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    “对对对!”杨姐猛点头,“要不说还是你通透,她要是早有你这么通透,在她娘家支持她时就离婚,现在日子说不定过得好得很了。”
    “现在也不算晚。”阮绵蛮端着刚出锅的炒饭放到桌上,一边插了句话。
    “确实。”杨姐说完,注意已经全部被桌上那盘香喷喷的炒饭吸引。
    主体金黄的米饭夹杂着泛着红油光的田螺肉和笋丁,看起来十分诱人。
    她脑海中关于朱家的那些破事全部被面前这盘炒饭所代替,立刻抽出一双筷子吃起来。
    一筷子炒饭由口入肚后,自认没啥文化的杨姐只能想到“好好吃”、“太美味了”等形容词。
    周玲是吃过早餐的,然而看到她吃得那么香,回味着昨晚吃的工作餐,忽然也有些馋了。
    之前有巷子里的邻居问她,在店里工作天天闻着那么香的味道,会不会被馋死,她当时还说不会,因为工作餐能吃到。
    现在看来,她还是低估了老板手艺的诱人,以及高估了自己的抗诱惑力。
    阮绵蛮见她盯着顾客咽口水,眼底闪过一丝笑意:“炒多了,锅里还有,你自己去盛。”
    “谢谢老板。”
    厨房锅里确实还有不少,不过周玲怕待会还有人过来买,只拿个小碗盛了半碗解馋。
    “太好吃了,没想到用田螺肉和笋丁炒出来的饭那么好吃,怪不得朱老太婆脸都不要了,连孩子的饭都抢!”
    虽然朱老太太的行为肯定是不对的,但杨姐在风卷残云地解决一碗田螺肉炒饭后,竟然有点理解她为何会做出这种事情来。
    “冬冬,你再给我来两碗,我打包回去给家里人尝尝,真是太好吃了。”杨姐意犹未尽地看着自己面前的盘子,一边回味一边道。
    “好。”
    锅里正好还有两份的量,阮绵蛮直接打包好拿出来给她。
    等杨姐离开后,阮绵蛮继续去厨房里做糯米灌猪肠。
    糯米是昨晚提前泡好的,加上香菇丁、腊肉丁和少量虾米用阮绵蛮自己配置的调料搅拌均匀后,一起灌入洗干净的猪肠中。
    糯米灌猪肠灌好后,水里放姜葱、香叶、花椒等调料煮熟后,可以直接切片食用,也可以再蒸一次或用油煎着吃。
    蒸出来的糯米灌猪肠肥而不腻,口感软嫩中夹杂一点花生的香脆;煎出来的则会更香一些,煎至金黄的两面口感焦脆鲜香。
    准备好糯米灌猪肠后,阮绵蛮还要把田螺肉炒上,等忙完,休息一会后就到了中午营业时间。
    幸福炒饭店的顾客们踩着点进入店里后,发现店铺竟然真上糯米灌猪肠了,而且还分清蒸版和香煎版,大部分人脸都绿了。
    有一些更是连单都不急着下了,先跑到评论区嚷嚷起来。
    【an:我的天!老板你竟然来真的?】
    【kl:老板你太过分了,做糯米灌猪肠也就算了,还做两种;做两种也就算了,竟然还特意雕花摆盘了?你以为这样就能诱惑我下单吗?哼!】
    【hq:别说,单看图片还真挺有卖相,尤其是盘边那几朵萝卜花,雕得真是不错。不过,就算这样我也不会点的,老板你死了这条心吧!】
    【5还:要疯,老板竟然还真把糯米灌猪肠搞出来了!!!】
    【梦k:还以为老板只是说说,没想到真有糯米灌猪肠。太好了,这就下单去~】
    ……
    评论区顾客们吐槽归吐槽,但外卖肯定还是要点的,最多绕过糯米灌猪肠就是。
    最搞笑的要数个别顾客,在评论区吐槽完,回到店里后,也不知是手抽还是怎么想的,竟然又点了糯米灌猪肠。
    幸福炒饭店里,阮绵蛮本来以为糯米灌猪肠不会有几个顾客点,毕竟看他们上次的反应,似乎排斥的顾客比较多。
    结果等周玲一报订单,发现前面十单中就有三单点了的阮绵蛮眉梢微扬。
    所以……这难道就是网上说的口嫌体正直吗?
    她一边开始煎糯米灌猪肠一边想。
    糯米灌猪肠煎起来味道特别香,等有外卖员到店门口时,立刻闻到这股诱人的煎炸味。
    他停好车后几个大步踏进店里,问周玲:“好香啊,老板这是在煎什么?”
    “香煎糯米灌猪肠。”周玲回道。
    这位外卖员正好平时就很爱吃肥肠,闻言连价钱都没问,直接道:“给我来一份!”
    糯米灌猪肠本就煮熟了,煎起来还是很快的,外卖员很快收到自己那份。
    其实忽略“猪肠”这个食材,这道菜看起来还是挺诱人的,瓷盘底下垫着一片生菜叶,上面摆放着薄厚相同、两面金黄的糯米肠片,金黄的表面上还洒了些白芝麻做点缀,看起来更加有卖相。
    外卖员闻着香味口水都快下来,强忍着先拍了张照后才开始吃。
    从牙齿刚碰到表面时响起的“咔嚓”声,就知道这糯米肠有多香脆,等咬到嘴里后,香脆的同时里面还带点软糯,外面被微微煎过的猪肠又香又有嚼劲,再咀嚼两下,香菇、腊肉、虾米、糯米被调料完美融合在一起的鲜香滋味,给味蕾带来愉悦的享受。
    外卖员一片接一片,吃得压根停不下来。
    糯米本就填肚子,加上是用油煎的,吃完这一盘子他就饱了,心满意足地一抹嘴,这才赶紧去送外卖。
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