面对老菲尔的夸奖,周三嘿嘿一笑,“这只是基本功而已,算不得什么,看一道菜的好坏可不能只看刀工,色香味形俱全才能算是一道好的菜式。”说着之后又飞快的切肉丝、木耳丝、青红椒丝。
一切准备妥当之后,周三开始动手炒菜。
一道酸辣土豆丝,一道鱼香肉丝,这两道菜都是家常菜而已,但味道确实是没得挑剔。当然不光是味道好,这两道菜的卖相也相当赞,特别是对从没有见过中餐的老菲尔来说,对周三更是惊为天人。
小心翼翼的拿起筷子尝了一口,老菲尔乐的大胡子忽悠直颤,“好,好,太好了,科比先生,从现在起,厨房里的所有事务都交给你处理了,你想要什么想做什么都随便,只要所有的菜式都能保证这个水平。”
周三暗暗心思,这还不简单,只要有人愿意学,三五天足够调教出一个初级水平的中餐厨师了,当然只是初级水平的,比如说炒一些简单的菜式,如土豆丝这一类的。
再加上周三来这里应聘只是做一个过度,所以大大方方的点头道:“菲尔先生放心,不用太长时间,我绝对能让您的餐厅变成这里最大的中餐厅,不过这些人嘛,”说着伸手指了指周围围了一圈的厨师。
老菲尔连忙问道:“怎么,要开除掉?重新雇用吗?没问题,人事方面你说了也算。”
周三摇摇头,“开除掉干什么,我还需要他们的帮忙,只是他们需要重新学习,比如说刀工方面的技巧,全都从基础开始。谁学的最快,谁就晋升,这样可以吧?”
老菲尔连忙点头,“可以,可以,”然后挥舞着粗短的手臂朝一群厨师喊道:“快喊师父。”
一群厨师本来还担心周三会将他们全都赶走。可是没想到周三不但没赶走他们,反而让他们跟着学习中餐技巧,这大大的出乎了他们的预料,此时听到老板的话,连忙齐声喊道:“师傅好。”
周三咧咧嘴,“师傅不敢当,也当不起,你们喊我先生就好了,”说着摆摆手道:“现在就开始吧。先将厨房给收拾一下,灶台还有调味品等等都要从新调整,好提高效率。”
一边指挥一群大厨动手收拾,一边在心里暗道,如果在地球上,想要拜师学中餐,传统的厨师那都是要磕头敬茶的,特别是想要比较高深的技巧时。哪怕在二十一世纪依然如此。
对正统的厨师们来说,收徒是个严谨的活儿。所以周三没有让这些人喊他师傅。当然,周三也知道自己在这里根本呆不了几天的时间,所以根本没打算留下太过纠葛,能教给他们一招两式就很不错了。
不过虽然只是暂时用厨师的身份来做敲门砖,但一举一动还是得表现的像个厨师,而且是好厨师。所以对厨房里的事务还是很上心的。指挥厨师们收拾厨房,调配调料,学习配菜,制定菜单等等。
当天下午,周三这个主厨就上灶了。上去就是火力全开,从上午开始,一直忙到晚上十二点多,店里储存的食材全都用完了这才算完。
打烊以后,老菲尔红光满面的走到周三身边,殷勤的笑道:“科比,你有住处了吗?我在城北还有一栋小院子,就送给你了,怎么样?”
