冬日边关太冷了，他待了二十多年，冬日是怎么过来的至今不敢忘，盛京的世家一顿饭就能吃一两多银子，未曾想过那些将士连热乎饭都吃不上。
冬天就啃饼子，哪里有菜。
冬日菜少，有人家里庄子建了暖棚，种蔬菜吃，后一些人有样学样，却做不成，冬日菜还是贵。
安定侯盯紧了裴殊种的蔬菜，再看看，看看冬日还有没有，若是有，那有大作为。
而裴殊送完人，在院子里伸伸胳膊，扭扭脖子，还能听见咯吱咯吱的骨头响。
庄子有两亩地种菜，都快熟了，往年是不是给顾筠送一些，三家吃一些，剩下的晒干腌了，留冬天吃。
今年的不一样，吃一半，剩下的全部留种，等秋收结束，这片地全部盖大棚。
春天再拆，只要地里肥够，春种也不耽误。
现在他种的菜够吃还够卖，家里屋子多，他占了两间。
盖房子还剩一些砖头木料，裴殊又托赵老汉弄来一些，想再盖两个棚子。
原来那三间屋裴殊也打算种菜，不过里头的家具还得挪出来，虎子不在，裴殊干不动那么多活。
裴殊每天都很累，种菜不是撒个种子浇浇水就行，每天要定时，半夜还得起来，下头的水也不是普通水，是草木灰，淤泥，以及肥料提取的水。
比农家肥好用很多，这也是为何裴殊能养出菜来。
现在除了青菜，还有小葱，蒜苗，小萝卜，反正够家里人吃的。
两间屋子算是他的研究室，裴殊把菜检查了一遍，才回屋，进屋第一件事儿就是换鞋。
角落里还放着冰盆，虽然天没那么热了，还是凉快一些舒服。
裴殊把钱给顾筠，“陈家结的账。”
顾筠收下钱，“先卖一家吧，还稳妥，等秋收之后再多种多卖，再多你一个人也忙不过来。”
就裴殊一个人，两个屋子的菜就够他忙的，顾筠怕把他累坏了，所以这阵子想法子给他补一补。
裴殊也是这么想的，再多种肯定就得雇人，雇人的话肯定就知道他是怎么种的，不过只知其一不知其二，裴殊还是放心的。
现在就等秋收了。
离秋收还有一个多月，人多收的也快。
等秋收那几天，摊子就不摆了，赵家徐家的两个媳妇肯定得回来。
他们帮帮忙做做饭啥的，虎子清韵也歇两天。
顾筠这般打算，家里人都没话说，等吃过饭，春玉把正屋的碗筷收拾好。
说起来这儿和国公府没啥不一样，甚至还好更好一些，听说裴靖请立世子了，呸，下作东西，也就捡他们公子不要的。
公子这么厉害，公爷以后肯定会后悔的。
另一边陈家隔两天就来取一回菜，陈管事还打听有没有把菜卖给别人，多的话裴殊不说，多说多错，就先做生意不是。
一晃就到了秋收，虎子他们从盛京回来，三家风风火火抢秋收。
今年夏天雨水少，赵老汉不知道别人家，但庄子收成不错，亩产三百多斤，他们分两成，收完一称，一家分了一千六百多斤粮食。
粮食要晒干才能储存，有这些粮食就不怕饿，再把地里的玉米杆，大豆秧子，收拾好捆起来，可以当柴火烧。
赵老汉以为过了秋收就闲下来了，结果裴殊说还要盖棚子。
秋收好几天，胳膊腿都不是自己的了，赵老汉苦着脸问：“裴公子，盖棚子干啥啊，这都冬天了，冷得很呐，你就是想种点菜啥的也没法子，都冻死了。”
赵老汉苦口婆心地劝，就怕裴殊想不开，花那个冤枉钱，有钱干点啥不好，这大地方来的就是爱折腾，折腾折腾就穷了。
庄子六十三亩地，盖棚子就得花一笔钱，而且这个时代没有塑料布，全是砖头垒砖头，盖棚子花的就更多。
裴殊道：“你说的也有道理，那赵叔，先盖十间，两亩地的，你估计也知道，我在家里摆活种子，种点菜，看饺子摊的小白菜和香菇都是我种出来的，就想冬天赚点小钱。两亩地也不少，铁定是要雇人的……”
赵老汉知道小白菜，儿子跟他说过，可春夏暖和，冬天种子都发不了芽。
裴殊：“咱们这边靠着山，山上不少树呢，我会烧炭，你就不用担心天冷种子发不了芽。”
六十三亩地他本来也没打算全用。
赵老汉眼睛一亮，“你会烧炭？那直接卖碳不就成了！”
裴殊：“……”
这种事应该让顾筠来说的，他嘴笨，说不清。
如果是顾筠就知道，世家用的炭有高低之分，什么红罗炭，银炭，连个烟都没有，普通的黑炭自然看不上。
而普通百姓家里烧柴火，不用炭，裴殊就算会烧，烧成什么样还不知道呢，怎么可能卖出去。
倒是有些穷苦人家，会打柴来卖，一捆柴一文钱，卖给那些腿脚不方便的人，都是辛苦活计。
裴殊解释了一通，赵老汉才明白过来，“唉，那青菜能卖出去？”
裴殊道：“要不是现在种的太少，肯定卖的更多。”
赵老汉道：“那行，棚子得不透风，严实点，房顶也得结实，不然冬日下雪压塌了。”
家里饭桌上他心里琢磨着，顺嘴问了句，“那种菜需要人帮忙不？”
裴殊道：“还是按分成，谁家帮工就分一成利，赚多多分，赚少少分，要是不乐意的话，也可以一天结一回工钱，十个铜板。”
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