邵耀宗不需要再显摆嘚瑟，也知道这些军官哪怕以后比他强，也不敢再找他切磋。所以就开始一天的常规训练。
    办公楼顶层，一位五十来岁的男子收回视线，跟身边的人感慨：“不愧是首长看中的人。”
    那人比他稍稍年轻一点点，也没有太多，附和道：“是呀。我昨天还担心他压不住那群小老虎。没想到他一个军校出来的还有这一手。”
    “现在可以放心了？”五十来岁的男子笑着问。
    对方笑道：“放心，而且很期待。听说他对抗演习很有一套？”
    “现在不行。机步旅各营还没形成默契。很多人还认不清邵耀宗。”
    稍稍年轻的那位道：“是我太着急了。”
    “以后有的是机会。”
    邵耀宗忍不住摸摸耳朵——有点热，像是谁在说他。打量一番开始训练的各营，难道还不服气？
    武斗不行，不会想跟他文斗吧。
    邵耀宗越想越有可能。
    休息的时候，邵耀宗驱车回家把他早年买的兵书翻出来。
    邵耀宗有个公文包，除了特务没人会碰，放在里面很安全，所以就塞那里面。
    以后每天看看，以备不时之需。
    他准备好应对之策，杜春分也把鸡肉剁好了。
    可惜只有四只小公鸡，需要放很多配菜。
    杜春分就让徐广富泡榛蘑、木耳和干豇豆。
    用昨天洗土豆的盆。泡好有大半盆。
    这么多菜下去，徐广富怀疑看不见鸡肉。
    杜春分也有同样的担忧，于是把稍微大块的木耳撕成小块，榛蘑和干豇豆切段。木耳成片，榛蘑干豇豆成段，成块的鸡肉在里面就很明显了。
    徐广富见状，忍不住说：“这样反而不像咱们这儿的小鸡炖蘑菇。反倒像木耳炒鸡丁。”
    杜春分：“不像也没办法，鸡肉块太小。不把木耳撕开，一块木耳就能把鸡肉裹得严严实实。给学生打菜的时候总不能一边挑鸡肉一边打。”
    汪振东附和道：“杜师傅说的是。否则不等给学生打好，菜就凉了。杜师傅，藕好了。”
    杜春分：“切成藕丁。今天先做个鸡蛋汤吧。”
    汪振东不懂她怎么突然变卦，昨天不是说好了吗？
    杜春分实话实说：“我昨天忘了说。宁阳市区人多，屠宰场每天都得杀几头猪吧？我打听过，猪棒骨不限购。明天买几斤棒骨，用那个煮藕汤。今天做炒藕丁，明天做酸辣藕片和棒骨莲藕汤。”
    徐广富：“可辣椒都下去了啊。”
    杜春分笑道：“很多学生不能吃辣。放两个干辣椒进去，有一点点微辣就行了。你们准备的那些干菜，留下个月和下下个月再吃吧。我昨天回家算了一下，离学校放假还有整整三个月。”
    昨天没算，她先前没想到邵耀宗能这么快调过来，以为得在边防师待到年底，所以她把后几个月要用的菜算进去了。
    那个记录详细的账簿，此时就在李慕珍手中。
    有了她那个计划，李慕珍这学期遇到突发状况也知道该怎么解决。
    杜春分不想再想这事，就把视线转向汪振东。
    汪振东腌那么多酸菜就是为了应付漫长的冬季。杜春分这番话也是为寒冷的冬季做准备，不是故意拆台，“我以前也想过趁着现在还有菜，先紧着现在的菜吃。可惜我就会做藕片和炖汤。没想过藕还能切丁炒。”
    杜春分笑道：“我知道，昨天你们说过。那今天的汤就先改鸡蛋汤？等回头实在不知道吃什么，就买些肥肉熬油，用猪油渣炒白菜和萝卜丝？”
    这个食堂不指望盈利，主要任务是把军人的孩子照顾好，让他们没后顾之忧。
    汪振东点头：“那就这样办。”
    杜春分道：“昨天他们买菜回来，不见你记账，今天也没见你记，你是不是先记下来？好记性不如烂笔头。”
    徐广富解释：“杜师傅有所不知，老班长每天晚上都记。”
    杜春分：“也包括未来几天吃的菜？”
    汪振东只记开支和收入，没有记过菜，“杜师傅，你以前都怎么记？”
    杜春分希望食堂的工作顺顺利利，所以不介意把她摸索出的经验告诉汪振东，“我家有几个本子，回头我拿给你？”
    起初几年账簿要交给池主任。
    近几年池主任相信杜春分的为人，就让杜春分自己收着，给他一个每月支出的总账就行了。鸡零狗碎的那些记录，他也没时间看。
    杜春分就自己收着，留作纪念。
    藕炒好盛出来就没杜春分啥事了。
    杜春分回去拿本子。
    然而她刚到家，下课铃声就响了。
    若是还在边防师，杜春分有天大的事也得过去帮学前班的学生端饭。
    这边打饭的有俩人，前面有个专门卖饭票的可以帮一下，徐广富也会去餐厅盯着，压根不需要她这个大厨出面，杜春分终于有了大厨的样子。
    杜大厨到后厨把本子奉上，汪振东打开看一点，就看直了眼。
    每一餐都有几个预案。比如没买到猪棒骨改做什么。没买到鱼改做什么。没买到猪大肠——汪振东惊讶：“猪大肠？”
    杜春分点头：“猪大肠。”
    “食堂也能做猪大肠？”
    这话被杜春分问住：“食堂咋就不能做猪大肠？”
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