常玉婧喂完家禽牲畜,把桶放到水池边,看着卫呈晋把土豆倒进锅里,翻拌一下,然后继续炒腊肉。
腊肉独有的香味没能盖住米饭的香味反而汇入了这股米香中,复合的味道更香更诱人了。
荷兰豆鲜嫩着,很适合和腊肉一起炒,暗红配着青绿,竟也不突兀。
卫呈晋看到常玉婧摘了圣女果,就让她把圣女果对半切开,等会和鸡蛋一起煮,应当和西红柿炒蛋味道差不多吧。
炒菠菜前,卫呈晋炸了几根淀粉肠、煎了腊肠,再用这油来炒菠菜,味道很绝。
卫呈晋握着铁铲,但总觉得少点啥。
“晋哥,我们做个紫菜蛋花汤。”常玉婧揪了一点紫菜出来。
“行。”他就说少了啥,原来是没有汤。
红烧肉、土豆烧兔肉、荷兰豆炒腊肉、香煎腊肠、炸淀粉肠、圣女果炒蛋、蒜苗回锅肉、紫菜蛋花汤。
七菜一汤,他们从来没吃过这么丰盛过!
常玉婧刚把菜摆上桌子,五只狗在门口已经排着队绕圈圈了。
它们就等着一声令下,好冲进去叼着自己的饭盆排队打饭。
卫呈晋把电饭煲打开,热气夹着浓郁的饭香味扑鼻而来。
“好香。”卫呈晋先装了满满两碗饭,才拿起狗狗们的饭盆装饭。
兔子是暴风抓的,它碗里的肉比其他狗子多两块,然后除了小贪,每只狗一只炸香肠。
而因着腊肠是麻辣的,其他的多少加了点,还给淋了红烧兔肉的汤汁,一个饭盆装得满满的。
外头还晒着稻子,狗子们不能在厨房吃饭,得在外头看着。
常玉婧站在门槛内,喊着名字:“大黑,过来拿饭。”
大黑听到自己的名字,一阵风似的冲过来,冲着常玉婧摇尾巴:“汪汪”。
常玉婧把它的那个饭盆放到地上,“你叼到没太阳的地方吃。”
大黑咬着饭盆非边缘,小心地拖到一处阴影下,边大口吃着,边警惕地看着空中的麻雀。
“暴风、小松、小西,你们的。”
“小贪,这是你的。”
小贪看看其他狗子的饭盆,再看看自己的,本来疯狂摇着的尾巴肉眼可见的慢了下来。
它咬着饭盆没走,抬头常玉婧,嗷呜嗷呜叫着,它怎么会没有香肠?
卫呈晋瞥了它一眼:“小贪,这是你贪吃的惩罚,扣除一样好吃的。”
他们之前虽说要让小贪只吃白饭,但也就一两天的事,不可能一个月,那营养就不够了。
所以后面主要就是扣大菜。
今天庆祝水稻丰收,所以只扣了一根香肠,换做平时,它碗里的肉得少一半。
小贪一听惩罚俩字,垂头丧气地咬着自己的饭盆到角落里,等着饭凉一点再吃。
不能看其他狗子吃炸香肠,太虐心了。
卫呈晋看着狗子都找地方坐着吃饭,就给倒了一盆凉开水在门口,等会它们吃了饭过来喝水。
今天有几道菜没提前盛出来,有盐,大黑它们估计会口渴。
卫呈晋给常玉婧夹了一片腊肠,“尝尝,这麻辣味儿的腊肠很不错。”
“闻着很香,还有点呛,不过我要先吃饭。”
用新收的大米做的米饭,米饭晶莹透亮、饱满,泛着一层淡淡的油光,那香味很浓郁。
入口软糯、弹牙,咀嚼的时候,米饭的甘甜在口中散开,甜得恰到好处。
常玉婧又扒了一口饭,她词汇不丰富,除了好吃外,就只想到一个词语,舒服。
这米饭无论是口感还是味道,都恰到好处,叫人沉浸在咀嚼的幸福中。
她可以不吃菜,顿顿吃这大米饭。
卫呈晋吃了一口米饭,眼睛突然就湿润了,这才是真正的美食吧。
其他的菜再好吃,只有配上一碗这样的米饭才足够圆满。
“我突然后悔我们只留八百斤稻子了。”卫呈晋说,这米可以做多少好吃的啊!
常玉婧叹口气,她也有点后悔了,“没关系,明年我们多种几亩,而且能种两季呢。”
“而且明年也有我们自己种的小麦吃,粮食还是够的。”
卫呈晋夹了一筷子菠菜,发现这菠菜看着老,实际上吃起来很嫩,味道也很浓郁。
“说得也对,接下去地瓜收了,我们试着做点地瓜粉条。”
“有地瓜粉条,我们就可以吃酸辣粉了。”常玉婧笑着说。
“但醋的味道不行,得自己酿,我得空了问问赵师傅,他们好像就专门弄这些的。”
国家也不容易,百姓们的衣食住行样样要操心,食盐是不缺的,但酱醋等调味品,确实要下功夫去研究。
末世后,微生物的变化难以预计,一些末世前的经验,放到现在根本就不顶用。
所以现在市面上吃的酱醋,基本都是人工合成的,纯天然的根本就看不到。
常玉婧夹了一块红烧肉,今天做的偏甜一点,但肥而不腻,软糯可口,非常下饭。
最后,她干脆舀了点汤汁,拌着饭吃,别提多香了!
常玉婧吃了三碗饭,实在吃不下了,最后喝了小半碗汤,一脸可惜地看着电饭锅,还有饭呢。
卫呈晋的饭量少一点,又吃了不少菜,这会也撑着了。
中午这么多个菜,两人根本就吃不完,不过没关系,晚饭热一热还能吃。
--