家们。

    现在这个女孩儿证明了自己的实力之后要他也展示自己的本事，让他觉得新鲜又有挑战性。

    “麦考林先生……我们这样……与您的身份……”翻译先生看了一眼站在厨房门口的中年男人，他把自己隐晦的意思说得尽可能委婉。

    “相信我，你们最好还是照着她的意思去做。”胡子拉碴的中年男人的语气里是非常明显的心有余悸，“那个家伙在如何彻底打击别人的自信心方面有无人能及的天分，如果你们拒绝了她提供这次机会，她一定不会再有任何和你们合作的想法了——不管是你是多么著名的人物，她都不会在乎是不是得罪了你。”

    这个中年男人就是俞正味，天知道自从那天在厨房里他做了一碗杂粮地瓜粥之后他到底经历了沈何夕那个家伙怎样的摧残。

    这个女孩儿明明看起来挺正常，真使出手段对付人那简直是变态，层出不求的手段真是又刁又毒。

    俞正味对厨房的这点心火燃了起来之后，她就逼着他天天钻研各种资料给“创新菜式”找“演变的根基”。起初俞正味觉得这种做法完全是无用功，但是一旦他懈怠了就会接到女孩儿的电话，然后对方就会用最温和的语气对他进行全面的贬斥和打击，几次三番下来，无论是心理还是身体都让俞正味得到了某种“升华”。

    至少现在他已经大概明白了西方人饮食演变的道路，从而从中归结出了西方人口味习惯和口味偏向的形成线，让他想要做出的那种“符合西方饮食审美的华夏菜”的想法不再是盲目的了。

    现在他站在这里让这两个犯到沈何夕手里的家伙听话，其实他自己也说不清是因为有人和他一样遭遇了这个女魔头让他觉得幸灾乐祸，还是隐约想让这个女孩儿的路子走得更顺利一点。

    如果是前者好像太败人品，如果是后者……那简直是承认自己是受虐狂啊。

    麦考林先生看了那位表情纠结的厨师一眼，轻轻地向对方点了点头：“谢谢您的提醒，不管怎样，我今天带着摄影机来就是要让那位东方小姐也能认同我的。”

    三个国家，半个多月的行程，还不算他在合众国各个东方餐馆里寻觅的时间，如果不是为了那幕重要的戏份以及想要在电影里加入东方元素的想法，麦考林绝对不会像是这样的不计成本。

    现在电影的整体拍摄已经结束，就缺那一幕镜头的剪辑和穿插，沈何夕是他目前遇到的很有可能最适合他想要的效果的那个人，单凭这一点，麦考林先生就不会任由自己在这种时候放弃。

    ******

    镜头里，纤细的手握着金属的刀柄，那只手操纵着刀，让银色的刀划破了嫩红色的牛肉。

    纤维被隔断，牛肉上自然的光亮随着刀划过的痕迹微微颤动。肉其实是没有动，是刀够快，银光在交错间让人的眼前产生了幻觉。

    刀割裂了肉，撞在了木质的案板上，发出了一声声的咄咄闷响。

    那双纤细的手一直稳定又准确，牛肉被切成了同样的薄片，每一片似乎都是一样的厚度和大小，带着同样质地的纤维将要承担同样火候的烹制和调味品的洗礼。

    纤细的手把道具放在了一边，在水龙头的下面冲洗了一下，然后，那双手拿起了一枚鸡蛋。

    透明的蛋清鲜嫩的蛋黄，慢镜头一样轻轻地落在了牛肉上，蛋清中的液体缓缓流下，胶体的部分依然拱卫着蛋黄，带着剔透的质感让被它覆盖的牛肉显得更加的细腻滑嫩。

    料酒、酱油像是被人随意地泼洒了一点在牛柳上面，然后是疏疏淡淡的清水，所有的这一切都被那双看起来娇嫩的手徒手去搅弄抓匀，每一下都捏破了蛋黄、沾染了蛋清，像是把一种奇妙的力道揉捏进了牛肉里，包含着某种奇妙的传递和寄托。

    麦考林先生第一次在这么近的距离下去看一个人做华夏菜。

    他们的距离比隔着一个屏幕更近，把眼睛拔离摄像机的监视窗，能直面这个女孩儿的动作。

    他能看到的比这个摄像机看到的更多。

    白嫩的典型东方女孩儿的漂亮双手、女孩儿的侧脸目光微垂，好像她并不是在做一道简单的牛肉，而是在制作最高雅精致的瓷器；好像手上不是调味品混着蛋液抓弄牛肉的杂乱，而是把一件精美的艺术品缓缓拿到别人的眼前。

    女孩儿尖尖的下巴上有一点小小的可爱弧度，小巧的脸庞上是远超于同龄人的沉稳与坚定，这些都被摄像机忠实地记录了下来。

    看着沈何夕这样的神情，麦考林明白为什么两位厨师在听说了他的场景设计和要求之后都向他推荐这个女孩儿了。

    她年轻，也有中年人的豁达，电影中人到中年的反派对着年轻的主角说：“该不该做是二十岁的人想的，能不能做是三十岁的人想的，到了我这个年纪，我考虑的是……做几次。”

    反派的神情会从平静转向阴险，让主角突然觉得有危险降临，他躲到了自己坐的卡座的后面，看向了四周。

    动作刚刚做完，枪声已经响起。

    就在这样的枪声里，一碟腌渍后的牛肉被推下了油锅。

    麦考林先生已经开始在脑海中想象着这两个部分的结合，场景的衔接与时空的转换都有一种奇妙的张力在里面。

    前面切肉的时候，那个节奏和电影中两人之间的交谈也是可以衔接的，更奇妙的，它们似乎都富有一种在平静下隐藏的东西，那种东西可能不会浮出水面，但是它影响着一切。

    肉片在锅里滋啦作响，带着诱人的响起，渐渐改换了色泽，从水嫩的鲜肉变成了褐色的断生肉。

    主角躲过了几枪，却还是没有躲过狙击手的攻击，他的手臂受伤了，一手扶着手，一手他尝试着联系自己的同伴。

    厨房里，红色黄色白色的集中配料——辣椒和着姜蒜米一起被倒进锅里，它们颜色名称不同，其实本质还是一样的东西，作为一份调味品，因为和牛肉本身完美搭配，让它们在这里汇聚成一体，成为这道菜酱汁中的一部分。就在电影里的这个部分，男主角的几位朋友都出现了，他们有人开枪有人驾车，来接应主角离开。

    铁板烧到将要发红，在上面轻轻倒上一点麻油，芝麻油特用的浓郁香气就透了出来，构成了这顿饭的美味基底。

    洋葱、芹菜、青椒丝……这些配菜