老姐们儿谁不羡慕她!
她一边抽烟,一边给赵音音讲最近打扑克时候听来的八卦。这群老太太啊,这几栋楼里就没有她们不知道的事儿。
赵音音收拾完鱼开始收拾屋,又泡了一壶茶跟姑姥对坐着喝。直到厂子里下班了,她才开始做鱼。
“还先煎?”
“煎煎,要不就没那么香。”
赵音音抓着鲤鱼尾巴把鱼滑进锅里头,鱼皮都擦干了,大火煎着,等到微微滑锅鱼能动弹,这才给鱼翻面。
鱼皮一点都没破!
她得意地给姑姥看一眼:“咋样?一点都没粘锅!”
姑姥看着赵音音献宝似的动作,笑得见牙不见眼:“厉害!太棒了!我们大宝贝儿!”
赵音音自己也乐了:“姑姥你净磕碜我。”
这鱼一煎,香味儿可就出来了。赵音音怕弄了一身味儿,已经提前换了破旧衣裳、拿毛巾包了头发,又赶姑姥进屋,把窗户门都打开。
整个走廊里头,都飘满了鱼肉的香味。
曹峰回家的时候,就又闻到这味道。他用力唾了一口,看着许家门上那个小机关,恨恨地把自家门摔上,进屋就跟媳妇发脾气。
“做的什么玩意儿?又清汤寡水的。”
他媳妇不是个受气的,叉腰喊道:“你馋你也去买鱼买油去啊!家里穷得叮咣底儿掉,你当我愿意吃这玩意啊?”
这楼房阳台都是敞开的,赵音音听着隔壁媳妇儿的声音,忍不住乐了。
姑姥说道:“咱家爱做好吃的,那都有名了!我打扑克的时候人家还问我呢,问我咋天天做好吃的。我说家里头仨孩子呢,大人吃点素的还行,小孩不长个咋整。”
等到鱼都煎透了,赵音音才换了个大锅,爆香葱姜蒜,把鱼放进去开始炖。鱼炖上,饭也开始焖上,一会儿再炒个圆葱炒鸡蛋。
“行了,等到孩子们回来正好吃上。”
姑姥叫她赶紧歇会儿:“去屋里躺一会儿,我看着锅。”
赵音音才躺下一会儿,就听见门口有人敲门。
“今儿咋回来这么早?”
姑姥在厨房看着锅,没听见,赵音音爬起来去开门。一开门,不是孩子们也不是许云海,是楼上的邻居。
“哟,嫂子您来啦,”赵音音把人往屋里头让,看着她手上端着个碗,里面还放着个纸袋,心里头微微有点数,“怎么了这是?”
“我姓王,叫王红梅,”王红梅脸上有点发红,“我这话说着有点……但是我们家孩子实在是哭着喊着想吃鱼……”
她把手里头的纸袋打开给赵音音看,居然是一串黑葡萄!
“这葡萄……是我娘家种的,挺甜的,”王红梅不好意思,“能不能跟你换半条鱼?给个鱼尾巴就行。”
“行,不过这鱼还得等个几分钟,现在欠点火候。”
赵音音把葡萄接过去,她也觉得挺高兴,水果可不好买。她穿过来了还没吃过葡萄呢,家里几个孩子应该也爱吃。
“这鱼闻着可真香啊,”王红梅忍不住打听,“咋做的?”
“先搁油煎透了,然后再炖上就行。”
王红梅摇了摇头:“怪不得我做的鱼不香,我家哪有那么多油啊。”
这话赵音音就不好接了,她去看了看锅,鱼差不多已经炖好了。她拿筷子把一条大鲤鱼从中间掐断,给了好大一截鱼尾巴放在碗里,又浇了点汤汁,拿出去给王红梅。
“哎哟,这么大一段,谢谢了!”
王红梅接过碗,她知道自家那一串葡萄不一定顶了这半条鱼,谢了好几声这才捧着碗上楼了。
“咋给她半条鱼?”
赵音音拿了葡萄去洗,先尝了一颗,是挺甜的。
“那是咱家楼上的,就脑袋顶上这家。说家里头小孩儿馋哭了,拿这串葡萄过来换,还明说了只要一段鱼尾巴就行,”赵音音觉得这人能交往一下,有分寸,“给一段就给一段,姑姥你尝尝,这葡萄可甜了。”
姑姥吃了一口葡萄点点头:“不错,挺好吃。”
“也行,隔壁老曹家跟咱家已经不对付了,楼上楼下的,能过得去就好好处着点。搁咱家脑袋顶上更得罪不得,不说别的,人家要是穿着大皮鞋搁家里头走来走去,那可就受不了。”
钱老太太打扑克时候可没少听这些事儿,大家都是从家属院搬进来的。有不少家在自家随便惯了,天天穿着大皮鞋走来走去的,楼下可苦不堪言。
“不能,我刚刚寻思了一下,她们家还一直都挺消停的,没整过这些事儿。”
三个孩子和许云海都回来了,一进屋就闻着红烧鱼的香味儿。赵音音赶紧给盛了饭,姑姥领着几个娃去洗了手:“多打点香皂!”
红烧鱼酱汁浓郁,单单用酱汁浸透米饭都能叫人吃得很开心。几个大人一边吃饭一边盯着小孩挑刺,吃鱼的时候可轻忽不得,万一有个小刺卡进去就是事儿。
伊伊今天也难得地吃完了一小碗饭还要吃,赵音音高高兴兴去给她盛了。睿睿问赵音音:“婶婶,鱼给莎莎留一段吧。”
“留了,她们娘俩还没回家呢,一会儿我送过去。”
上次宋致然领着莎莎去拍电影,回来可给全家上下都带了礼物。赵音音把盐水火腿匀给了她一根,又分了她不少冰糖。
家里头现在饭桌上挺热闹的,连带着赵音音也把前世“食不言寝不语”的习惯给丢了,她一边给小宝挑了一块鱼尾巴上的刺,一边跟许云海说道:“我看三厂门口还有个小黑市,派出所的人都去买东西,根本不管。”
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