收起来了, 以致于杜三钮和她娘走一条街才买齐做晚饭的食材。
杜三钮前世吃过多次云吞面,尤其喜爱荞面粉和面粉和面擀制的馄饨皮。然而一碗看似简单的云吞面做起来十分费时。
煮面和馄饨的汤, 最好用骨棒汤或者鸡汤。而这两样家里没有,买只鸡回来宰杀又实在太麻烦, 于是她买两根骨棒。
收拾好的新鲜虾仁切碎,放入剁好的猪肉馅里,加上各种调料搅拌均匀, 杜三钮包馄饨,丁春花擀面条,钱娘子和她儿媳妇两个熬红豆蒸江米准备做糍粑。
云吞面做好,糍粑还没出锅,这时卫家哥仨放学了。杜三钮听到声音忙迎出去:“快去洗洗,我们这就吃饭,今天给你们做个好吃的。”
三人还没走到厨房,就被她赶到堂屋里。
“面条和馄饨?”卫若恒咧嘴笑道:“我还以为是什么呢。嫂子,你也太会省事啦。”
“先尝尝再评价。”杜三钮信心满满,别看她没试吃,但她敢保证比前世吃的好吃。自个做的用料足是其一,无论虾仁还是猪肉,都是纯天然零污染,更不用说汤还是熬了一个时辰的骨头汤。
“咦,嫂嫂,馄饨里加虾仁?”卫若忱乍一吃到还以为是错觉。
杜三钮笑道:“不错。吃出面皮和以往有什么不同么?”
“以前你偷工减料。”卫若愉脱口而出,杜三钮朝他脑袋上一巴掌:“有的吃还堵不住你的嘴。又没问你。”
“好吃!”卫若恒忙说,卫若忱跟著点头。
杜发财接道:“三娘和她娘两个人做一个时辰,就这么点,能不好吃吗。”
“这么久?”仨人不约而同地放下筷子。杜三钮无奈地看她爹一眼:“说这个干么。”发现他的碗见底,“锅里还有,爹,再去给你盛一碗。”
“不行。”丁春花突然开口,“才来几天,你爹就胖了一圈。”
“我倒是想吃饱了去干活呢。”杜发财说:“我和老钱打听了,附近有盖房子的。”
丁春花无语:“活该三钮说你不是享福的命。”
“等等,你们先别刀刀,杜叔,家里没钱了?”卫若愉说著话翻出兜里的荷包,“三钮姐,这里有二两银子——”
“这孩子,不好好吃饭干么呢。”丁春花忙把荷包塞他手里,“你杜叔闲不住。家里有钱,几百两呢。而且这几天吃的米面油盐都是你们母亲送来的,足够吃到月底。”
卫家两位夫人上门不是送银钱,而是以他们初到京城,人生地不熟为由送来一堆东西,这一点让丁春花极为满意,所以也没矫情。
今天三钮要给几个小的做云吞面,丁春花嘴上嫌麻烦,但是买肉挑虾子的时候比杜三钮还认真。
杜发财老脸微红:“我真是随口说说,你这孩子也忒实在了。”
“你又不是第一天认识若愉。”丁春花喝掉碗里的汤,“碗给我,我给你盛面去。”
“刚刚还嫌我吃得多。”杜发财小声滴咕,丁春花一瞪眼,他立马乖乖交出碗。
卫若恒和卫若忱看傻了眼,等她走远就问:“婶子真厉害。杜叔,在你们家是不是婶子最大?”
“不,三妮。”杜发财此言一出,两位少年下意识挺直腰板。杜三钮顿时哭笑不得,“爹,别胡说。”
杜发财耸耸肩,两个小的相视一眼,到底什么意思?厉害呢还是不厉害呢?卫若愉没听到,否则不介意告诉他们,嫂子厉害,而且还是不动声色那种。
回去的路上卫若愉发现纸包里的糯米糍粑温热,起初以为他刚吃过饭,身上热的缘故。后来快到家纸包依然是热的,卫若愉不用想也猜出这是刚出锅的缘故。
聪明如他可不会直接问送他们回去的钱明原先的的糍粑哪去了。于是旁敲侧击,得知卫若怀拿糍粑当礼物送贤王,想都没想,问:“全部?!”
钱明诧异不已:“二少爷怎么知道不是全部?”
“他是我哥,亲的。”卫若愉心想:他去杜家蹭顿饭,卫大少就鼻子不是鼻子眼不是眼的。贤王和卫家的关系可不好,他那抠门又小气的醋坛子兄长若是有这么大方,除非太阳打西边出来。
显然今天并不是。卫若愉便问:“还剩多少?”
“九块。送去贤王府十二块。”钱明道:“大少爷说不能只拿一样,就去点心铺子买三封,付钱的时候问掌柜要几张纸包糍粑,一起凑够四种。还剩下的那些被大少爷带回府了。”
“我就知道会这样。”卫若愉嗤笑一声。卫若恒眼珠一动,“所以呢?”
“看我的。”卫若愉掂著手里的点心,到家门口就叫驾车的小厮拐去后门,从后门把点心带进去。
谁知计划赶不上变化。
卫若愉已想好看在三钮姐特意为他做云吞面的份上轻饶大哥,逗逗他即可。怎奈进门时踉跄了一下,卫若恒和卫若忱反射性捂住耳朵,然后才问:“若怡那丫头哭什么?”
卫若怀把糍粑拿走,杜三钮怕卫家小姐妹闹著要吃,没法立马变出来,趁著姐俩还没想起来,哄她俩回去。
小姐俩一想回到家得面对严肃的母亲,卫若怡的眼睛眨啊眨,闪出泪花。
杜三钮头皮发麻。
昨天午睡醒来没见到她,卫若怡愣是哭两刻钟,中间不带停顿的:“我得去菜市场买明天的菜,那里人多,而且还脏,臭烘烘的,没法带你们去。”
卫若怡瘪瘪嘴,想说,不吃。可是油焖大虾、酸菜鱼好好吃:“嫂嫂,明天见。”
“真乖。”杜三钮一手抱著卫若怡一手牵著卫若恬,“回到家好好吃饭,假如被我知道你们不吃饭,那我明天可就不做肉咯。”
“我们才不挑食呢。”卫若恬说:“母亲说我可好养啦。”卫若怡紧随其后,十分认真地说:“若恬也不挑。”
杜三钮笑而不语。二夫人听丫鬟讲她俩在杜家如何如果听话,挑食的毛病都改好了,却当真了。
卫老回来后,卫炳武一家便在大房这边陪父亲用餐。卫若怡是全家最小,厨房做饭前请示大夫人,大夫人便派人去隔壁问若怡想吃什么。
二夫人十分欣慰的说:“我们若怡不挑食。”
卫家的晚饭一向清淡,没人特别要求,那就是青菜肉末粥,馒头或者包子和几盘青菜。卫若怡一看满桌绿油油的,小脸皱成包子。
偏偏二夫人给她盛半碗粥,夹两筷子青菜,卫若怡白嫩嫩的小脸瞬间黑如炭。
大夫人面对著她,第一时间发现不对,冲弟妹咳一声,呶呶嘴,示意她看看若怡怎么了。
卫若怡暂时还没忘记杜三钮说的话——不乖没肉吃。便拿著汤勺在碗里使劲搅,见全是米粒大的肉沫,沾著米粥的汤勺伸向面前的菜,继续刚才的动作,试图搅出一块肉肉。