石子很烫很烫,杜春分就把板栗倒进去。
片刻,浓郁的香味飘出来。
起初只有厨房门口那么一小片地儿。过一会儿,满院飘香。再接着传到左邻右舍。
蔡母着急,搬着椅子爬上墙头,结果看到对面墙头伸出两个小脑袋。
一老二小齐声问:“啥东西这么香?”
杜春分左看看廖星和廖云,右看看蔡母,一时之间不知道该先回答哪个。
“干嘛呢?”
左右两边传来一声叱喝。
右边是廖政委,左边是蔡副营长。
杜春分想笑,还不误她分心,邵耀宗怎么还没回来。
门吱呀一声,邵耀宗推门进来。
杜春分忍俊不禁。
邵耀宗奇怪:“啥事这么高兴。”
杜春分转了转脑袋,让他自个看。
东边的人变三个,西边的人变两个。
“小邵/营长,小杜/嫂子做的什么这么香?”
邵耀宗不知道,所以他也不为难,直接摇头。
廖政委和蔡营长意识到他们一起回来的,于是从墙上下来,从大门进。
不过一会儿,廖家和蔡家一家四口都来了,团团围在杜春分周围。
廖政委恍然大悟:“我闻着就像炒栗子。可惜进入思维误区,以为这里没人会做,就没往这上面想。
杜春分用筷子夹几个:“尝尝。”
一群孩子看着他,他可不好意思。
待板栗不烫了,廖政委先剥几个给甜儿姐妹四个,然后给他家俩孩子。
江凤仪忍不住咽口水,“放点糖稀就更好了。”
廖政委不禁看爱人,她可真会吃。
“小杜,让你嫂子炒!”
江凤仪往后退,开什么玩笑,她还想尝尝栗子呢。让她炒明年这时候也吃不上。
杜春分想笑:“嫂子,炒这个不难。难的是这些栗子得一个个开口。”
江凤仪看到板栗中间裂开的那道:“不是自个裂开的?”
廖政委又想数落她爱人,你裂开一个试试。
江凤仪意识到问了句废话,笑着打哈哈哈:“无知,无知。”
杜春分又翻炒一遍,“差不多了。你们谁吃谁自个拿。”
甜儿和小美同时伸手。
杜春分朝俩孩子手上一巴掌。
姐俩的动作整齐划一,瘪嘴,嚎啕大哭。
邵耀宗不等她俩哭出来,道:“你娘说的不是用手。用筷子。离远点,爹给你们夹。这些石头热的能烫熟鸡蛋。”
杜春分想起一种东西,在札记里看到的,“你们吃过石子馍没有?”
满院子人都看她。
杜春分:“这些石子洗干净,烧热,然后把饼放里面,用石子的热度把饼烤熟。”
一群人一年下来也吃不上几次白面馍,更别说那么费事的吃法。
杜春分不禁说:“我也没吃过。以后日子好了,我得试试。”
邵耀宗给她一双筷子,有闲工夫瞎做梦,不如帮他捡栗子。
院里有风,栗子一离开石头,不消片刻就不烫了。
栗子是杜春分费劲弄的,一群大人就先紧着她的四个孩子。
杜春分把栗子全捡出来就不许四个小不点吃了。
姜玲劝说:“还没吃饱,再吃几个吧。”
杜春分的态度很坚决:“不行。这东西实在,喝点水就饱了。再吃就撑了。”
搪瓷缸子里整天备着凉白开,邵耀宗立即往里面加点热的给几个孩子喝。
甜儿和小美不信杜春分。
然而,喝几口就忍不住打嗝。
廖星剥的栗子本来都放甜儿嘴边了,手腕一转,塞自个口中。
廖政委笑着打趣:“晚饭不用做,又省一顿。”
杜春分往外面看一眼,收回视线道:“你们快吃吧。”
江凤仪就在她对面,注意到她的小动作,回头看去,陈月娥从门口过去,也不看路,眼睛往里面瞅。
姜玲好奇,顺着她的视线看去,只看到衣角。没等她问,陈月娥过去,跟刚刚过去的人的衣服颜色一样一样。
姜玲不禁问:“她又想干嘛?”
杜春分:“好奇呗。回头要是问你,就说板栗。这个味道只要吃过的人都能猜到。”
蔡母不赞同。
杜春分笑道:“反正她也不会做。”
蔡母放心了。
粥快好了,杜春分可没打算留饭,于是找几个碗把剩下的板栗平分。
他们带回家慢慢吃,杜春分盛粥,跟邵耀宗两人喝粥就板栗。
原以为陈月娥一定会去山上找板栗,没料到她先到处嚷嚷。
翌日清晨,杜春分到副食厂,卖鱼的职工都知道她炒板栗,还问她板栗是不是在山上捡的。
杜春分一点没拐弯抹角,很爽快的承认。
有人问咋做。
杜春分直言复杂,三两句话说不清楚,也不好做。
这时职工们想起她是大厨。
托文思豆腐的福,家属区这边人人都知道杜春分是名副其实的大厨。
好比文思豆腐,就算知道咋做,没那个刀工也做不出来。
他们误以为炒板栗也需要这种技巧,顿时没心情再问下去。
杜春分耳边清静了。
陈月娥找人打听没打听到咋做,反倒打听出炒板栗不好做,只有杜春分那种大厨会。
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