待客人,又负责协助王氏和裴春花。
裴云婠还请了两个中年妇人来给王氏和裴春花打下手,每人五十文一天。
摆摊近一个月,王氏和裴春花的进步都很大。
虽然制作素肉或是熬制高汤以及调制酱料等手艺,二人还未从裴云婠那里学会其中的精髓诀窍。
但是,发面醒面、做包子馒头,包饺子馄饨,二人原本就会,在裴云婠的点拨之下,更是精进了不少。
而制作素串,也是一学就会。
裴云婠只要负责做好素肉,再熬制高汤,以及调拌各种馅料、酱料,以保证所有吃食的味道依然纯正即可。
素肉的名声已经打出去了,就算是清早,前来买素肉的人依然很多。
早餐宜清淡营养。
凉拌素肉口味重些,但水煮素肉却是口味清淡又富含营养。
所以,凉拌素肉多半是客人们买回去中午或晚上吃的,而水煮素肉却是早上就可以吃。
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