你给我干活，洗碗、招呼客人之类的，先试用几天，一天五十文钱，你愿意做吗？”

    小少年瞪大眼睛，不敢置信地看着眼前的老板。

    “怎么样？你愿意吗？”余清泽又耐心地问了一遍。

    小少年呆呆地点头，道：“愿意，愿意。”

    余清泽摸了下他的头，给他介绍常乐和畅哥儿：“我叫余清泽，你可以叫我余老板或者余大哥都可以，正在洗碗的是常乐，那边招呼客人的，是常畅。”

    小少年刚没看清洗碗的是常乐，这会看到他就是昨天给他斗笠的大哥哥，眼睛一亮，走到他前面，将斗笠递给他，道：“常乐哥哥，这是您的斗笠，谢谢您。”说着，小少年给常乐鞠了个躬。

    常乐擦了手接过斗笠，摇了摇手表示不用谢。

    余清泽招手把少年叫过来，说道：“乐哥儿说不出话，你如果有不懂的，就问我和畅哥儿。”

    小少年听闻常乐不会说话，露出吃惊和了然的神色，难怪之前……

    “今天你先回家休息吧，明天辰时过来这里就可以了。”余清泽交代道。

    小少年点头，转身要走，余清泽又叫住他。

    “你吃过午饭了吗？”

    小少年闻言，捂着肚子，摇头。

    他从昨天中午买了凉皮回去发现他阿么没了气息，之后到现在就一直没吃过东西了。

    他吃不下。想到阿么就难过得掉眼泪。

    余清泽看着他，跟常乐说了一声，然后拉着少年往刘记面馆走去。“走，我带你吃饭去。”

    要让他吃些易消化的热食。

    “余老板，我，我吃不下。也，也没钱。”小少年听到要去吃饭，急忙停住了，很着急地给余清泽解释。

    余清泽转头问他：“你是不是昨天开始就没吃了？”

    小少年惊讶地看着余清泽，轻轻点点头。

    余清泽就道：“那你不吃东西，晕倒了，可还怎么干活？”

    小少年：“……”

    “走吧，我们小吃摊午饭是包的，不用钱。”

    小少年被拉着走进面馆，又被余清泽按在一张空桌上，被嘱咐等着，然后他就看到余老板进了后面的厨房了。

    他有些惶惑地看着余老板的背影，这个老板，怎么这么好？

    余清泽给他点了份热汤面，然后看着他吃完，又给了他晚饭和明天的早餐钱，叮嘱他一定要按时吃饭。

    小少年开始不肯要。

    后来余清泽说在他以后的工钱里扣，他才接过了。

    余清泽拍了拍他的肩膀，道：“行了，回去好好休息吧。以后的日子还长，要好好过，不能让你阿么担心，知道吗？”

    小少年眼眶红红的，给余清泽鞠了个躬，道谢走了。

    余清泽回到小吃摊，常乐问他怎么样了？

    “放心，我给了他钱吃晚饭和早餐，他答应了明天早上会过来做帮工的。”余清泽摸了下常乐的头，跟他说清楚，让他安心。

    常乐闻言，松了口气，这才放心干活去了。

    解决了田家宝的事情，余清泽下午就去市场买蒸笼和点心的材料去了。

    赵府这次的单子点心多，可又必须集中在二十七八这两天做好，不然点心变味了会砸了招牌。

    事情多，到时候去赵府做点心还得找畅哥儿他阿爹和阿么帮忙，那就必须在前几天就给畅哥儿他爹和阿么培训好，到时候才能赶得及。而且，畅哥儿他阿么还得学会枣泥山药糕和驴打滚的做法。

    未来几天，很忙啊！

    第53章 赵府寿宴

    回家，余清泽就和常爷爷和乐哥儿商量了一下接下来几天要做的事情。

    畅哥儿他爹和阿么是肯定要请来帮忙的，到时候赵府寿宴那天，畅哥儿也都要一起过去的，而这些人够不够，是否还要再请一个人，他们有些犹豫。

    据赵管家说，那天至少有三十五桌，每桌十人，每桌都要上烧麦、水晶饺和南瓜饼，那就是单是午宴，每样都至少要做350个，再加上万一有多出来的一两桌，还有下午茶点，会更多。而回礼的点心，三样加起来一共也有300盒。

    真是非常大的一张订单。

    “我下午也可以做点心，月末最后四天，我跟大根家说一下，跟他们换一下，那几天让他们放牛，到时候九月初我再补上四天就可以了。”常爷爷说道。

    余清泽点头，道：“这样行，那就不用多请一个人了。爷爷，我们就把畅哥儿和他爹么叫过来一起商量一下吧。”

    “好，小浩，去畅哥儿家请他们过来说下事。”

    “好的，爷爷。”

    畅哥儿和他爹么过来后，听了自然是同意的。当即决定晚上就开始学做烧麦，之后每天晚上学一样点心。

    烧麦做法比较简单，但工序其实不少。余清泽先跟他们说了一遍，然后就指导他们做，他先没动手。

    蒸煮糯米饭的时候，让畅哥儿他爹开始制作馅料；另一边乐哥儿这边和面，准备擀烧麦皮。

    最后，他让每个人都去擀了一下烧麦皮，最后发现畅哥儿他阿么学得最快擀得最好，便决定让畅哥儿阿么专门擀面皮，到时候水晶饺也是要擀饺皮的，两样加一起，得擀至少七八百张面皮。

    他和乐哥儿是都会的，到时候累了也可以换着做。

    第二天，常爷爷按照余清泽说的量，去跟村里几户人家买了南瓜，还买了一些糯米，都按照市价结算了。

    小吃摊这边，几人到的时候，就看到田家宝已经到了。

    小少年安安静静地坐在他们固定遮阳伞的大石头上，看着街上人来人往，看到他们到的时候，双眼都亮了一下，赶紧站了起来，还整理了一下身上的衣服。

    “余老板、常乐哥哥、常畅哥哥。”

    “家宝，你吃早饭没有？”余清泽应了一声，问道。

    家宝点点头，答道：“吃了两个馒头了。”说着，他还拿出十六文钱递给余清泽，“余老板，这是剩下的钱，先还您。”

    余清泽看着那十六个铜钱，皱眉，道：“你昨晚也是吃的两个馒头吗？”他昨天给了少年二十个铜板，现在还剩下十六个，只花出去了四文钱，只能是买了四个馒头了。

    家宝点点头，道：“吃饱了的。”

    余清泽接过他手里的钱，摸摸他的头，道：“以后有了工钱，要吃有营养一点的，知道吗？你还在长身体，当心以后长不高。”

    家宝点了下头，答道：“我知道的，谢谢余老板。”不过他还要还账，等还完借邻居的钱，他会吃好点的。

    乐哥儿拿过来一个食盒，打开，拿出一盘烧麦，还有一个鸡蛋饼，递给家宝。这是他们昨晚练习做的烧麦，今天的早餐，乐哥儿特意带了些过来给家宝吃。

    家宝看着盘子里的点心和鸡蛋饼