随身空间之穿成小哥儿 作者:雨竹丁

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    父买肉了吧？今晚有肉吃呢。现在吃太饱了，晚上就只能看着我们吃好吃的了。”

    听见小哥哥这么说，平平安安就赶紧吃了一点就停下了。还是得留着肚子晚上好吃肉呢。

    小鱼儿看他们没有吃多少，就打发他们和俊俊哥哥去玩今天买到的小东西了。问了下在院坝编簸箕的阿爷，听说阿么去后山看喂鸡了。他就准备去菜园子里看看，顺便摘点菜回来做晚饭。

    小鱼儿进了菜园子，看到成熟的菜已经采摘得差不多了。他就去看了看上次种下的土豆，发现土豆已经开始发芽了。泡了空间泉水才下种还是很有好处的，发芽得很整齐，没有空着的。他又给土豆和菜园子里的其他蔬菜都浇了一些空间泉水，并顺手把里面的杂草拔了。

    看完菜园子，就准备回去了。不过回去之前要带点菜回去做饭，就先去了一趟空间里。空间里的蔬菜一如既往的长得郁郁葱葱，小鱼儿拔了点葱蒜和几颗小白菜，准备用来打汤。又摘了西红柿和茄子，还顺手摘了青椒。看着小篮子装满了，觉得应该够晚上吃了，就停了手。最后还去看了种在空间里的那些土豆，发现长得比外面菜园子里的快多了，已经长成小苗了，看来不久就可以有土豆吃了。

    他又给空间里的蔬菜都浇了一遍水，再看了看里面几只小鸡的情况。发现那几只小鸡长得不错，比外面后山上的大了点。他准备着回屋的时候拿点黄粒面进来，上次拿的已经喂完了。

    大概把空间巡视了一遍，就赶紧出去了。他从空间出来就直接挽着菜篮子进了厨房，先准备着开始做饭，等阿爹他们回来再做菜就可以吃晚饭了。

    小鱼儿刚把糙米饭给做好，就听到外面阿爹他们的声音了。一会儿就见阿爹和小叔爹拿着今天买的肉和粗糖、盐进厨房来了。

    阿爹看见饭已经好了，就放下东西去洗菜了。小鱼儿就先洗了肉，准备自己上手做几个菜给家里人吃。他长到十岁，除了前不久做土豆的时候弄了一顿饭外，其他做饭时间都是在帮着阿爹和小叔爹打下手。

    小鱼儿今天准备做四个菜一个汤，分别是青椒炒猪肉、蒸茄子、西红柿炒蛋、小葱煎蛋和一个小白菜肉丸汤。

    因为想着要做菜，就先和小叔爹说：“小叔爹，今晚的菜我来做吧，从上次做土豆后海没有怎么做过菜呢。”小叔爹看他兴致勃勃的，就说：“好吧，我来帮你烧火，如果有不会、要帮忙的就说啊。”小鱼儿：“好的，小叔爹，我现在准备先蒸着茄子。”说着就开始洗锅，洗干净后就用葫芦瓢从水缸里打了一些水进去，上面放上阿爷编的竹蒸笼。在等水开的过程中就把几个茄子洗干净、去蒂，切了点小葱和蒜、还有几个干辣椒，都装在一个小碗里，再放上点粗糖、盐，加了一点空间水调和，这是准备浇在茄子上的调料汁了。小叔爹把火烧得旺旺的，一会儿水就开了。水开了后，小鱼儿就把去了蒂的茄子直接放到蒸笼里蒸着了。

    在蒸着茄子的时候，他就腾出手来处理猪肉了，先把一些猪肉切片，用一些猪肉来剁成泥，其实他现在也没有办法弄得太细，就大概的切片、切丝，然后开始剁剁剁。尽量剁得比较细了才装起来，他做肉丸汤喜欢清淡的，所以肉碎里面就只是放了一个鸡蛋，作用是比较容易捏成圆子。盐都没有放，一般是最后出锅的时候才放少少的盐在汤里。

    弄完猪肉，发现茄子蒸好了，就把一整个茄子用筷子夹出来，在菜板上晾凉一些就撕成长条状，用一个大碗装起来。再把事先调好的料汁浇到茄子上面，再放回蒸笼里蒸一小下子就好了。

    蒸茄子弄好了之后，就把蒸笼取出来了。把锅里的水盛出来，再洗一下锅，就准备开始做肉圆子汤了。先放适量的清水，再拿几个西红柿切成块，把姜切成丝放进去。盖上盖子等水开后再煮一会子，把西红柿煮烂点后再用调羹一个个的弄肉圆子加进去。等着肉圆子煮得飘起了的时候，就把阿爹洗好的小白菜切段放进去。看着汤再滚了几滚就差不多可以放盐了，放好盐就可以盛出来装进大盆里，最后撒上一些葱花就好了。

    汤弄好了，就马上洗锅准备炒菜了。先把锅烧热，放了油。然后把鸡蛋打散后放上盐、小葱，最后加上一点水，搅拌均匀。就用大勺子勺进油锅里，用锅铲摊平，小火煎。一会子就能闻到香味了。

    把煎鸡蛋做好了，洗完锅后，先把锅烧辣，再放油进去，然后就直接把瘦肉片放进锅里快速翻炒。肉片变色就可以放点盐装起来，再下点油炒青椒。青椒炒得差不多的时候就把炒好的肉片再倒进锅里，混合一下，再翻炒一会，尝尝咸淡，不够盐就放点，就可以起锅了。

    这下子就只剩西红柿炒蛋没有做了。重新起油锅，把鸡蛋先煎好，再放切好的西红柿进去一起炒，最后调味。简单的西红柿炒蛋就做好了。

    现在，饭菜都准备好了，可以开饭了。

    第22章 再次进山

    小鱼儿他们刚把饭菜摆好，平平安安他们就闻着香味找过来了。边坐上桌子边说：“今天的菜好香啊！做了什么好吃的？”阿爹赶紧招呼他们好好坐着，给他们盛好饭，就全部坐下来开饭了。

    阿父他们听说今晚是小鱼儿做的菜，就每样菜都尝了下，然后说：“小鱼儿做的菜不错，香。”阿爹说：“我最喜欢这个小白菜肉圆汤了，好喝。”阿父马上接口：“就是太淡了，不够咸。”阿父他们做地里的活比较多，都是力气活，就口重，吃菜都是比较咸的。阿爹说：“偶尔吃吃清淡的也好，大晚上的吃太咸了可不行，老想喝水。”不过也就是汤是清淡的，其他菜都是比较够味的了。大家都吃得很开心。

    吃完饭阿么就不让小鱼儿收拾碗筷和厨房了，让他歇歇。说他们今天进镇里累了一天了，收拾厨房的活就不用他们干了。不过阿爹他们还是跟着阿么一起去了厨房，只是都不让小鱼儿插手了。

    弄完后，大家都坐了下来，说起今天进镇里的情况：“300斤果脯卖了30两银子，这次的蔬菜比较多，有50多斤就卖了400文钱。在街上的时候买东西用了差不多150文，现在还剩下30两零250文。”阿父把手中的银钱都给了阿么。

    阿么拿到后，把卖蔬菜的剩余250文又拿出来平均分给了阿父和小叔：“以后卖蔬菜的钱除了家里零用，剩余的就都给你们自己拿着，手里要有点私房钱才行的。至于卖果脯的钱，因为是大头，就都放在我这里了，和前两次的一起，作公用。”说着就把银钱收好了。

    阿爷也说：“现在孩子们慢慢长大了，用银钱的地方也会越来越多的。大小子毛毛明年也应该进镇里的学堂了，他脑子好

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