见她好像每一步都挺对的,阿姨一时也不知道该说什么。
青椒肉丝的做法并不复杂,米希尔观摩了无数次之后一气呵成,拿起旁边准备好的瓷盘把成品倒进去。
然后回头看到有些怀疑人生的阿姨。
“阿姨,我做好了!”
阿姨提出了心底的疑问:“你之前是做过什么别的菜吗?”
这可不像是第一次下厨的模样啊,要是之前做过别的炒菜,融会贯通,那倒是能理解。
毕竟他们现在做多了,见到什么某某炒某某,也能自动脑补出大概的步骤了。
米希尔摇摇头:“没……”
那……可能确实还是有些天赋的。
阿姨拍了拍米希尔的肩膀:“小姑娘,有前途!”
米希尔也感觉自己这第一次下厨异常顺利,见得到了主厨的夸奖更加开心,她迫不及待地拿起旁边的筷子,夹起一些放入口中。
经过腌制的肉丝嫩滑的不行,多汁而鲜美,染上不少青椒的味道,带了一些辣意更加开胃。作为配菜的青椒也并不输给肉丝,米希尔在炒制的时候因为担心不熟,炒青椒的时间稍微久了一些,表面微皱,出现一些焦焦的虎皮,口感却很好,绵软中带着一丝脆意,虽然辛辣,但掩盖不住青椒本身的清香。
总的来说,米希尔自己还挺满意的,听旁边的主厨阿姨夸个不停,她心里更是抑制不住的开心。
自己做的饭有不一样的意义,米希尔整整配了两碗米饭,到后面打了个饱嗝,实在不行了才停了下来。
那天之后,那位熟悉的主厨阿姨就对她更加信任了,干锅花菜这种简单的直接交给她来,难度稍微高一些的鱼香肉丝,阿姨在旁边口头指导着,米希尔试着也能做出个七八成。
过了几个月,到米希尔单独做出糖醋里脊的那天晚上,她把自己做的两个菜打包起来,给马里奥打了一通语音:“舅舅,你在自己家吗现在?”
那边的声音听起来有一丝犹豫:“……在的。”
米希尔立刻很懂事地:“舅舅,您要是不方便就算了,也不是什么急事。”
马里奥:“唉,不是,你直接过来,没什么不方便的。这么晚了,别走路过来,不太安全。叫辆无人驾驶车,记得点拒绝拼车。”
米希尔迫不及待地想要和家人分享这一成果,便立刻叫了一辆车往马里奥在斯卡纳新买的住处赶去。
若不是对方交代了,米希尔是真打算走路的,那地方离寻味实在是近,一看就是为了吃饭买的房子……
自然离斯大也很近。
当然,她也一直没好意思戳穿舅舅就是了。
而这边的马里奥正对着锅里的一团碳状物焦头烂额,他在装修这栋房子的时候,特意敲掉了一个客房扩进厨房,准备在里面大展身手。
然而实际情况就是,他在这方面……可能真的没有什么天赋。
明明已经按照那个“拒绝营养剂”论坛里的小妙招行事了,为什么还是变成了这样……
他看向台面上的三个电饭煲,心情才稍微好了一些。
一开始,马里奥只买了一个电饭煲,然后他一次就做成功了莲藕玉米排骨汤,他感觉终于发现了自己的天选之菜,果断地下单了三个电饭煲。
梁星河之前给他来送东西的时候看到了,还说他脑子有问题。
呵呵,她懂什么!
如今,这三个电饭煲里分别装了米饭、莲藕玉米排骨汤,还有一份云时在“寻味_Chinese food”上新发的电饭煲卤鸡爪。
虽然他现在做青椒肉丝又失败了,但是有这三样兜底,这一顿也不会差的。
马里奥正要忍不住看看排骨汤的状况,就听见门铃响了。
门一打开,米希尔就闻到了一股浓郁的香味,在食堂待了有一阵子的她很容易就判断出是肉香味和卤香味,只是,好像还有一股糊味?
米希尔有些焦急地指了指厨房的位置:“舅舅,我闻到了一股糊味,你这边不会出事了吧,赶紧去看看!”
马里奥:“……”
鼻子可真灵!
他尴尬地转移话题:“没事,之前不小心炒糊的,失误而已,现在火已经关了,等吃完再处理剩下的。我做了排骨汤和卤鸡爪,你吃过晚饭了吗?”
米希尔径自走到锅边,端详了一下锅里的状况,然后一脸深沉地对马里奥说:“舅舅,你知道新手做饭有一条至关重要、绝对不能违背的法则吗?”
“?”
“你这孩子,能别一副自己好像很懂的样子吗?你舅舅我只是一时失误,等会儿尝到排骨汤和卤鸡爪的时候,可别香到舌头掉了。”
米希尔走到餐桌旁,就近抽开一只椅子,然后把自己的书包打开,一样一样地拿出里面的餐盒。
马里奥自然是认识这是什么的:“你是给我从食堂带菜了吗?也可以,那今天就多几个菜,咱们吃顿好的。”
米希尔没理他,把餐盒盖子挨个儿打开,又去给他拿了筷勺:“青椒肉丝和糖醋里脊,你先尝尝。”
马里奥小声嘟囔着:“你怎么知道我想吃青椒肉丝?”
随后夹起一块送入口中。
这会儿,米希尔做青椒肉丝的水平已经比较成熟了,肉丝嫩滑又不失嚼劲,香气四溢,青椒鲜嫩带着一丝回甘,恰到好处的虎皮完美地给这道菜增添了口感。
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