她摇摇头，不再管评论区，烦恼这个还不如去安氏饭馆微博去看一眼，看看老板又做了什么新菜式呢！
    安宾白送走顾客、吃过午饭后，开始准备制作卤肉。
    买回的鸡翅、鸡爪、猪蹄分别清洗干净，倒入清水中，加葱姜和料酒，大火煮开，捞出洗净，再次放入锅中，水开后放盐、八角、黑胡椒等，小火熬制。
    接下来锅中放入冰糖，炒制糖色，待卤肉熬制差不多后倒入。
    因为卤肉花费时间太多，安宾白并不准备售卖，他只做了他自己要吃的，也准备偶尔送给店里常来的，眼熟的顾客。就像他上次腌制的茶叶蛋那样，已经送出去两个了，顾客都很高兴的收下了。
    安宾白也很高兴，他觉得这样很不错，不用太累，做自己喜欢的事，每天的收入减去房租还有剩余，只要维持现状，自己的饭馆就不用负债关门，可以继续开下去了。
    当然，最重要的就是留住老顾客，等要是哪天饭馆没人了，就指望老顾客偶尔来饭馆接济生意了。
    宁市的消费水平并不算太高，更何况还有实惠的美食街在一旁对比，他并不认为自己这家饭馆可以长期干下去。
    除非自己的饭馆足够出名，能让人心心念念的坐几个小时车来这吃一次。但安宾白一开始就不打算让它出名。
    他持着放任的态度，俗称看天意。
    这一忙就忙到了晚上，安宾白打开微博发送今日的晚餐，麻辣烫。
    因为微博经常会推送一些新闻，安宾白不感兴趣，所以直接把消息推送关掉了，APP内的消息提醒他也没有打开过。
    只是，今天的消息提醒是不是有点过多了？
    这个念头在他脑海中一闪而过，很快被忽略了。
    晚餐时间，严承宣骑着电动车，正往安氏饭馆赶。
    他是被严母指使着来买麻辣烫的。
    自从严母去了安氏饭馆吃了顿饭，一向只看电视不玩手机的她就开始定时饭前看一会儿手机，嘴里还嘀咕着什么，严承宣没听清过，但也知道他妈妈这种行为不正常。
    严承宣试探了几次都被严母搪塞过去。
    这次倒是不同了，这次饭前严母犹豫片刻，竟然叫住他，说让他去安氏饭馆买碗麻辣烫回来，又道：“要是太贵，比如说四五十的，就不要了啊。”
    麻辣烫是严母精挑细选出来的，她看见那些硬菜就觉得贵，早餐吧，又有王淑慧的例子在，她也不敢去，就怕花钱多又吃不饱。
    但这次不同了，麻辣烫美食街才几块钱一碗，想着安氏饭馆估计也贵不到哪去，而且饭馆每次菜单都不一样，错过这个村就没这个店了，她这样一想，指使自己儿子就去了。
    严承宣还不以为然，想着这得吃多少才能吃三四十，但等他推开饭馆的门，问那个脸上带笑看起来很好说话的老板时，才知道自己错了。
    他清清楚楚的听到老板说：“五十元，这边付款。”
    嚯，正好卡在他妈四五十的区间内。
    “大概多大份？”
    “大概就是这么多。”安宾白指了指正在用餐的客人，又从厨房把空碗拿出来给严承宣看。
    严承宣这一眼看过去，首先注意到的是店内顾客装着麻辣烫碗旁边小碗中放的卤肉。
    他来了兴趣，“店里还卖卤肉吗？”
    “那个是不卖的，是偶尔会给店里的老顾客赠送的一些小食品。”
    “那什么样的才算老顾客呢？”
    “短期内来吃饭三四次，让我有个印象的吧，不过也只是偶尔会送，如果喜欢卤肉的话可以去专门卖卤味的店里购买。”安宾白抱歉笑笑。
    严承宣点头表示自己明白了，尽管价格有点贵，他还是要了一份麻辣烫。
    毕竟，来都来了。
    等回家后，他刚推开门，就看见严母着急的冲出来，然后从他手中接过那份麻辣烫，又问：“这花了多少钱？”
    “50。”
    “哎呦，50！”末了，又叹口气，“算了，都买回来了。”
    严承宣这下真的好奇了，到底味道多好的饭馆才能让他妈妈心心念念这么多天，嫌贵还买回来吃。
    “妈，给我也尝点。”
    严母从厨房拿碗出来，给她儿子倒了半碗后，就没再说话，直接埋头吃了起来。
    严承宣看着这半碗麻辣烫，先喝了口汤。
    麻辣烫的精髓，就在于这汤了。
    这一口下去，他就被惊艳到了，汤汁浓郁，浓缩了食材的精华，顺着舌头一点一点滑进喉咙，香味充满口腔。
    等他吃完后，下意识看向严母，却看到他妈妈已经在喝汤了，严承宣遗憾的移开视线。
    他还有种再去买一份的冲动，但看见严母已经进厨房做饭了，便打消了这个念头。
    只是忽然间想起老板做的卤肉，肯定很香吧，严承宣咽了咽口水。
    如果他去几次的话，会得到老板赠送的卤肉吗？
    第10章 上门挑事也是要看时间的
    越康是一位小up主，因为吐槽价格高昂的饭馆而引起网友的关注，也经常会有黑粉私信骂他，但越康并不在意，有争吵的地方才有热度，没看见他最近发的几个视频都破百万播放了吗？
    这热度，多的是人羡慕，骂几句算什么。
    这天晚上，他正在看微博和新闻寻找新的视频素材，美食类的热搜是他重点关注的对象。
    --