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许安安挂了电话,正好向南端着一盘酿豆腐出来。
把酿豆腐放到餐桌上,向南不经意的问道,怎么?和朋友约了出去玩?
许安安点了点头,是我最好的闺蜜薇薇,约了我周二的时候一起吃饭。
因为家里人不同意,闺蜜也对她这次恋爱不看好,许安安还没把向南介绍给陆语薇认识,也压根不知道,他们其实早就见过,并且她的闺蜜还是男朋友的白月光。
见许安安只是简单说了一句,没有准备过多解释,向南有些失望的垂下眼眸,声音倒是如常,原来是安安的朋友啊,那下次可以到我工作的餐厅,我做菜给你们吃,也好让我认识认识安安你的朋友。
许安安想到闺蜜对这段恋情的不赞同,迟疑了片刻,才笑道,当、当然好啊。
迟疑的表情太过于明显,向南又低头沉默了一两秒,才抬头继续话题,你那闺蜜为什么突然说要请你吃饭啊?
说起这个许安安也觉得有些突然,就是薇薇说她认识一个厨艺很厉害的学姐,周二要做一道新菜,请我一起去吃。
都不用想,向南就知道许安安说的学姐是谁了。
向南的嘴角抽了抽,最后形成一个笑,新菜啊那安安回来记得跟我说说,是什么样的新菜。
嗯!许安安站起来迅速的在向南脸上亲了一口,不管是什么新菜,你做的菜在我眼里最好吃了。
向南伸手在许安安的鼻子上一点,宠溺的笑道,好啦,既然好吃那你就多吃点。
向南的眼神幽远。
对于姜妤所谓的新菜,他很有兴趣。
第127章 恋爱脑
时间转眼就到了周二那一天。
许安安来的很晚。因为向南的关系,一开始她就对姜妤这个曾经针对过自己男朋友的姜家人很不满,自然也不愿意提前过来帮点忙什么的。
聚会的地点,就定在了陈语薇家里给她买的房子。是一个大平层,厨房面积很大,足够姜妤自由发挥。
并且,在和姜妤约好了要在自己的房子里做好吃的之后,一心为吃的陈语薇还专门去买了不少香辛料调味料,总之就是各样东西都是齐全的。
感觉到油锅的温度,姜妤将切好的肉丝倒入锅内,只听滋啦一声,翻炒几下,就有隐隐约约的香味冒了出来鱼肝和鱼肉由自告奋勇的徐园园同学去取了,这样就可以让姜妤趁着这段时间多做几个菜了。
姜妤姐,需、需要我帮忙做些什么吗?陈语薇扒拉着厨房的门探着脑袋问。
不用不用。姜妤一边说着,一边把切成细丝的青笋、木耳、青椒、胡萝卜继续放入锅里翻炒。
别看陈语薇成功的摆脱了厌食症成为了一个吃货,但是在厨房这个地儿,她可是个苦手,洗个菜都要被嫌弃的那种。
你有空的话,还是打电话给你的小姐妹,看看她什么时候来吧。
林路西在厨房里给姜妤打下手,薛燕陪着徐园园去取食材,她们一个寝室的都在忙碌,许安安一个中途加塞进来蹭饭的到现在还没来,实在是有些败好感。
我给她发过信息了,她说自己还在路上。说起这个,陈语薇也有些不高兴。原本好心好意想要让许安安从恋爱脑中清醒一下,不想来不答应不就行了?答应了又迟迟不来是怎么回事儿?!
我再打个电话问问去。陈语薇决定再催一催。
但是可惜,这番好意没有被领情。
直到徐园园和薛燕提着保温箱回来,姜妤把其他的菜差不多都做好了,就差一个青鱼凸肺了,许安安在电话里还是那句在路上了,马上就到了。
行吧,那就不等她了。
毕竟青鱼凸肺讲究一个新鲜,晚了可是会影响口感和味道的。
就连陈语薇这个亲闺蜜都把许安安抛在一边了,姜妤她们这些个压根连人都没见过的,那就更不在乎了。
拿过来的鱼肝已经经过简单的清理,两片肝脏旁边的黑线撕掉,浸泡在冰水里,倒是看起来干净。
现在一些比较讲究的饭店或者一些隐藏在街头巷尾的小馆子里偶尔也能见到青鱼凸肺这道菜,只不过是经过改良的。
没有大条青鱼的鱼肝,就用几条鱼的鱼肝合在一起用。一些做菜的手法上,也有很大程度的简化。
姜妤这回做的,是姜老爷子菜谱中记录的,超级复杂的版本。
两块鱼肝,很大,但是不能切,要整块放进锅里烧据老爷子的笔记上说,切成小块之后,最后成品的味道会差上几分。
锅里倒油,稍稍热锅,轻轻的拿起一块鱼肝,往锅里滑下去。
徐园园和陈语薇她们都不敢打搅,闻着厨房里满满的香味,也只敢在厨房门口睁大眼睛,看着姜妤单手举着锅,让鱼肝行云流水一般在锅里滑过一圈,嘴巴里不由自主的发出哇~~的一声。
由于鱼肝讲究一个鲜嫩,太老了就不好吃了,在油锅里的时间和温度都需要精准的控制。
而后就是酱汁的调配。属于姜姥爷几番研究改良出来的酱汁,调出来之后就是黑乎乎的一碗,相当的平平无奇。</div><div id=lineCorrect></div>
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