大鉴定师 作者:冰火阑珊
第五百四十五章 制作张飞牛肉
来到菜市场,陈逸先到牛肉铺买了五斤生牛肉,这一次只是初步的实验,看一看这张飞牛肉,是不是他记忆中的味道,所以,没有必要制作的过多。
买了牛肉之后,陈逸按照领悟的张飞牛肉做法,分别在一些店铺购买了制作所用的辅料和调料,其中夹杂着一些用不到的调料,虽然过于小心,却在一定程度上避免了以后张飞牛肉的秘密被发现,就算有人能够凑齐所有的原料,但是不知道比例,也是无法真正做出张飞牛肉来。
最后,陈逸又买了一个腌咸菜用的小缸,确保可以将五斤牛肉都放进去,等到一切做完后,他便开着汽车直奔瑞龙小区而去。
以这腌缸的体积,放入储物空间,根本不成问题,也不会占用太多的空间,只不过可惜的是,储物空间里的时间是静止的。
哪怕现在放一壶一百度的水,过一年取出来,温度还会达到一百度,制作的张飞牛肉也是一样的,现在把腌制的材料连同牛肉一块放进去,无论什么时候拿出来还是一样。
不过储物空间最大的特点,也是这时间静止,任何东西放进去,都不会有变质的情况,可以说是居家必备之利器。
将汽车直接开到院子门口,陈逸将腌缸和所买的材料全部拿进了房间之中。
现在只是制作一点牛肉,根本无需再找其他的房子,在浩阳这个房子里制作就行,陈逸在房间中看了一下,并没有特意去腾出一间房,准备就将腌缸放在厨房里的柜子中。
毕竟明天见过郑老后,还需要把他父母接到浩阳,与沈弘文商议婚事,三室二厅,正好可以住下他们一家人。
沈羽君的父母,他见过了两三次,现在,总要让沈羽君见见他的父母了,本来所对母亲说的两年把媳妇娶回来,现在恐怕还用不了两年。
在厨房之中,陈逸使用了中级烹饪术,根据脑海中所领悟的内容,将这五斤的牛肉稍稍处理了一下,将其中水份和血污尽可能的去除出来,来保证牛肉的鲜嫩,之后,把牛肉切成了块状,先放在了一旁,这自然是为了在腌制过程中,让腌料尽可能的进入牛肉之中。
在中级烹饪术下,他的动作可谓是十分的娴熟,整个过程犹如行云流水一般,没有半点的迟顿,所切的牛肉,一块块的大小形状简直是一模一样。
接下来,陈逸在烹饪术的效果下,开始制作腌料,并不是所有的辅料都可以直接使用,有的还需要炒制一下,来让其中味道发挥的更加彻底。
待到所有的材料都调制好后,陈逸慢慢将这一锅调料倒入腌缸之中,这第一步是最重要的,也是张飞菜谱中所没有的。
这些牛肉必须要在腌缸中加压腌制一个星期左右,而后再调制一些卤水,进行烧煮,之后便就是真正的张飞牛肉。
而在那个竹简菜谱上,并没有第一步的腌制,只是写出了卤水的配料,并进行烧煮的步骤,这就极大提升了张飞牛肉的制作速度,不需要一个星期这么长的时间,二三个小时足以。
在临摹张飞牛肉的竹简菜谱时,陈逸曾经感悟到这是张飞在打完胜仗后犒劳将士所用,行军打仗,讲究的就是速度,这或许也是腌制的方法,没有写上去的原因所在,而现在,这牛肉将会在他的手中重现。
将这腌制所用的一锅调料倒入腌缸之后,陈逸将切成块的牛肉,一块块慢慢放入了腌缸之中,然后盖上盖子,严严实实的密封了起来,并将腌缸放入了厨房的一个柜子之中。
陈逸看着这个腌缸,期待着一个星期后,所制作出来的牛肉,会是怎样的味道,那根据菜谱所领悟出来的牛肉味道,实在让他有些难以忘怀。
蜀都之行,给了他两种可以被食用的东西,一个便是这张飞牛肉菜谱,而另一件就是那四百粒的龙园胜雪种子,张飞牛肉仅仅需要一个星期,便可以重现于世间,而龙园胜雪茶树,哪怕有了他灵气的加成,也需要一年的时间。
不过比起珍贵程度来,制作出来的几吨张飞牛肉,都不一定比得上一杯龙园胜雪茶汤。
做完了这一切,他稍稍松了口气,工作已经完成,就等一个星期后的开花结果了,将厨房里的东西收拾了一下,他便走到了客厅之中,看了看空荡荡的房子,不由一笑,还是血狼和大蓝小蓝在的时候,比较热闹。
坐在客厅之中,陈逸闭上了眼睛,在脑海中观看着玄妙阁的一些书籍,在玄妙阁中,所拥有的不仅仅只是道教典籍而已,各大种类,都有包含,可以说是一个百科式的图书馆。
