有放在外面的薄皮饺子,放在盘子里,用保鲜膜盖着的。
尹铭先准备好平底锅,放上不少的油。
待油有些热的时候关火,把饺子整齐的放进锅里,加水至饺子的半身位置,盖上盖子,大火烧开。
然后转中火,待水煮干,开盖再加些水,平过饺子底部就可以了。重新盖上盖子保持中火,焖,待水烧干饺子底部发脆。
关火,出锅了。
“这是什么?”客人表示疑惑。
这和菜单上介绍的不一样。说好的fried dumpling呢?
这面皮都没有金黄,没有炸的感觉。
“怎么说呢,不是真正的‘炸’。”赵雅英也不知道怎么解释。
有时候很难解释的。
“没关系的,好吃就行。”客人倒是挺豁达。
“放心,肯定好吃,请尝一尝吧。”赵雅英说。
客人竟然能用筷子,夹起一个煎饺,塞入嘴里。
“嗯?”客人惊异。
煎饺的皮相对普通的饺子来说,更薄一点。
咬下去的话,立马皮就破了。
然后就碰到滚烫的肉以及开始往嘴里流的肉汁。
煎饺和煎包很大的不同,就是肉汁方面了。煎包的话一般就直接在咬下去的那一瞬间炸开了。而煎饺的话,一般是慢慢流到嘴里。
不管怎么样,都挺好吃的。
“味道很好!”客人说。
“是吗,您满意就好。”赵雅英很有做服务员的天分。退休了可以去当服务员。
“我想要一杯啤酒。”客人说。
“好的,啤酒是吗?没问题。”赵雅英说。
给一旁听着的任时完使了个眼色,任时完立马去拿啤酒。
尹铭走出来了。厨房里没事干,出来逛逛。
“hallo,煎饺味道怎么样?”尹铭问客人。
“很不错呢。”客人笑着回答道,“你是厨师吗?”
“是的,这个煎饺的话,可以蘸酱料吃。请问您需要吗?”尹铭说。
“什么酱料?”客人问。
“看个人口味的,有很多调料可以调。”尹铭说。
“比如?”这位客人很会对话。顺便再吃了个饺子。
“喜欢吃酸的话,就可以蘸醋。”尹铭。
“哦!那我可以试试吗?”客人说。
“当然!”尹铭很兴奋。
喜欢蘸醋吃的,吾道不孤!
拿个小碟子,和醋瓶,到外面,给放在桌上,然后倒上醋。
“请吧。”尹铭说。
“谢谢。”客人说。
夹了个煎饺蘸醋,再放到嘴里。酸酸的醋中和了肉汁的轻微油腻。
“真的,味道更好了。”客人说。
“那就好,请好好享用吧。”尹铭说。
尹铭离开,让客人一个人好好享用。
“尹pd,你抢了我们的工作!”赵雅英追着尹铭表达不满。
“这哪里是抢工作了,只是帮忙而已。”尹铭说。
就是嘛,给碟酱料算什么抢工作。
罗英石日常看戏。这个临时工,不如不要。
有了第一个客人,就有第二个,就有第三个。
后面来了两个大家庭。
尹铭快要死在餐厅里了。
尹铭表示,自己原本只想要当一条咸鱼,为什么非要逼咸鱼翻身呢?
多累啊,而且翻了之后还是一条咸鱼。
突然,“哗啦哗啦”的声音出现。
“嗯?”尹铭惊咦。下雨了。
其实本来岛上下雨是很常见的事情。
反而是拍摄开始之后,白天都没有下过雨,倒是很奇怪。
“下雨了下雨了,大家快进来吧。”赵雅英和任时完反应很快。连忙招呼在大门对面路边桌子那坐在的客人,进店里。
毕竟那里是露天的。
不过,店铺里,空间也不大,再有两组家庭的情况下,不是很坐得下。
赵雅英和任时完很机灵。
把自己休息空间的地方让出来。
那是一张小圆桌,还有两把小椅子。
另外两把在厨房的朝里面的门口。
尹铭和权侑莉有时候会坐在那摸鱼。
任时完直接去把那两把小椅子给挪到了外面。
勉强坐下了。
尹铭看着外面的大雨,想到了一个事情,金泰妍会不会出门了没有带伞?
给金泰妍发消息。
金泰妍没有回复。
尹铭挠挠头,难得淋次雨应该问题不大。
……
“呀,怎么下雨了啊?”金泰妍在路上上蹿下跳。一会钻到树下,一会躲到店铺廊檐下。
也不知道怎么想的,就不肯在随便一家店里做一下,等一会。
非要继续前进。
结果当然只有一个。
落汤鸡。
不过金泰妍还是很开心。
“呼,真舒服啊!”已经落汤鸡了,金泰妍就完全放弃躲雨了。
张开双手在雨中转圈。
嗯,挺浪漫的感觉,好像在拍mv。
还好,没穿白色的衣服。否则的话,嗯,好像也没什么事。
岛上都是比基尼出行的。
相比之下,金泰妍完全没有诱惑力啊。
不过,金泰妍肯定是意识不到这个问题的。
她,正在向尹餐厅赶去。
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