亲,双击屏幕即可自动滚动
第194页
    “难道我以前对你不客气吗?”章别宇坐在他旁边面带微笑问。
    朗恒言:“这是第一次交流就说我口臭的人能说出来的话吗?你怎么敢的啊?”
    章别宇:……
    两个人对视一阵,章别宇咳嗽一声,委婉一点问:“你觉得四店的味道怎么样?”
    “你好像在问废话,要是味道不好我充这张卡干什么?”朗恒言看他好像在看一个笨笨小子,甚至发出反问:“难道你会在你讨厌的餐厅里办会员卡吗?”
    章别宇一噎,觉得根本不能跟这个家伙说场面话,他索性直接道:“我的意思是,你觉得店里有没有什么需要改进的地方。”
    “改进的地方?我觉得挺好的啊。”朗恒言看他,一时分不清他是真心还是试探,“你到底什么意思?”
    章别宇压低声音说:“黑珍珠评选会有匿名评委来店里吃饭,你知道吗?”
    “知道啊,我申请过评委,被拒绝了。”朗恒言也压低声音,认真道:“他们这个评委互相都不透漏身份,没有名字只有代号,好酷!”
    章别宇不懂这个酷在哪里,但是他还是继续道:“所以我想请你帮忙,从专业的角度出发,看看我这个店里还有什么不够的地方。”
    朗恒言的眼神瞬间犀利起来:“专业,你刚刚说了专业两个字对吧?”
    “对啊。”章别宇看他:“有什么问题吗?”
    被认可业务能力的朗恒言一拍手:“我喜欢这个形容词,专业,就冲这个词这个忙我必须帮你。”
    两个人带着果盘刨冰火速转移到了老板室,屁股还没有坐热小王就敲门送上冷饮,方便他们开展重要的商业对话。
    朗恒言从黑珍珠评选的三个方面入手跟章别宇详细分析,从前厅到后厨,从餐前凉菜到主菜甜品,不亏是至尊彩钻VIP的榜一大哥,说得是头头是道,满满的含金量。
    最后他直接指出现在凯旋上菜有些慢,前厅服务员介绍不够仔细,有时候服务添堵过于热情的问题。
    “特别是有人来拍视频的时候,你们店里的服务员总是有意无意在旁边打转,可能他们也不是故意的就是有点好奇,但是你得注意。”
    朗恒言认真道:“虽然是来拍视频,但他们也是客人,而且在没有打扰到别的客人的情况下,你们就当普通客人对待,但是要是影响到别的客人那就是另外一回事了。”
    章别宇在旁边认真做笔记,听得心服口服,他看着朗恒言喃喃道:“朗子啊,你要是把这个研究劲头放在演戏上,影帝视帝都是你的囊中之物,至于还是现在这个水平吗?”
    朗恒言一噎:“你这是夸我还是骂我呢?”
    “夸你呢,真的。”章别宇一脸诚恳,现在是从心里觉得朗恒言这个小伙是放错了地方的资源。
    朗恒言嗤笑一声:“我给自己的定位就是一个偶像出身然而转型美食综艺主持人的艺人,跟你家言琢英不一样,没有那种要当影帝的雄心壮志。”
    提到言琢英,朗恒言又瞬间紧张起来,他看了眼时间问章别宇:“姓言的不会突然这个时候跑过来,看见只有我们两个人在房间里之后,又说我有毛病吧?”
    “不会,他在片场里翻墙呢,下周才休息。”章别宇给他个眼神,告诉他自己老公不在,可以放心大胆地开麦交流。
    两个人针对当前凯旋的各种问题进行分析,逐个击破,时隔这么多年,朗恒言的名字终于出现在了章别宇的微信里。
    他看着章别宇的微信名AAA凯旋土菜馆1585888xxxx订餐还有这个红红的凯旋头像沉默了两秒钟,然后疑惑问:“这个真的是你的私人微信吗?”
    “是的,我跟言琢英聊天都是用这个。”章别宇道。
    朗恒言一顿,欲言又止,只能说这两个人在事业方面确实很像,不是一家人真的进不了一家门。
    两小时的头脑风暴过后,在晚市开启之前的夕会里,由老板章别宇亲自主持会议。
    在会议中,章别宇提出凯旋门Pro将处于并且长期处于不停机维护升级的状态,而且将对于存在的各种问题BUG将进行补丁修复。
    这是一个查漏补缺不断完善的过程,但也是走向成功的必经之路。
    章别宇在会议结束的时候向所有员工伸出手,紧紧握成拳头道:“稳住,我们能赢。”
    有了朗恒言这位高人指点,一些平时注意不到的细节都被挖掘出来,赵传琪将后厨的人员配置再次调整,多次开展配菜倒计时比赛,保证菜品出品更好更快更强。
    对于前厅的问题章别宇直接进行情景演练,不是为了让大家学习处理问题的套路,而是让他们学会什么叫做具体问题具体分析,培养大家有一颗会随机应变的聪明脑袋,受益终身。
    做了这些准备工作,章别宇对于即将到来的匿名评委心中总算有了些底气,每天晚上的睡眠质量明显提高,跟言琢英和墙上的英破仑说晚安之后就美美入睡。
    原本还担心章别宇会睡不好的言琢英一回到家,看见他眼睛下面的黑眼圈消失之后松了一口气,拉着他的手捏了捏问:“这些天你都做什么了?”
    “就去店里晃晃啊,本来想开顺风车的,但是想了想算了。”章别宇打量着晒黑了一个度的言琢英,看着他手上膝盖上的创口贴,忍不住皱眉问:“你这一身的伤是怎么弄的?”
    --