厨房内。
在村上的料理完成之后,叶隐的也跟着出炉。
他们各自的料理,都被早已准备好的服务人员端到了招待的房间,里面正有三名审查员和一些陪着笑脸的北代楼的人。
不过北代楼的人都是心惊胆战的,大气都不敢喘一口,自然是因为为首的审查员罗兰·沙佩尔,给他们的压力太大了。
“久等了,审查员,请品尝。”服务人员脸上挂着礼貌的笑容,将菜品放上餐桌。
叶隐的升龙饺子是放在竹笼之中,村上的彗星炒饭则是由一个漂亮盘子装着,现在正盖着盖子。
此时,在场的北代楼的人都安静的注视着这场审查,这一次的北条主厨不在,对方又是罗兰这个严苛出名的审查员,周围的气氛很是严肃,他们的神情或是凝重,或是不安。
当然这不包括村上,现在他正身心清爽,迫不及待等着审查。
另一边,叶隐站在人群的前面,他神色坦然。
他刚才看了一眼为首的审查员罗兰·沙佩尔,对方那副面无表情的模样着实不讨人喜欢。
他心中暗自腹诽,这家伙好像谁欠了他五百万一样,往这一站就散发出这么强烈的压抑感,这么大的“煞气”,不会是老婆跟人跑了吧。
这时,叶隐瞧见身边的北条美代子,少女咬着嘴唇,脸庞上挂着的担心表情,因为紧张整个人都绷紧了。
事关这家料理店的生死,她这样也不奇怪,叶隐轻声道:“北条小姐,别太紧张了。”。
闻言,美代子点点头,不过脸上的担忧神色,没有一点减少的迹象。,
“审查开始。”罗兰·沙佩尔扫了一眼在场的人,冷不丁的宣布道,在他的心中美食就是一切,绝对不会讲情面,讲情面就是对美食的玷污。
罗兰首先打开了叶隐的竹笼,伴随着腾腾的热气,有一股香气扑面而来,香气浓郁扩散到整个房间
周围的人都抽了抽鼻子,这香味混合着各种配料,最大的特征就是,新鲜的虾的鲜味,简直太鲜了,直像是迎面吹来的清新海风,让人整个身心都爽快了许多。
不少人都是眼巴巴的朝着笼子中望去,这一望他们都是被震住了,因为他们看到了竹笼之中,一条超凡脱尘,威武不凡的生物横卧在其中,正是神话故事中的东方龙,形象生动,逼真到了极致。
呆了一下,就有人忍不住叫了出来。
“这是一条栩栩如生的龙!怎么可能!”
“好高明的雕工,真是巧夺天工,竟然雕出了龙头和龙爪,龙尾!
“而这龙身晶莹剔透,外表是一层薄薄的饺子皮,里面应该是馅,可真是别具匠心的料理!!”
“龙和饺子的结合,色香形,全部都无懈可击!”
“这样的水平,我终于明白为什么主厨要请他做顾问了!”
前面有对叶隐不屑一顾的嘲笑的厨师,都是面红耳赤,就凭这道料理,他们就已经被人家甩了几十条街都不止了。
罗兰·沙佩尔的情绪没有任何波动,他的眉头微微动了俩下,云淡风轻的拿起筷子,刚凑近到竹笼中的卧龙,这个时候他的手猛的一颤,筷子竟然脱手而出,掉在了了餐桌之上。
他那副波澜不惊的面容,竟是惊骇不止,罗兰自已都感觉不可思议,只是刚才居然感觉到了一丝古怪的威压。
而这威压好像就是呈在他面前的这道料理,究竟是什么情况?
众人也都是面面相觑,不知审查员是怎么了。
罗兰·沙佩尔,沉吟了一下,就又拿起了掉落的筷子。
在他将筷子靠近的一瞬间,猛然竹笼之中的料理,绽放出一道光芒,金色而有柔和,还带着莫名的气势。
罗兰·沙佩尔眼睛顿时眯了起来,领悟了厨之心才能做出来的发光料理,很不错!
他心中赞赏了一会,随即,罗兰·沙佩尔的筷子又凑向了料理。
啪!一声轻微的落地声响起。
是筷子又一次从他颤抖的手中滑落,罗兰的目瞪口呆,完全震住了,一双眼睛瞪的滚圆,盯着竹笼。
只见竹笼之中,原本卧着的“东方龙”,这龙型饺子,没有任何征兆,如同活过来了一般,自已慢慢的动了起来。
罗兰的双眼充满了不可思议的色彩,腾的一下就站了起来,目不转睛的看着这条在动的龙!
no,一定是我眼花了!罗兰不敢相信的伸手揉了揉眼睛,然后,他再一看,只见竹笼之中那条东方卧龙,已经是直立起了身子,那天上地下,唯我独尊的模样,要多威风有多威风,要多霸道有多霸道,直让他心神惧震。
而在场的其余人,全部都是呆若木鸡,叶隐料理的这一手直让他们惊为奇迹!
全场一片无声,都将痴然的目光投向了直立在那里张牙舞爪的龙,那龙依然是威风禀禀,他们目光之中有惊奇,有崇拜,有不可思议。
“还有这种料理!?”不知道是谁喃喃自语了一句。
有人回过神来,瞬间就炸开了锅。
“这究竟是怎么做到的?”
“煮熟的料理自已会动,这是什么魔术?”
“叹为观止!”
“”
北条美代子也是被震慑住了,她的心里仿佛掀起了惊涛骇浪,美眸一转,看着叶隐,有些愣愣的问道:“为什么这龙可以自已直立起来?”
听到了美代子的问话,在场的人全部都齐刷刷的看向叶隐,那视线炙热非常。
而村上,他的现在一张脸都垮了下来,脸色像是锅底一般黑,这料理还没品尝,一出场这风头就全部给抢了。
而且,看着架势,恐怕自已,他狠狠的握紧了拳头,心里的滋味像是喝了几瓶老酒和醋的混合,整个人都不好了。
这边,看着在场的人灼热的目光,叶隐淡然一笑,大方的解释道:“答案是因为俩种不同种类的面皮,这个升龙饺子,是用上面的肠粉皮,和下面的面粉皮做成的,然后经过火的蒸煮之后,皮的膨胀程度会有所不同,下面的面粉皮在受热之后,就会胀的比较大,所以龙才会动。”
叶隐的解释,让这些人都是惊叹不已,全都是对视一眼,皆是看出对方眼中的震惊。
这种失传的食谱,就算知道了原理,也不是可以轻易还原的,饺子蒸的时候的火候,肉馅和饺子皮也都是有讲究的,可以说是非常复杂,即便有食谱,叶隐也是在厨神空间琢磨了很长时间才掌握,可以说是至今为止,叶隐学的完善最艰难的食谱,只能用博大精深来形容。
“名不虚传的中华料理!甚至可以运用物理常识到料理之中,饺子一旦动起来,就会将馅和皮之间的空隙填满,除了让美味牢牢的封在饺子里面之外,也增加了整体感,而后在配合上你的鬼斧神工一般的雕工加成,这龙型饺子,才能有如此有威慑力,这是活着的料理!”罗兰神色激动,那万年不变的脸也是眉飞色舞,他恭敬的看着叶隐问道:“这道料理的名字是?”
“名为升龙饺子!审查员,料理理好吃不好吃,才是最重要的,还请品尝,”叶隐微笑道。
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