“有人在吗?”
卫呈晋打开二楼阳台的窗户,往下一看,一位老人背着一个包站在边上。
他的面前,五只狗围成一个半圆圈,不肯让他前进一步。
“你好,是老杜吗?”
老杜抬头:“你们好,我叫杜原,你们可以叫我老杜,是一个老厨子,在基地食堂上班。”
三人忙下楼,就这会的功夫,老杜的视线已经被塑料膜下的芝麻给吸引住了。
他天刚亮就醒了,睡不着之下,就收拾自己的宝贝东西。
末世前的一些香料、变异指数低的香料、油甚至是他自己用惯了的那把菜刀。
“老杜,屋里坐。”卫呈晋招呼道。
老杜摆摆手,突然用力嗅了嗅鼻子,“你在煮稀饭?用电饭锅煮?”
“是的,等会一起吃个早饭。”卫呈晋猜测他们早饭都还没吃,看来早上大黑它们的饭量要缩减下了。
老杜却觉得心疼,这么好的米,就用电饭锅煮?这怎么可能煮出最好的白粥?
老杜抿下嘴,尽量让自己不要开口。
他好想把这两个年轻人当徒弟教,咋办?
那么好的食材,随便煮一下,那是暴殄天物啊!
张君颜就是抱着来蹭早饭的念头,所以才这么早到的,此时听卫呈晋一说,乐得不行。
“太好了,这稀饭闻着就香!”
老杜板着脸,生怕自己说出什么过分的话。
卫呈晋让常玉婧去蒸馒头,他去喂猪、家禽。
早饭就是稀饭、奶香馒头,青菜就是清炒豌豆苗。
老杜一边吃着,一边在心里想着这菜怎么炒味道会更好。
心疼,好心疼,这么好的菜!
刚才卫呈晋炒青菜的时候,他真的很想把铲子抢过来。
“今天,我们的主要任务就是分拣莲藕,争取明天做藕粉。”
张君颜两眼亮晶晶的,“加油,我们一定可以的。”
早饭太好吃,她已经开始期待起午饭来了。
老杜总算开口:“我年轻的时候做过藕粉,还算有点经验。”
“太好了,老杜可要多跟我们说点经验。”常玉婧笑着说。
老杜点头,趁机说了下怎么分辨莲藕的老嫩。
分拣莲藕也并不轻松,要分辨老藕、嫩藕,他们都没有老杜那么利索,无形中浪费了不少的时间。
忙碌的时候,时间似乎过得特别快,眼瞅着就到做午饭的时候了。
老杜终于忍不住了:“要不中午让我做一顿饭试试?”
他来农场打工是为了啥,还不是为了这些菜?
卫呈晋想到早上老杜的自我介绍,基地食堂、老厨子,他该不会就是陆教授口中的大师傅吧?
第133章 杜大厨 怎么就那么可爱?
卫呈晋几乎没怎么犹豫就同意了, 他也想换换口味。
老杜一见卫呈晋同意了,喜得眉开眼笑。
“那我去地里摘点青菜?”他早就看中那绿油油的上海青了。
老杜几乎是飘着去的菜地,拔起一棵, 拧掉根部, 脆嫩多汁, 青菜独有的味道扑鼻而来。
他嘴里不停小声说着话。
末世前在抱怨菜越来越没有味道, 可谁能想到末世一来,连那没啥滋味的菜都难以吃上了。
老杜当厨子, 味觉本就比一般人敏锐,末世后反而有增强的趋势,那变异能量的味道腥臭难闻,对他来说简直就是一大折磨。
在食堂工作, 食用的蔬果都是处理过的,变异指数在一定范围之内的,但同样难受。
他致力于通过食材的搭配、调味料的增减来、烹饪方式等来降低变异能量的味道。
但这样做出来的菜的味道, 无论如何也比不上末世前。
所以最根本的还是低变异指数的食材。
老杜犹如掉入了粮仓的小老鼠, 摘了上海青,又去摘葱叶子。
他手上带着小型的检测器, 检测起来, 那上面的数值让他激动不已。
他可以跳槽来开心农场吗?
卫呈晋跟老杜说了下家里有的食材,老杜叫他都摆出来,一一检测了下,就心里有数了。
“小卫, 你来烧火,柴火锅做出来的才好吃。”老杜见两个灶都偏大,一脸的遗憾,他恨不得用连饭都用柴火煲。
卫呈晋看着老杜从自己的包里拿出一些小瓶子, 里头是一些粉末。
就见他得意地跟自己说:“这是我收集的低变异指数的材料自己做的调味粉。”
卫呈晋笑着点头,他也想知道老杜的厨艺怎样?
他根据老杜的要求,往灶膛里塞着柴火。
老杜第一道菜就做的红烧鱼,那味道一出来,他就觉得跟自己做的不一样,更香!
等到后面的荷兰豆炒火腿肠、藕饼、清炒上海青、虾仁芥菜,卫呈晋已经没有别的形容词了。
他现在只有一个担心,常玉婧吃了中午这一桌饭菜,以后还吃的下自己煮的吗?
卫呈晋开始担心自己会不会面临失宠?
小贪不知道从哪冒出来,它闻到了空气中的香味,但饭桌上并没有菜,菜呢?
它朝卫呈晋使劲摇着尾巴,叫了一声。
卫呈晋神色复杂,拍了拍小贪的头,“小贪,去叫玉婧她们回来吃饭。”
现在锅里烧着的鱼丸汤,老杜闻着香味,不是很满意,嘀咕着说:“时间不够,搅得不够上劲,如果猪肉好,做个包心鱼丸就更美了。”
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