东西呈上来!”文娟神秘的但笑不语。
还是邓重楼家学渊源,对于这些传统更为了解,在一旁解释道:“飞扬,这正是文娟手艺高明之处,在煨制过程中是非常含蓄,几乎没有香味冒出,要等到文娟开坛之时,才是真正的香飘四座,醉人心魂的时刻!”那久久煨炖的香味,积攒浓郁,开坛的时候出来,惊艳四座,听爷爷给他描述,他这平静如水的人都止不住好奇。
“今天若不是爷爷临时接到消息,要去玉泉山问诊,他都打算要来亲职尝尝了!”爷爷在家临行前,还十分的懊恼,真是太遗憾了。
“没关系的,我准备的有保温汤盅,一会儿麻烦飞扬开车跑快点儿,给几位老人送过去一些尝尝鲜!你们稍等半个小时,咱们就可以开饭了,一会儿都好好品尝一下!”邓百草提前给她打了招呼,她也考虑到这样的特殊情况,所以准备了几个可以密封有些保温效陶瓷汤盅。
耐心地等待是丰盛的收获,一点钟过左右,文娟正式宣布时间到可以开饭了,她寻了个托盘出来,沈卫国用两条厚毛巾垫着,把坛子移到托盘上,由着沈卫国端到饭厅里。随着坛子同时上桌的,还有文娟配得蓑衣萝卜,油芥辣,火腿拌豆芽心,冬菇炒豆苗,最后是一大盘银丝卷,一盘子巴掌大的芝麻烧饼,都是自己做的,这是最传统的吃法。
秦飞扬是第一个围上来的,其他人也都好奇的到位,看着文娟打开密封的坛盖,然后掀开封口的荷叶,顿时间,酒香肉香鲜香混合的诱人香味直入心脾,那种香味浓郁鲜香的,恨不得让人把脑袋凑上前去,深呼吸在深呼吸,还是觉得犹有不够,口水旺盛的分泌,是一种克制不住的冲动。
“好香,好香啊,我的口水都要流出来了,真不愧是佛跳墙啊!”秦飞扬往前探着头,深深的陶醉在那迷人的香味里,简直不可自拔。脚像是生了根一样,真得是舍不得离开半刻,他把那些材料送到文娟这边,真得想不道这些材料加在一起,居然有这么大的魔力。“这样的诱惑,别说引得佛头跳墙,就是让我翻十面墙,只要能吃到嘴,我也愿意啊!”
第三百零七章 极品
和秦飞扬同样感觉还有沈家杨家一种人和邓重楼魏文杰虽然没有像秦飞扬那样夸张,但是也是止不住深深嗅一口这迷人的香味,那是百闻而不腻,等到文娟把坛口荷叶完全掀开,香味真得是飘香四座,满屋子都是那股子浓郁的香味,无法自拔。只凭着着香味,就知道味道绝对是人间极品。
文娟用汤勺舀了点儿汤汁,放在手里的小汤盅里,吹了吹,轻轻品了品味道,顿时间满口鲜美,厚而不腻,回味无穷的滋味萦绕舌尖,无法用语言来描述,但是文娟露出满意的笑容,她成功了,作品十分不错。
“文娟,什么滋味,什么滋味?”光看着文娟那面上享受的满意,秦飞扬就迫不及待的问着。
文娟先拿了一个汤碗,给秦飞扬盛了一碗递过去,道:“你先尝尝滋味,我盛出来几盅,放在保温匣里,你快点儿给秦老乔老还有我家师兄送过去,放心家里我会给你留够的!”
文娟说着话,手上不慢的接过沈卫国递过来的汤中,一盅盅挑着各种丰富的材料匹配,盛上满满大半盅浇上厚重的汤汁,沈卫国配合的盖好盖子,放在保温匣子里。这种保温匣并不是后世的保温桶,而是木质的分层提盒设计,下面放上滚烫的热水,汤盅放在上面的箅子上,封上盒盖,密封起来,保温效果犹为不错,这是古代人民的智慧结晶。
“人间极品啊!”一口汤汁入口,秦飞扬简直美到飞起来,陶醉的不可自拔,不顾烫嘴,呼呼的吃起来,又是珍惜,又是着急,那神采,不用语言,就让围观的人知道,那滋味该有多好。
文娟这边盛了三小一大,四个汤盅放进保温匣密封之后,让沈卫国再装了放了一个小一些的食盒,里面放了些银丝卷芝麻烧饼,小菜等。沈根深有那一手木匠精湛工艺,平日里打发时间,家里不缺这些零碎的小东西。
她这边开始赶紧给家里和邓重楼魏文杰开始盛起来,先是三位老人的,三老要推个魏文杰和邓重楼,被他们又坚持的谦让回来,在这个时间空档,文娟又盛了两碗递过去,算是皆大欢喜,都动起筷子,享受那令人陶醉不已的美味。
文娟又紧跟着给文海和文雨一人盛了一碗,然后是安安和乐乐,还有她和沈卫国的,盖上盖子保温留香。筷子握在手上,先喝一口汤,鲜美直达心脾,环环相配,几十种材料煨炖在一坛之中,既有共同的荤味,又保持各自的特色,吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又厚而不腻,各种材料互为渗透,味中有味……更是妙不可言,其味无穷。
秦飞扬吃了一碗饱满的材料,又吃了一个银丝卷,一个芝麻烧饼,解馋之后,赶紧的,拿着文娟封好的提盒,赶紧的就往外面车子上走去,他怕自己一个腿软,就受不了诱惑走不开了。
临走的时候,秦飞扬还念念不忘的嘱咐道:“文娟,一定要给我留下来啊,可别都吃完了,哪怕一碗也行的!”
“好的,好的,份量足着呢,你放心吧,快去快回,路上小心!”文娟无奈的嘱咐道,要不是她没那进出的特权,就不会在这个时候,让他去尽心意了。前段时间,三老给他们的乔迁礼,没什么感谢的,也就这点儿手艺,让他们尝尝鲜。
现在少有人查车,也没有限速,路上也没有太多的车子堵路,秦飞扬出了闹市区,路上空旷没有行人后,立马加足了马力,可以说一路飞奔上了玉泉山,平日里悠着来半个小时的车程,他才用了二十分钟出头就到了哨岗,一道道岗打过招呼之后,他直接拐进秦老的院子门前。
“爷爷,爷爷,我给你带好东西了!”掐着时间,他爷爷估计午睡已经醒来,秦飞扬提着食盒进门后,就开始扬声唤道。
“什么好东西这么着急,能是把佛跳墙带回来了?你不是去文娟那吃好吃的了,怎么这个时候回来了?什么东西忘了拿吗?”秦老正在和邓老说话,邓老今天问诊过后,被秦老请到了自家这边用餐。
“爷爷,姜还是老的辣,您料事如神,我可不就是来给您们送佛跳墙来着嘛!邓爷爷您也在这正好呢,文娟准备的还有您的份,爷爷,你赶紧打电话叫一下乔伯伯,今天让你们好好尝尝,鲜美的简直我都想把舌头吞掉,滋味美极了!”秦飞扬一边赞叹嘱咐,一边打开食盒,把银丝卷芝麻烧饼小菜,还有下层最重要的主菜摆出来,他打开了一个汤盅,顿时浓郁的鲜香弥漫,让邓老不由感叹道:“就是这个味,比我当年吃的还要鲜美无比,小师妹的手艺没得说了。秦老,快叫乔老过来,大快朵