“好的,25元,现金还是微信。”
向珊对老板的滤镜一瞬间破碎。
第2章 地三鲜、绿豆汤
向珊很想大吼你的凉面是有什么特殊秘料吗你敢卖这么贵,你知不知道外面的价格卖多少钱,你考虑过你的饭馆人为什么这么少的原因吗?
最终她只是僵着一张脸,机械的挑着嘴角,道:“好,好的。”
早知道就不进来了。
她今天出门一定没看黄历,怎么偏偏倒霉事都堆到了一起,毕业后好不容易找到一份工作,工资又低的出奇,老板总是在画大饼,今天又被领导不分青红皂白的臭骂了一顿。
想着出来走走,吃个饭吧,又倒霉的走进了坑人的饭店,自己脸皮薄,又不好意思再出去。
她一脸烦躁的开始坐下玩手机,还没刷了两个视频,就见老板端着碗放到面前,语气温和道:“慢用。”
态度倒还不错。
向珊一边这样想,一边又忍不住挑刺,做的这么快,怕不是什么粗制滥造的食品,她嫌弃的掰开一次性筷子,漫不经心的把凉面搅拌了一下。
面条随着她的动作均匀粘上碗底的汤汁,轻易看见了辣椒的身影,再加上西红柿和黄瓜的点缀,瞬间挑起了人的食欲。
没想到老板还有两把刷子。
向珊先是试探性的尝了一口,瞬间就停不下来了,入口便感到了辣,紧接着便是酸,一口面条吃下来,再配一片西红柿或黄瓜丝,适度抵消了那份辣味。
她吃着吃着,眼眶悄然有些湿润,向珊用纸巾轻拭眼角,余光瞥见老板没注意这边,不由松了口气。
被辣椒辣哭什么的,也太丢人了吧。
向珊已经很久没哭过了,这一哭出来,她内心顿时豁达很多,连一直紧皱的眉都松开了。
不知不觉,一碗凉面已经吃完了,向珊却完全觉得不够,她弯着嘴角,精神气和刚才已完全不同。
等把汤底一口喝完后,向珊一边被辣的吸气,一边亢奋道:“老板,再来一碗!”
足足吃了两碗后,向珊才感觉自己饱了,当然也有部分原因是她不舍得再花钱了。
毕竟,凉面再好吃,价格也是摆在那里的。
临走之前,她为自己之前的小心思内疚了一会儿,又为自己的钱包捏了把汗,但还是忍不住高兴问道:“老板,你们这里有菜单吗?”
她计划每天中午或晚上来这吃一顿,饭菜虽贵,但省一省自己还是能吃得起的。
最重要的是,经此一顿,向珊对这里的好感大大提高。
甚至已经有了向别人安利的意思。
虽然卖的贵,但老板人长的帅还温柔,做饭超级好吃啊!
安宾白一听这话就知道老顾客要来了,要是以往,他早就把自己擅长的菜系娓娓道来,但现在,他只想悠闲度日,对即将要有的第一位老顾客提不起多少兴趣,“没有菜单,但你想吃什么都有。”
“那明天中午主要卖什么呢?”
“那得明天才知道。”我也不知道我明天中午想吃什么。
“老板你不会一天只卖一道菜吧?”向珊根据进门时老板的介绍,说出了这个可怕的猜想。
然后,她就得到了确切的答案。
“目前来说是这样的。”安宾白思考,又不确定道:“可能是两道?中午和晚上有时候不一样。”
向珊皮笑肉不笑,她好像知道饭馆人流量这么少的原因了呢……
她叹了口气,有些无奈,“那我明天来问。”
“欢迎再来。”
等把顾客送走后,安宾白才开始准备自己的晚饭。
他不喜欢在顾客用餐时搞失踪,万一顾客有什么问题的话他是不能第一时间出现的,所以,他虽准备好了材料,但一直没有开始。
索性现在饭馆人不多,耽搁不了什么。
安宾白准备做地三鲜。
在锅中倒水,煮熟切好的土豆,接着炒制青椒,再煎炸裹了一层淀粉的茄子,沥干水份的土豆炸至金黄色捞出。
锅中放葱姜蒜爆香,倒入之前调好的料汁,放水淀粉勾芡,汤汁浓稠后加土豆茄子和青椒,翻炒均匀出锅装盘。
盛一碗之前蒸好的米饭,舀一勺带浓稠汤汁的地三鲜,汤汁润进粒粒分明、晶莹剔透的米饭上,外壳焦脆,颜色鲜亮,一口下去,更是唇齿留香。
安宾白满足的吃了一大碗饭,菜吃完后还把剩余的汤汁拌了饭。
等吃完收拾过后,已经快要八点。
这中间,饭馆空荡荡的,没有一个客人,他把门锁后,出去遛了两圈,回来睡觉。
第二天一早,安宾白早早起来,这时候正是最凉爽的时间,他呼吸着新鲜的空气,沿着马路跑了半个小时。
接着去菜市场买了菜、猪肉和鱼,又特意称了绿豆。
炎热的夏天怎么能没有绿豆汤喝呢?
回到饭馆后,他把昨天晚上剩下的米饭简单给自己做了蛋炒饭,吃完后开始处理鱼肉,他只买了两条鱼,一条自己吃,如果没有顾客点菜的话,那剩下一条明天吃。
鲤鱼是买的时候已经被处理过的,安宾白只用清水洗净后就放在一旁。
再把买回的绿豆捧上一把,洗净后放进锅中泡。
待到十点半的时候,他开火准备煮绿豆汤。
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