况,他这样连中学都没有毕业的少年郎,只能进入工厂或者建筑工地做最下等的力工,像是他的父母一样,辛辛苦苦的从早做到晚,攒上三辈子钱也买不到城区的一间屋!
阿流不甘心一辈子就这样过了,托了几十年的老街坊,找了天香楼的这一份工,幸好他生的高大,平时又寡言,若说是十八岁,也有人信的。
苦苦的做了十年,终于见到了出头之日,昨天去参加了往日的同学会,那帮已经逐渐模糊的面孔,一个个变的意气风发,打扮的新潮入时,开着时尚名车,只有他,一袭简单的白衬衣,加上普普通通的牛仔裤,坐着公共巴士而来。
在同学们互相交换名片的时候,他只能摆摆手,一个酒店的厨工,能有什么名片。
心里,总还是有那么一点失落吧!
阿流对不久后的盛事越发期待,孙师傅说了,那是可以让鲤鱼越过龙门的地方。
只要他表现优越,回来后,就可以去随便一家酒楼,担任主厨。
阿流的心中一片火热,满腔的心思都倾注在了上面。
只是他心中怎样,面上还是一贯的沉稳,不然当年十几个学徒工,熬过十年的,不会只剩下他一个。
要问阿流在这世界上最感激的是谁,自然是带他入行,又手把手的教他学会每一个招牌菜的孙大师傅。
只是,孙大师傅有一点却为他不喜。
在阿流看来,进店就是客,无论贵贱,不分老幼,客人点了菜,他就要全心全意的为客人服务。
可孙大师傅却不这样想,孙师傅再三跟他强调了,楼上有两个包间,能进到那两个包间的非富即贵,一定要好生招待。
以往,这两个包间的客人,孙师傅都是不假他人之手,亲自下厨。
只是自从去年过年的时候,孙师傅病了一场,他顶上一次后,孙师傅对他大为放心,偶尔也就交给他来操作了。
阿流心中不以为然,明面上照样做好每一个菜,暗地里却下了绊子,交代包间的几个服务生,给客人推荐菜品的时候,什么贵就推什么,反正能进这两个包间的客人,都是富得流油的主,人傻,钱多。
阿流以为今天的客人也会如此,他甚至把鱼翅都提前拿出来泡上了。
说老实话,香港的鱼翅很贵,质量也一般,上酒店吃鱼翅,很多人不过为了彰显身份,其实味道很难出彩。
反正经常都是几多人分食一盅,一人两三口也就没了,根本也品不出好坏来。
点了螃蟹,又点了花雕,花雕还要温的,倒是个会吃的主儿,阿流的两道剑眉往上挑了挑。
年轻的服务生捧起了温酒的器皿,想到什么,又叫道:“阿流哥,那个点菜的,你绝对想不到,居然是个年轻的妹仔!”
阿流一怔,随即笑着问道:“哦?有多年轻?你看上了么?”
服务生阿秀眼睛一下睁大:“哎呀,看上去还不到二十!而且你不知道吧,今天在满庭芳包间的,全部是个顶个的帅哥,人人都有一米九——”
阿秀知道阿流的身高只有一米七八,虽然不算矮,但是和他们这些做前堂的服务生一比,就矮多了,故意提到身高来刺激他。
阿流忍不住逗弄他,笑呵呵的打断道:“全是帅哥?不会都是少爷吧?”
在香港,少爷经常被隐喻的指一些从事伴游活动的帅哥美男,又叫男公关。
阿秀立刻抱屈的叫了起来:“怎么可能!那些人金发碧眼,还有棕色皮肤的,一看就是全部来自不同国家的!”
阿流故意啧啧称奇:“啊,什么时候九龙还开了这么高档的一家会所!”
他上下打量阿秀一番,笑眯眯的建议道:“他们是不是缺亚洲帅哥,我看你身高也够了,不如去试试!”
阿秀的两个鼻孔几乎要喷出火来:“阿流哥!我可是看到了山水哥!他坐的是陪席!一直陪笑的!”
阿流愣了下,不由自主的在脑海里把阿秀的话拼凑起来:山水哥亲自作陪,一帮子来自世界各地的异国帅哥,却任由一个年纪不到二十的女孩点菜——
这幅画面,真是怎么看怎么怪异啊,阿流第一次,对包厢内的客人产生了好奇心,想要看一看,这位会点出吃蟹配花雕的客人,是什么样子的。
阿秀和阿流打屁几句,意识到耽搁的有些久了,捧着温酒的器皿,蹬蹬的跑上了楼。
推开包厢的门,瞬间,无数道锐利的目光向着他望来,仿佛一道道利刃迎面扎来,阿秀就是一僵,他没有想到,方才还在和年轻女孩谈笑风生的男人们,板起脸会如此的可怕,他像是一脚迈进了兽笼,一头头洪荒猛兽嘶吼着向他扑来。苏曼无奈的接过温酒的器皿,这小哥也不知道干嘛去了,一屋子的饿狼等久了,眼睛能不绿么!这温酒的器皿,沿袭了天香楼一贯的风格,古色古香,外面一个青花大瓷盆,里面半盆的清水,清水上还浮着两朵鲜活粉红的碗莲,苏曼心中暗赞,怕是只有vip的包间才有的待遇吧!瓷盆中间坐着细长嘴的酒壶,肚大口小,大约十厘米高,猛一开,还以为是观音菩萨手里的净瓶。
第292章 蟹八件
这种温酒的器皿,说白了就是隔水加热,避免温度太高,把酒水都蒸馏了。
热酒的温度不可以过高,大概四五十度的时候,入口刚刚好,花雕酒的度数本就只有十几度,加热以后,酒水挥发,度数就更低了,这个时候的酒入口绵延醇厚,配合螃蟹来吃,味道极好。
苏曼一边动手温酒,一边给众人讲解,她今天穿了件中袖的衬衣,一抬手,袖子便向下滑去,露出半截莹白的手臂,她温酒的时候动作缓慢,配合在一起,便显得无比优雅。
一时间,一干年轻人看的赏心悦目,小安德鲁拿起桌子上的凉茶,一口干掉,才压下心中的燥热,对着身边的乔治八世低声道:“看着挺美的,可就不知道怎么说——”
乔治八世毕竟比他多学了几年中文,喃喃道:“红袖添香。”
山水哥耳尖的听到,瞥了一眼乔治八世,心道个蛮子也知道老祖宗的典故,还红袖添香上了!
他坐在一旁冷眼旁观,到了现在也不由啧啧称奇起来,没想到这小姑娘看上去柔柔弱弱的,开口就是引经据典,论起吃来简直有前无古人后无来者的架势,加上生的容貌也堪称清丽,言谈举止还真有那么几分红袖添香的味道!
难怪这帮大吃货们一个个的上了贼船!
温酒很快,坐上酒精炉,片刻功夫,就温好了几壶酒,苏曼手摸了下酒壶的外壁,感受了下温度,亲自动手,端着酒壶,绕着大圆桌转了一圈,一个个的给他们把酒杯斟满,又把螃蟹分了下去,每人一只,无人落空。
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