穿越之吃好睡好 作者:周公下棋
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放了点凉面用的酱拌了拌给了三人。
“怎么样?”杨秦问袁三。
“口感很奇特。”袁三想了想回答道。
“我决定这个每碗三文,那个凉皮每碗还是五文,你觉得可以吗?”
“凉皮六文,做起来太麻烦。”袁三很自觉地拿起一张凉皮切好拌上吃进肚子。
“其实,这两个东西在酒楼里应该更好卖。”袁三考虑了一会说道。
“酒楼?我可开不起,就算开了没有靠山早晚关门。”杨秦也有想过做点稍微大点的声音好赚钱快点,不过条件不允许就放弃了。
袁三没有说话,默默吃吃着凉皮,两个小孩因为之前吃过晚饭,现在已经很饱了,依次打起了哈欠。杨秦让他赶紧吃完回去睡觉。
第二天四个人就带着做好的凉皮和凉粉上街了。有人见到这两样东西,透明的怪好看的。
有人问到:“老板,这个是什么东西。”
杨秦快速的切下一块凉粉拌好,递了一双筷子到那人面前:“新出的,您尝尝味道怎么样。”
那人不客气的吃了下去,点了点头:“口感不错,味道也还行。怎么卖?”
杨秦很明白这也不是什么山珍海味,没有打算让人多喜欢,主要是吃个新奇而已,客气的介绍到:“您刚才吃的三文一碗,另外一种做起来麻烦,算六文钱。”
那人嫌凉皮太贵,只点了一碗凉粉。其他人只是尝了尝,又买了一碗凉面,只有一些条件还算好的会再买上一碗凉皮或凉粉尝尝鲜,大多数还是会买比较能抵饿的凉面。不过因为有了噱头,今天来他这边的人多了一些。
等客人少了,袁三说了一声自己有点事就离开了。
粮店的掌柜过来捧场,除了凉面两者都买了一份,说回去给他夫人尝尝,女人都喜欢好看的东西。
没过一会袁三就回来了,让杨秦分别作了凉皮和凉粉又匆匆离开了。再回来的时候让卖杨春面的摊主帮忙看车,拉着杨秦就走,杨秦嚷嚷:“哎哎,还有两个。”
袁三回头抱起一个拉住一个,示意杨秦跟上。卖阳春面的那个摊主人还不错,杨秦还教了他做炒饭,盖浇饭,挽回了不少客人,因此车丢在那边比较放心,不过孩子还是带在身边的好,防人之心不可无。
袁三将他带到一个叫富贵楼的酒楼门口,里面已经有人迎了上来,来人将他带到一楼上一个包间,位置上已经有了一个人,还是一个女人。
之前上楼的时候睿聪已经被放了下来,现在正抱着他的腿躲在后面,睿敏倒是不怕生的在四周打量。袁三在杨耳边说道:“她是这家酒楼的老板,别人都称呼他风二娘,你叫风老板就行。”
“这是在嘀嘀咕咕什么呢,有什么事还不能当着我面说。”风二娘穿着一身月白色的外套,上面却绣着大红色的牡丹,面色极为不满。
“你们认识?”杨秦疑惑。
“说来话长。”袁三不打算现在就解释,拉着杨秦坐到风二娘对面,两个小孩也一边一个,好在座位有点像榻,位置够大。
杨秦礼貌的叫了声“风老板。”风二娘捂住嘴咯咯直笑,涂着丹寇的指甲晃花了杨秦的双眼。
“哟,小嘴真甜。”风二娘看了眼两个孩子,喝了口桌子上摆的茶,对杨秦说道:“那个水晶冻就是你做的?”
啥,水晶冻?杨秦脑子不笨,疑惑了一会就明白过来。于是点了点头。
“除了凉拌可还有其它做法?”风二娘问道。
这个可不好说,除了拌的和炒的,其它还真没吃过,考虑了一会还是照实回答:“除了拌的,目前我只知道炒韭菜味道还算可以,其它的比如火腿什么的也行,主要靠酱料调味,本身没啥味道。”说到这,杨秦突然想蒸在锅里的面筋和火腿忘拿了,也不知道坏没坏。
“韭菜不行,不雅,火腿是何物?”风二娘疑惑的问道。
火腿就是腌猪腿呀,不过自己腌的恐怕只能被叫做腌猪肉,火腿肠倒是做了,就是不知道这么热的天还能不能吃。杨秦犹豫了一会,打算用火腿肠冒充:“昨天我做了一些,可以一起拌或炒都行,凉皮做法也差不多,就是口感不同。”
可以看出来风二娘并不想为难他,只让他明天带过来看看,凉皮和凉面的方法她花了二百两买了下来,杨秦也没有矫情,照着今天情况来看自己想卖出去比较难,二百两够自己赚好长一段时间了。
提醒风二娘去订做一个专门做凉皮的器物,回到摊子边和隔壁摊主道了谢,推着车回了院子。
急急忙忙看了看火腿和面筋,还好,看起来并没有变质,杨秦切了一小块火腿肠,其它吊在井里。
一般在家里吃的都是热食,今天的鸡汤还剩了点,杨秦做了鸡汤面,放了火腿和青菜,把蒸好的面筋切成小块也放到面里。
两个孩子都很爱吃火腿肠,吃完了眼巴巴看着杨秦,杨秦看不过去,将自己碗里的夹了过去,杨秦喜欢吃面筋,吸了汤汁的面筋分外美味。
第二天,杨秦没去摆摊,袁三带着一小块火腿肠和其配方去了富贵酒楼。回来后又拿回三百两,据说风二娘觉得这才算是一个配方,之前那两个连菜都算不上。
后来,水晶冻和水晶皮成了富贵酒楼的招牌菜,有钱人家的女眷都非常喜欢,一些酸书生还做了诗来赞美。
其实杨秦后来也发现了一道类似凉皮的主食,不过因为是直接蒸的,没有杨秦做的那么劲道。
☆、第十七章
天渐渐凉了下来,吃凉食的人变少了,杨秦不再每天出去摆摊。数了数手里的银子,除了之前给袁二百两做幸苦费,这段时间足足赚了三百两银子带二十多贯铜钱,好吧,铜钱是摆摊赚的,不过这对普通人来说算是很多的了,加上袁三的就有四十多,快赶上普通人家一家子一年的收入了。赵家一年不过赚三十两不到,换算一下也就三十多贯铜钱,就算这,在村子里已经算是比较不错了。
想想从赵家拿过来的碎银,应该也快有十两了吧。
富贵楼那边很意外的本来不被看好的凉皮凉面很受欢迎,里面的火腿肠却只被当成配菜,杨秦暗叹可惜,却不打算多事。
因为自己会的只是一些家常小菜,摆摆小摊还行,何况这边的调味料实在太少,虽然绿色无污染,但想要靠这个吃饭,杨秦根本就没有考虑过。
袁三又不知道去哪了,自己被留下来带孩子,屋里已经没了菜,杨秦一手拉一个准备出门买菜。
走到卖菜的聚集地,人群突然散开。杨秦知道,这又是那个达官贵人路过此地,最近也不知道怎么回事,经常有一些大官会来武安城,搞得杨秦心惶惶。
杨秦低着脑袋把睿敏和睿聪拉倒
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