“你这咸菜太好吃了,你要不建个工厂吧,专门生产咸菜,我肯定每次都是一大箱一大箱的进货。”刘晚感觉只要是罗锦屏做的咸菜,哪怕是配他们学校的那个不好喝的粥,肯定也是一绝。
罗锦屏摇摇头,开厂子是不行的,不过:“那我之后做一些,你们到时候装了带回家吧.”
“好好好。”三人齐齐点头,这吃点饭、面什么的加上这咸菜也好吃。
见三人这么努力的干饭,罗锦屏也不打扰他们了,既然咸菜被他们三个人给分了,那罗锦屏就吃油条了。
刚刚出锅的油条通体金黄,用筷子一夹还能有咔嚓的声音,外表很脆,内里又极有韧劲。
罗锦屏喜欢将油条泡着吃,干吃油条虽然越吃越香,但她总觉得有些太油了,早上还是不要吃那么油的。
而用粥泡过的油条全身变软,吸满汤汁,内里少了一些韧劲,但咀嚼间多出来的汤汁也让人有一番享受。
黄梨对咸菜也喜欢,但也没有到痴迷的程度,没有另外两个人那么投入,所以她也注意到了罗锦屏的动作。
她之前在A市也吃过油条,但以前都是泡豆浆吃,这泡着粥到还是第一回 。
不过既然是罗锦屏喜欢的吃法,那肯定值得尝试。
现在的黄梨对罗锦屏有着迷之自信。
她拿上一根油条看了看,比他们之前在A市吃的油条要长一些,宽度倒是差不多,这长一点的油条就显得身材好一些,之前吃的感觉矮墩墩的。
黄梨没有一开始就泡在粥里,而是想要先干吃一口试试,说不定干吃也很好吃。
一口咬下去。
“咔嚓”声不断在她的耳边响起,油条的外部太过酥脆。
不过等牙齿进入内部,酥脆不在,倒是油条内部的韧劲让黄梨狠狠咬了一下。
结果这么一下还没给分离出来,她嘴里的油条还和外部的油条连在一起。
黄梨眯着眼想了一会,牙齿紧咬,一只手狠狠的朝着外面拽着。
突然,她的脑袋朝着外面一撇,油条断掉了。
不过巨大的反弹力也让黄梨脑袋晃了晃。
她一边嚼着这跟韧劲十足的油条,一边看着剩余的部分,她突然就理解罗锦屏不直接吃的原因。
吃完这一根油条,怕是牙齿都要废掉了,所以她还是乖乖的泡着吃吧。
桌子边坐着的四个人倒是分工默契,两人吃咸菜,两人吃油条,一顿早饭成功的将一桌子的粥和咸菜吃完,油条倒是因为炸得多还剩下好几根。
刘晚和袁怡然是没肚子吃油条了,罗锦屏和黄梨也差不多了,干脆就将剩下的几根油条留着做其他的吃的。
罗锦屏还要去准备一些工具之类的东西,那么收拾的工作就交给剩下的两人了。
正好门口的邹轩也来了,他昨天去租了一辆SUV,可以将她们带出去玩。
本来说要用李封辰的车子的,结果王哥给他接了一个谈话,今天一大早的飞机,连早饭都没吃就走了。
明星艺人还是好忙啊,罗锦屏感叹道,就连演员也逃不脱这些其他的一些通告。
此时的李封辰看着正在猛着撕扯油条的王哥,一脸嫌弃,王哥这吃油条的表情太过狰狞。
王哥也不想啊,他没想到罗锦屏做的油条这么的韧。
“这油条还挺好吃,就是太废牙了。”吃完油条的王哥捂着侧脸说道。
剩下的几根油条,罗锦屏准备制作一些油条包麻糍还有糯米包油条。
其实这两样是差不多的,差距就在口感以及一些配料上。
麻糍就是用糯米做的,因此罗锦屏也就直接蒸了一大锅的糯米。
其中的一部分要捣成泥,也就是麻糍。
热的麻糍用来做油条包麻糍,多余的麻糍定型冷却后成为了糍粑,也是一道非常好吃的小吃。
糯米包油条里面就不需要把糯米给捣烂,做法和寿司卷比较相似。
将热的麻糍放在油条上面,撒上黑芝麻和白砂糖混合在一起做的芝麻糖粉,一口咬下去,油条的酥脆,麻糍的香甜混合在一起,两者相得益彰,吃起来香甜可口。
油条包麻糍是甜口的,糯米包油条则是咸甜皆可。
其中甜口的也要使用到芝麻糖粉,里面还会撒上一层熟黄豆粉,再像卷寿司一样将它卷起来,最后一步,也是最重要的一步,要在糯米的外围再裹上一层芝麻粉或是黄豆粉,吃起来的时候,既有芝麻的香气,也有黄豆粉的香气,两者完全不突兀,混合在一起非常的和谐。
咸口的糯米包油条则是将其中的黄豆粉和芝麻糖换成了榨菜、火腿、肉松等食材,再将其卷起来就可以食用了。
两种口味都很美味,其中甜口的糯米包油条和油条包麻糍味道其实差不多,具体体现在口感上面。
麻糍的口感非常的软糯顺滑,而糯米包油条的糯米则不是这种感觉,它是一粒一粒的糯米,虽然也有粘性,但终究没有麻糍的顺滑感。
三种不一样的美食,三种不一样的口味,罗锦屏作为一个成年人,那当然是全部拿下,才不要在其中做选择。
袁怡然、黄梨和刘晚三个人倒是没有吃过这几样吃食,一个个都惊奇的看着桌子上面摆好的油条包麻糍和糯米包油条。
“油条包麻糍之前不是有一段时间很火吗?你们没有吃?”罗锦屏表示很疑惑,她在A市吃过啊,没道理她的几个室友没有吃。
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