华晨地产的食堂很宽敞,毕竟是上市公司,食堂的环境还是很为员工着想的。
而食堂的厨房也已经被分割成四块区域,给四家餐饮公司各自使用。
“老板,这就是我们等下要做的菜肴?”
杨云,接过王昊递给自己的菜单,扫了一眼之后,整个人都傻了,瞪着眼睛看着王昊列出的菜单,下巴都快掉到地上。
其他人颇为好奇,王昊到底弄出了一个什么东西?居然让杨云这么吃惊,赶紧凑过来。
“白切鸡100人份,爆炒鸡丁100人份,辣子鸡100人份,口水鸡100人份,鸡汤100人份……”
“煎鸡蛋100人份,蛋炒饭100人份,卤鸡蛋100人份……”
至于其他还有野梅炒排骨,酸梅炒鸭,野生蘑菇汤,等等十多道菜肴,每一道都是100人份。
所有人瞪大着眼睛,看着半张纸都是和鸡有关的菜肴,数量还这么多,全都一副不可置信的表情。
高奇一脸懵逼的看着王昊“老板,你想搞一次鸡肉盛宴啊,光鸡肉的菜肴就10个,还有和鸡蛋有关的又有5个,你不会是鸡肉卖不出去,跑来这里推销鸡肉吧?”
不光是高奇,所有人都认为王昊弄出来这份菜单绝对是脑子进水了,不然谁会在厨艺大比拼的时候这么玩的?
大家都一脸懵逼的看着王昊,想知道他脑子到底是怎么长的。
王昊早就知道他们会有这种表情,也没给任何解释,直接命令道“就按照这菜单的来煮!”
众人听完,更是一脑门黑线,杨云开口道“老板,就算你想展示自己的美颜鸡肉多么好吃,也没必要每一样菜都弄100人份吧,我先前看到看到别的餐饮公司都是以量少精致为目标做的,我们可以每样做出两份就行了,这样可以最大限度的保质保量,若是做得多,我担心菜肴的味道会不及预期!”
高奇几人都频频点头,赞同杨云的说法,这菜肴就是这样,单做时不论是在造型还是在做菜的用功,都会比这样大分量的制作要高上不止一个档次。
像王昊这么每样菜都来个100份,这味道和精美程度绝对会掉级。
王昊却依旧坚持自己的观点“没事,我心里有数,就按照我所说的做!”
众人不知道王昊为何能这样坚持,杨云皱了皱眉“老板,就算按照你说的做,食材我们可没有这么多,而且人手也是大问题,我们才6个人,加上你也才7个,根本完成不了!”
王昊刚想回答,手机响了“喂,王平老哥啊,好,你叫人把食材送上来吧,就说是美颜餐饮就行了!”
王昊看着杨云等人疑惑的表情“食材我已经让人准备好了,等会我们可以直接开始烹饪!”
不等众人质疑,王昊直接开始分派工作“杨云,你们都是在食堂做过的,这分工明确才是我们今天致胜的关键!”
“高奇,你是我们美颜餐饮的主厨,所有菜肴必须经过你的来调汁和试菜才可以上桌!”
大伙面面相觑,没想到王昊居然如此专断专行,不过,既然人家老板都已经做了决策,自己也只能听命行事。
没多久,王平就带着7个人大包小包的抗了一堆试菜进入到厨房,足足抗了5躺才抗完,看得其他几个餐饮公司眼睛都大了。
“他们这是干嘛?难道打算做满汉全席?”
“我也不知道啊,不过他们就6个人,这么多菜肴都要做完,岂不要做到明天去?”
由于厨房被隔成了四块区域,并且都遮挡封闭了起来,众人虽然好奇,但是都不知道王昊他们到底要干什么。
王平走了之后,他带来的7个人却留了下来,这七个人全都是云清大酒店的服务员,是王昊厚着脸皮从苏小云那借过来的。
30多个菜,每个菜100人份,就是说每个菜至少要做20盘,600多盘菜,让六个人做完,可想这工程量得有多大。
而王昊和7个服务员也没闲着,帮着将处理好的菜肴分盘等等,忙得那是一个热火朝天。
两个小时之后,中华餐饮三家公司的厨师已经开始陆陆续续将制作好的菜肴端到桌上,而王昊他们还在忙碌的做着。
“他们搞什么?怎么这么多人在里面忙碌?”
“不知道啊,我见他们做了好多份菜,架子都快放不下了!”
“他们不会真的打算做几百倒菜出来吧!”
众人议论纷纷,可惜看不清楚王昊他们在里面到底干什么,只能在外面瞎猜。
宋峰坐在大厅,喝着红酒“臭农民就是臭农民,搞个菜还要自己在里面指挥,就这种运行风格,简直是丢餐饮公司的脸面!”
庆丰公司的林广才和惠生餐饮的赵妙英两人也是好奇得紧,这老板亲自去后厨指挥,这种事情还是比较少见的。
又过了半个小时,三家餐饮公司的菜基本上都做完,并且上桌了,可王昊的美颜餐饮却没有一碟菜端上来。
李晴岚揍了揍眉头,打算进去提醒他们一下,让王昊抓紧时间,虽然这厨艺比拼没有时间限制,但是也不能做个没完没了吧。
可就在这时,王昊带着七个服务员出来了“把那边的桌子,还有那边的桌子全部给我拼起来!”
在众人一脸懵逼的情况之下啊,王昊指挥7个服务员将半个食堂的桌子拼成了一条条长形,足足有六条之多。
宋峰看着王昊的举动,酒杯都差点拿不稳,傻逼一样的眼神,直接从凳子上跳了起来“我曹,这小子特么的搞飞机啊!你丫的打算开派对啊,6条长桌,你准备上几百道菜?”
其他人也是面面相觑,自己这边也就是用四张桌子拼接成一个大桌,上面放上三十来道菜肴,走的时精品路线。
王昊这家伙却把至少50张桌子拼在一起,椅子全部被他丢到一边,这玩法,绝对是让人汗颜。
“这……”李晴岚也不知王昊要干什么,和几个评审面面相觑。
就在这时,厨房里终于停下了炒菜的声音,随后,七个服务员赶紧跑进厨房。
没过多久,7名服务员连同这高奇6人,每人拿着两碟菜肴出来,摆放在桌子上。
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