周三笑着摆摆手,“以后再说吧,我先在那边客栈住下,这两天估计要很忙,住客栈会方便一些,也省时间。”
老菲尔见状连忙点头,“好,好,我这就安排人先给你收拾一下,你什么时候想住进去都可以。”
周三连忙笑道:“菲尔先生客气了,太可气了,我能有个安身之地就可以啦。”
从周三到了这里开始,老菲尔每天睡觉的时候都笑得合不拢嘴,因为生意太好了,而且有着越来越火爆的趋势,店里的座位都预定到三天以后了,而且还有延长的迹象。
而周三则不管这些,只是全力炒菜,同时让身边的几个厨师学着配菜炒菜。
一个星期后的一天中午,周三正在后厨忙的厉害,老菲尔忽然跑进来对周三道:“科比,快来快来,带你去见一个大人物。”
周三一愣,暗暗寻思难道这就是老约克安排的人?心里有了计较,但脸上却犹豫道:“这不好吧,正忙着呢。”
老菲尔一把拉住周三的手腕,“让他们先顶一顶,大人物是必须见的,得罪了哪位,我这店也别开了。”
听到老菲尔的话,周三心里暗暗琢磨,这位大人物到底是谁呢?竟然让老菲尔这么紧张。要知道,老菲尔虽然不是什么大人物,但在这康斯坦城的人脉也很广,要不然也不敢问也不问的就说能罩着周三。
跟着老菲尔走向餐厅最豪华的包间,进去以后发现里面是一家人,一对老夫妻一对年轻夫妻外加两个小孩子。看穿着,自然是华贵异常,气质也很不凡。只是周三没见过这些肖恩王国的大人物,也不知道这位到底是谁。
当然,周三此时做足了一个普通厨师见到大人物的畏惧模样,再加上他猥琐的面具,看上去更像是一个小人物。
而老菲尔的表现比周三也好不了多少,弯着腰挤出一脸的微笑,“肖恩先生,这就是我们刚刚请来的名厨科比布莱恩特先生。”
坐在主位上的那个看上去有六十岁左右的老男人抬了抬眼皮子,票了周三两眼,“你就是布莱恩特?做的菜不错,以后就到我家里去做菜吧,酬金翻倍。”
听到这话,周三心里清楚,这是老约克的安排。
周三清楚,可老菲尔不清楚啊,一听这位大人物要带走周三,顿时急了,“先生,这,这个,不太好吧。”
“嗯?”那位老爷子发出一声长长的鼻音,连头都没抬起来,“你有意见?”
听到这话,老菲尔一下子萎靡了,“没有,没有,”说到这里又拉着周三,“只是,只要看科比先生的意愿啊,他,他是自由身份。”
“科比先生你的意思呢?”那老头又瞟了周三一眼,不耐烦的问道。
周三故作谨慎的低声道:“能得到先生赏识是布莱恩特的荣幸。”
“好,这就跟我回去吧,”说着朝老菲尔道:“结账,放心,不会亏待你的。”
老菲尔心都快碎了,刚刚捡到周三这么个宝贝,可转眼之间却被人给抢走了,而且他还不敢有什么意见,还的笑脸相迎。可是没办法,谁让他惹不起面前这位大人物的。
周三跟着这位只知道也姓肖恩的老头一家一直向城北走去,当然这一路上的护卫众多,只是刚才都在饭店外守着的。
一直到城北皇宫大道东侧的一栋大院子前停下,周三才对这位的身份有了一个简单的了解。按照周三从老约克那里了解到的信息,住的距离皇宫越近,这权势就越大。而这同样姓肖恩的老头门牌号是a0032号,也就是说他的地位在这康斯坦城派前五十位。
当然,现在局势混乱,知道内情的都分成了三派,一派保皇,一派倒皇,还有一派围观,这排名并不能说明实际问题。最起码在这个时候,倒皇派的显然是占据着上风。
只是周三使劲琢磨了半天,也没想明白这位到底是什么身份。而且因为这个大陆上的人都是西式作风,所以大门口也不会挂上牌匾写上主人的名号职务爵位等等,所以周三更是一点线索都没。
跟着进入府内,一个管家带着周三走到后院,向另一个管家吩咐道:“这是新来的厨师,专门负责爵爷的日常饮食,他有什么吩咐你尽管提,如果爵爷有什么要求,也会通知你的。”
周三点头称是,然后跟着负责后厨的那个管家走向后院。
“在爵爷府里要守规矩,不然谁也救不了你,哪怕爵爷很喜欢你也一样,特别是最近,爵爷心情不好,”那个管家看上去人不错,絮絮叨叨的嘱咐周三,最后才介绍道:“喊我凯利斯就行了,先找个房间住下,以后有什么事儿找我。”
周三连连点头,“谢谢,谢谢,”然后跟着凯利斯走进后院的一件宿舍。宿舍条件还不错,是单间,也比较干净。
住下之后,周三就像是一个普通的有点手艺的厨师,每天除了做饭就是呆在宿舍里休息,看上去除了略微有点孤僻之外并没有什么异常。而这种孤僻也算正常,以内周三刚来,谁也不是认识。
所以周三的到来并没有引起任何人的怀疑,而在这种环境中,周三反倒是放松了很多,真把自己当成了一个普通的厨师,而且闲暇的时候还能练练内功。
只是待在这里,周三接触不到外面的消息,也不敢随便乱问乱闯,怕引起别人怀疑,所以难免有些担心现在的局势,也有些担心李思思。
不过李思思那边的应该没什么好担心的,毕竟小蛋蛋都留在了那边,李思思的轻功又足够好,还戴了面具,出事儿的可能性很小。(