,要不还是别了。”
章元敬哪里肯答应,好说歹说到底是拉着她下水,两人偷偷摸摸的进去捞了一些材料出来,孙氏瞥了一眼也发现了,但没放到心上,琢磨着待会儿要是浪费了就让他们自己吃下去,受一次教训就知道不该糟蹋东西了。
“先搅拌,对,就这样,大火烧了之后也得搅拌,不能让它结块儿。定要要蒸熟才行。”
“要等完全冷了才行,不然太粘手了,冷了之后还粘手,那就弄点糕粉,别太多,不然零零碎碎的不好看,手上也可以稍微淋点油,别太多。”
“哎,不对,还没熟!”“姐,你得一直搅拌才行,不如我来吧!”“这个模具怎么样?”
从刚开始做月饼,章元敬就在旁边嘀嘀咕咕的没完,还让她在糯米粉里头加各种粉,弄的章铃兰心中直打鼓,生怕糟蹋了东西待会儿一块挨揍。
等到冰皮月饼终于做出来的时候,章铃兰只觉得头发都掉了许多,她家弟弟实在是太唠叨了,这样下去不会成了个话痨吧。
虽然过程很艰辛,但等看见冰凉凉的白色月饼的时候,章铃兰心中也喜爱起来,再也不说不吉利的话了,笑呵呵的说道:“没想到长得确实是比月饼好看。”
章元敬也是满意的,虽然摸上去手感不太好,有点太粘了,但卖相还是不错的,冰皮月饼显然特别很讨女孩子的喜欢,原本满口嫌弃的章铃兰已经拿着不松手了。
“姐,你尝尝看好不好吃?”章元敬笑着提议道。
章铃兰点了点头,正想要往自己嘴巴里头塞,却看了一眼弟弟,手一转往他嘴巴里头塞去,章元敬触不及防的吃了一口,品味了一下,老实说,口感没有他娘做的月饼好,虽然用的都是一样的馅料,但冰皮月饼的口感确实有些不如。
章铃兰也不介意月饼被弟弟咬过了,一下子塞进自己口中,吃了还道:“真好吃,比娘做的还好吃,嘻嘻嘻,我真是太有天赋了。”
感情这位对自己的手艺十分满意,已经到了骄傲的程度。
章元敬笑了笑,想到几年前说话都不敢大声的小姑娘,再看现在朝气勃勃的章铃兰,顿时很有成就感,眼睛都笑的眯起来了。
正是这会儿,孙氏抬头朝这边看了一眼,笑着问道:“呦,真的捣鼓出来啦?”
章元敬立刻抓住机会,举起一个冰皮月饼说道:“娘,你快来看,我们做的月饼好不好看?”说完还小跑着过去,举着手要给孙氏看清楚。
孙氏不在意的一看,倒是吃了一惊,忍不住问道:“这是怎么弄的?怎么是这个颜色?”
作为实际的操作者,章铃兰开口解释了一回,还说道:“可麻烦了,不过做出来确实是比咱们刚才做的月饼好看,娘,你说是不是。”
孙氏宠溺的看了看一双儿女,笑着说道:“是是是,确实是好看。”
正巧这会儿姜氏走了进来,听见这话顺口问道:“在说谁好看,我家乖孙最好看。”
章元敬立刻举着手给她看,笑着说道:“奶奶,我跟姐姐做的冰皮月饼,你看好不好看,到时候我们就用这个送老师吧,他一定会喜欢的。”
姜氏低头一看,果然也有些惊讶,笑着说道:“好看是好看,但有些古古怪怪的,送人会不会不太好,再说了,人家知道这是月饼吗?”
章元敬却说道:“师傅他老人家啥好东西没吃过,中秋佳节,肯定有许多人送他月饼,到时候吃都吃不过来,但是这冰皮月饼就不一样了,新奇,至少咱青州地界以前是没有的,就算是图一个有趣,老师肯定也得记得。”
姜氏想着也觉得是,就听见乖孙又说道:“奶,咱家早点送吧,老师家,族长家,交好的人家都送冰皮月饼,到时候人家觉得新奇,说不定还来买咱们的方子呢。”
姜氏一听,笑着说道:“你倒是会想,人家大师傅一口就能吃出来放了什么,还用买你一个方子,赚钱可不是那么容易的事情哦。”
章元敬一听顿时失望了,他拉着章铃兰好不容易捣鼓出来容易吗,人家糕点师傅吃一口就知道怎么做的话,确实是没有买卖方子的余地。
姜氏不忍他失望,笑着说道:“不过这月饼也好,让你娘学学,多做一些咱们先给人送去,靠这个讨好一下李老爷子也不亏。”
32.买卖
章元敬把月饼盒子放到自己膝盖上, 撩开帘子往外头看, 时隔半年,青州似乎已经恢复了生气, 至少当初那种满目苍凉的感觉消失了。
大概是因为临近节日, 路人的脸上多少带着几分喜悦,也有一家子上镇里头买东西的, 带着的牛车上头摆满了各种各样的物件。
赶车的老汉也是一位族亲,见他感兴趣便说道:“敬哥儿,可是觉得今日人多?”
章元敬点了点头,笑着说道:“是啊, 以前从未见过这么多人, 好热闹。”
赶车的老汉一听,暗笑小孩儿才多大,哪儿知道什么是热闹:“这才到哪儿啊,要是年头好,那元宵节的时候才叫热闹, 保准叫你大开眼界。”
章元敬对古代的元宵节也有几分兴趣, 可怜他穿越之后一次都没能参加过, “老叔, 元宵节的人很多吗,我还没见过呢。”
赶车的老汉说道:“多啊, 十里八乡的人都过来了, 都要把青州县城挤破喽, 可惜去年大旱, 今年就没办成,明年也不知道还能不能办的起来。”
那场大旱对青州的伤害其实一般,却已经让普罗百姓两年缓不过来,可见古代天灾的厉害程度。说到底其实还是因为亩产太低,百姓家里头一般都没有余粮,像去年章家拿出银钱来买粮,那都是掏出老本了,再来一次的话也是够呛。
章家的底子到底是太薄了,章元敬心中叹了口气,手掌不由自主的摸着怀中的盒子,若是能换到一些钱的话,就算是不多也是好的。
牛车慢慢到了李家门口,章元敬跳下车,门房就招呼:“章少爷来啦,今日不是休沐吗?”
章元敬举起手中的盒子,笑着说道:“家里头自己做了些月饼,我拿来让老师尝尝鲜。”
门房让了他进来,章元敬没走几步就看见李子俊正巧在廊下,看见他进来还招了招手,等他靠近了才说道:“你来的不巧,爷爷那边正巧有客人。”