底还是放心不下,在电饭煲熬粥和做菜还是有很大区别的,林燕薇炒菜的场景太吓人了,给她留下了严重的心理阴影,她还是留在厨房看着吧。
周致将自己身上的围裙摘下来递给沈知行,林燕薇自从过年后再也没有进过厨房,所以这里只有一件围裙。
沈知行一看上面的卡通图案,果断拒绝。他现在都有些怀疑周致到底成年了没有,买这么幼稚的东西。
这倒是冤枉周致了,在超市里随手买的,除了这种卡通的就是那种大妈用的,毕竟会买围裙做饭的不是妈妈就是老妈妈,周致自然不会选择后者。
沈知行洗菜做准备工作的时候有模有样的,一连串动作行云流水,周致差点真的被沈知行镇定自若的样子给骗了,以为他是真的会做饭呢,直到沈知行开始切菜。
周致只见沈知行拿了几个洗好的土豆,一刀一刀地切下去,有土豆丝有土豆条还有土豆块儿……
经常下厨的人刀工都不会太差,周致作为一个厨艺超群的人,刀工那是特别棒的,闭着眼睛都能将土豆片切成丝儿。
所以看着沈知行切菜就特别煎熬,有种像是那种爱车的人看见有人将车随便撞着玩儿的那种感觉。
但是鉴于沈知行这么好心地帮忙下厨,周致也不好说什么。虽然土豆切得大小不一,但是想想一盘菜就能同时吃到土豆丝、土豆条、土豆块儿三样菜呢,周致只能这样安慰自己。
“沈知行,你要做什么菜啊?” 等沈知行将买来的菜都切好,周致才吞吞吐吐地问出了口。
“不知道。”沈知行回答的特别理直气壮。
周致无语,不知道做什么那你还把买来的菜都给切了,周致觉得她买菜不方便不想再去逛超市了,所以一下子买了好多菜,两个人吃得也不多,相当于是将下顿下下顿的菜都买好了。
沈知行直接将所有的菜都切好,周致还以为沈知行要做很多菜呢,客人做客还下厨帮忙做饭她总不能拦着吧。
算了,切好了放冰箱也行,大不了早点吃了。
沈知行虽然总是嘲笑陈乘,但是实际上他比陈乘也强不了多少。
两人的差别就在于,陈乘照着菜谱做的菜不能吃,沈知行照着菜谱做的菜能吃。
沈知行在国外念书的时候也只是偶尔做一下菜,但是都是在菜谱的帮助下完成的,至今除了煮粥煮面什么菜都没记住,也算是一种本事。
“有菜谱吗?”
“菜谱?!”
看着沈知行要菜谱时认真的样子,周知内心os,她果然没有高估沈知行。
“没有菜谱,要不这样好了,我说,你照着做。”周致伸出拇指和食指在下巴那摆了个pose,露出八颗牙齿的标准微笑,“我就是一本会移动的活菜谱。”
沈知行点了点头,同意了周致的提议。看着周致耍宝的样子,有些俏皮,沈知行眼角眉梢都带上了笑意,他还没见过这个样子的周致。
★★★
“让我看看都有什么,有土豆有茄子,那我们先做一个地三鲜好了,不着急,一个一个来。”
“好。”
周致先过去从切好的土豆里面把土豆块儿捡了出来,还好沈知行茄子没想切丝,都是块儿的。
“你先把油倒锅里,倒满锅底就好,好了好了,这样就可以了。”
“然后呢?”
“等油热了,先把土豆炸一下,炸成金黄色就可以捞出来了。之后再炸茄子,同样的炸到金黄色。”
沈知行按着周致说的一步步将土豆茄子炸好,再将油倒了出来,锅底留了些油。
“等油热了,把事先切好的葱姜一下子倒进去爆香,往后退一点,从锅的边缘倒进去,小心溅到。”
“对对对,就是这样,差不多可以了,再将旁边的青椒块儿倒进去炒一下。加点儿开水,够了够了。”
“倒点生抽,再加点白糖和食盐,然后搅匀。”
“生抽?”沈知行皱了皱眉头,什么是生抽?
“就是酱油,左边是酱油,右边是醋,你别拿错了。”
沈知行随手拿了起来一个看着像是酱油的瓶子。
作者有话要说: 食堂的地三鲜老是抢不到,所以在文章里面做一下解解馋
☆、第 46 章
第四十六章
等等, 周致说酱油是在左边还是右边来着?桌子上只剩下一个瓶子, 是酱油还是醋?沈知行将瓶口放在鼻尖闻了闻, 所以,他拿的到底是酱油还是醋?
“你拿得就是酱油,快点儿, 一会儿葱姜就黑了。”周致眼看着沈知行动作迟疑地将瓶子放在鼻端闻了闻还是没有动作,忍不住催促道。
也怪周致,为了看着好看将酱油和醋都装进了同样透明的玻璃瓶里。
得到周致的肯定,沈知行这才继续下去, 还好白糖和食盐还有包装在,沈知行一下就找对了。
沈知行也不知道要加多少, 就直接往里面加, 周致看着什么时候说停他就停。
沈知行最怕的就是菜谱里的适量和若干, 所以沈知行做的菜好不好吃永远都是碰运气。
还不如直接告诉沈知行多少克多少毫升, 他还可以称一称量一量,这样一比,周致这本活菜谱好用多了。
之后将炸好的土豆、茄子倒进锅里翻炒、拌匀, 汤开后大火烧了约一分钟左右, 水淀粉勾芡出锅即成。
周致尝了下味道刚刚好, 沈知行比林燕薇可强多了,第一次能做成这样真的很棒。
沈知行也尝了尝,嗯,自己做得不错。明明以前按照菜谱也是差不多的步骤,就做不出这么好的味道。
之后在周致的总指挥下, 沈知行再接再厉又做了好几个菜,因为有了第一次的经验,动作明显熟练了很多,越做越顺手。
沈知行觉得下次没有了周致和菜谱他也能做出来这几道菜,在做菜这方面有人教和看书自学还是有些差别的。
沈知行注意力都在做菜上,没有注意到身后的周致的眼神一直如影随形跟着他,里面似乎饱含着某种叫□□意的东西。
怪不得人们总说,男人下厨的样子最帅了。
周致看着认真做菜的沈知行,整颗心感觉特别地充实。
若干年后,当她老了,一定忘不了她年轻的时候曾经有个她喜欢的男人在厨房里认真为她下过厨。
周致很享受她和沈知行两个人在厨房的这一小段温馨的时光。
因为受伤的原因,两个人这几天一直吃的很清淡,所以中午这顿饭两个人可以说是胃口大开,大快朵颐,周致本来还觉得两个人做得有点多,没想到几个菜居然全部吃完了。
饭后周致摸了摸鼓起来的小肚子,特别的满足。
★★★
周致下午还