第二天,陈逸和高存志三人一同,带着他的那些宝贝,朝着郑老所居住的地方而去,最为主要的二件东西,便是那一幅有形无神的绢本黄庭经,还有记载着张飞牛肉的竹简菜谱。
一个里面包含着秘密,一个则是需要被证实,无论是绢本黄庭经,还是张飞牛肉,在陈逸的眼中,都是非常珍贵的东西,哪怕它们无法被证实,无法找到其中的秘密。
临摹绢本黄庭经和这菜谱,让他的小楷和章草书法水平,达到了让人惊叹的地步。
郑老依然居住在那一个华夏传统院落之中,虽不是四合院,但是在古韵气息上,也绝不亚于四合院。
华夏五千年的发展过程中,各种事物的文化都是争奇斗艳,数不胜数,一个字,可以有着许多的形体和写法,而建筑同样如此,一个房子,也是有着许多的结构模样。
停好汽车后,高存志上前轻轻敲了敲门,在陈逸去找沈羽君后,他已然将今天要来的事情,告诉了郑老。
开门的依然是那个中年妇女,陈逸和高存志叫了声兰姐,那中年妇女热情的将四人请了进来,并说郑老正在客厅等着他们。
走入客厅中,郑老正在椅子上看着今天的报纸,看着他们几人走了进来,顿时笑了笑,指着旁边的椅子说道:“伯仁,存志,你们来了,咦,刘老板也来了,快请坐。”
“郑老,您客气了。”刘叔连忙说道,郑老是古玩界泰山北斗级的人物,对于古玩界的人来说,就是一个象征,一个神一般的人物,今天能够跟随高存志等人来拜访郑老,他的心中现在激动万分。
“好了,都坐吧,小逸,泡茶的工作交给你了,我听人说,昨天你在沈姑娘所开的品艺画廊中,意外见到了于市长和香港华天投资公司的萧盛华,而且还在画廊里写了两幅书法,让萧盛华和于市长都为之惊叹,有这回事吧。”郑老笑着摆了摆手,让四人坐下,然后望着陈逸,面上带着兴趣说道。
高存志和李伯仁三人面上露出了讶异之色,“小逸昨天在画廊里见了于市长和萧盛华,萧盛华这几天会来浩阳投资,我们知道,难道昨天就是他们去古城区考察投资环境去了,不过新闻上怎么没有播报呢。”高存志不禁有些疑惑的说道。
萧盛华这个近些年活跃在内地的香港投资商,他们自然是知道的,而且此人喜爱书画作品,与那些暴发户的投资商,大不相同,为人十分的低调,坐拥百亿资金,却不为普通人所知,在东南亚投资界,可以说是十分的有名。
“哈哈,具体过程我也是不太清楚,只是知道于市长和萧盛华遇到了他,还是让当事人来讲一讲这个过程吧。”郑老大笑了一声,指着陈逸说道。
陈逸顿时一笑,郑老能够知道这个消息,他并不感到意外,在浩阳,恐怕还没有郑老不知道的事情,更何况这还关系到自己,“郑老,高师兄,其中的过程有些曲折,你们可以当成一个故事来听,具体是这样的……”
接下来,他将前去画廊时,遇到魏华远,到后来他一时有感而发,写下击鼓书法,还有萧盛华和于市长等人分别前来的大致过程,讲述了出来,只不过并没有说出他那幅章草书法出售的价格。
听完之后,高存志等人不由一笑,这真的就是一个曲折的故事啊,刚开始魏华远对陈逸的书法不屑一顾,哪怕萧盛华来到后,也是如此,在诬陷萧盛华是托时,他们有些忍俊不禁。
在东南亚区域排名前十的投资公司董事长,却是被别人说成是托,估计当时萧盛华心中的感受一定非常精彩。
最后,于市长得知萧盛华提前来到浩阳,前来画廊里迎接,整个故事达到了**,也预示着魏华远二人悲惨后果的来临。
“这个魏华远,整天无所事事,仗着他父亲魏明国的势力在浩阳胡作非为,这一次恐怕让他知道什么是后悔了。”提到这魏华远,高存志摇头一笑,在淘宝大赛上,这个人的虚伪和阴险,就已经被他所熟知,现在嘲讽陈逸,得到了苦果,他自然不会同情。
李伯仁此时笑了笑,面上带着感叹说道:“比起这跳梁小丑一般的魏华远,我更感兴趣的是小逸的书法,能够让萧盛华和于市长这两个懂得书法之人,如此惊叹,称其价值几十万,想必水平一定非常惊人,就算是现代一些书法名家的书法,一幅精品之作,也不过十余万而已,这几十万,简直难以想象。”RS
第五百四十五章 制作张飞牛肉
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