“夏小友没有古筝吗?”陆老问道,毕竟要来表演节目,应该会把自己的古筝一起带着。
夏慕坦然:“小时有,后来家里发生了变故。”
陆老懂了,学艺术毕竟是需要钱的,家里有变故,这古筝必然不能再学,陆老已经开始替夏慕感到惋惜。
毕竟如果夏慕要一直学,那现在的高度可能难以想象。
孙如心里却开始佩服起夏慕来,他学古筝这么久也只有在状态极佳的时候能让观众共情。
“如果夏小友不介意,我想为你做一把古筝。”
陆老话音刚落,在场一片寂静,孙如手里有一把陆老制作的古筝,后来孙如的女儿也想拥有一把自己的古筝,但陆老怎么都不开口。
其实这十多年,陆老都没有再去做过古筝,因为他觉得他做出来的古筝,没多少人能把古筝的效果发挥出来。
夏慕顿了下。
孙如见夏慕还迟疑,立刻说道:“我师父做古筝可是一等一的厉害,夏老师为何还会犹豫?”
夏慕解释:“不是,陆老能为我做古筝我当然很荣幸,但我昨天在艺韵古筝店看到一把手工制作的古筝,店长说帮忙申请看能否再做一个。”
原来是这事,陆老和孙如都笑了,陆老道:“不巧,那个老太爷正是我!”店里的事昨天晚上就有人跟他说过了,还说是一个弹古筝很好的明星,但陆老根本没在意,毕竟这年头想找他做古筝的多了去了。
夏慕笑了:“那感情好,在此先谢过陆老,需要什么材料尽管告知。”
陆老见夏慕古筝好,品性又佳,心里这好感蹭蹭直往上涨:“不用,我手头上有现成的材料。”陆家别的不说,做古筝那上等的材料多的是。
众人一起又商量了下曲子的演绎方式,又合奏三遍,最后才离开。
……
这期间林清风和总导演一直陪着在,毕竟陆老这样的人物都在,他们也没敢去别的地方。
林清风着实没想到,夏慕参加春晚的节目就算了,过来商量个节目,还能得到了陆老亲手制作的古筝!
要知道,陆老自己手工制作的,现在可是用钱都买不到的!
……
夏慕回到家,发现荣芳和秀兰还有小米都不在,打电话才知道他们还在门面那里。
装修公司做事很快,到现在已经把门面设计图给设计出来了,夏慕改了几个地方,现在装修公司正在出效果图。
荣芳和秀兰都开始打扫门面了,十分积极。
听他们说还有一会才回来,夏慕便去了厨房,打开冰箱看着满满的食材,夏慕立刻想到晚饭做什么了。
前段时间荣芳和秀兰说想吃火锅,今天夏慕就来做一份。
不过小米不吃辣椒,但家里也没有鸳鸯锅,所以夏慕干脆打算用两个锅,大一点的锅做个辣的锅底,小一点的则是用番茄汤锅底。
辣锅底其实很好做,她之前炼制的油辣子还有,熬制好大骨汤后,直接油辣子。番茄汤锅底要稍稍麻烦一些,先把西红柿去皮,边炒边碾碎再加入高汤熬制。
两个锅底都放在小火上慢慢炖,趁着这个时间,夏慕开始处理配菜。
青菜切好装盘,肉类则是稍稍腌制一下。
把锅底和配菜都放在餐厅,荣芳他们三人都还没回来,夏慕又去拿了一大堆红枣。
将红枣泡在盐水里,夏慕找来一个干净的牙刷,将红枣挨个清洗干净。接着夏慕将这些红枣倒入锅中,同时加入清水。
红枣是晒干了的,但大火煮的话很快就开始化开,等到锅中只剩一点水时,夏慕拿出铲子开始碾压。
几番碾压搅拌之下,红枣都变成了泥,但因为里面还有很多枣皮和枣核,所以需要过筛。当然剩下的枣皮和枣核夏慕也没有丢掉,而是放入锅中用清水煮。
过筛后的枣泥特别细腻,夏慕将它们放在一旁,然后拿出一个大碗,里面装入糯米粉和淀粉。
锅中煮着枣皮和枣核的清水已经变成了枣红色,夏慕用纱布过滤出水,然后放入刚才装有糯米粉和淀粉的大碗中搅拌均匀放在一旁。
夏慕洗净锅,然后把刚才过筛的枣泥放入锅中,小火炒至,红枣的香味早就飘的满屋都是,炒两下后,夏慕加入一勺刚才搅拌好的粉浆,等到锅中水份快炒干时,再加入一勺粉浆。
只到粉浆加完,锅中的枣泥也慢慢变得粘稠,这个时候夏慕关上火,然后将这些枣泥全部装入一个长方形容器里,最后放在蒸锅里。
恰好这个时候,荣芳他们回来了。
一进门就闻到各种各样的香味,有香辣味,有番茄的酸甜味还有红枣的清甜味。
“啊!我饿了!”小米立刻摸了摸自己的肚子,赶紧换了拖鞋去洗手。
荣芳和秀兰已经看到了餐厅上摆的吃的,惊讶道:“火锅!”
小米速度最快,洗完手先去厨房里给夏慕打了个招呼,然后跑到餐厅爬到番茄锅面前的椅子上坐着:“太香了!”
香辣锅大一些,装番茄的锅要小一些,毕竟小米只是个孩子。
荣芳和秀兰准备去厨房帮忙,夏慕道:“你们先吃,我马上好。”
火锅和配菜已经准备好了,可以直接吃,夏慕还在等枣泥糕蒸熟,厨房里确实不需要荣芳和秀兰帮忙,于是两人先来到餐厅里。
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