杨兴宝小小的脑袋里受到了冲击,抬头一看,沈珍恶劣的笑,唰一下子眼泪就出来了,开始耍赖:“我不是!我不是赔钱货!你胡说! ”
“咦~春杏快看,他说不过我们就哭鼻子了,羞不羞啊……”
沈珍故意拉长声儿,果然见杨兴宝的脸噌一下就脸红了。
春杏什么都不知道,只是觉得好玩,在一旁拍手,嘴里里呜呜呀呀的哼唧,听在杨兴宝耳朵里可不也是在嘲笑他!
杨兴宝待不下去捂着脸哭着就跑了。
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沈珍为了犒劳大家最近认真干活,挎了篮子带着灵芝和沈宝到山脚下去找荠菜包饺子吃。
国泰民安,家家户户都有存粮,山里面的野菜也就没人要了,雨水一过漫山遍野的疯长。
除了偶尔有人家想要换换口味,这些野菜大都成了喂鸡喂猪的草料。
其实这个时候的荠菜已经有些老了,她们只能挑着嫩的还没开花的采。
三个人合力没一会儿摘了一篮子,还遇上了一片泛了红的野草莓。
这名儿是沈珍随口叫的,因为红彤彤的长得跟草莓有些像。
味道酸甜。
她们摘了一些给山里的动物们留了一些,不过再过一阵儿山里的野果子们也会开始大批大批的成熟了。
“阿姐,你说的那个荠菜馅儿的饺子真那么好吃吗?”
“当然。”沈珍绕路又去王屠户家称了两斤肉。
回家之后分工明确,灵芝洗菜,沈宝烧火,沈珍挽了袖子准备的大干一场,棚子里的婶娘见了沈珍要下厨,还跟苏绣说:“珍丫头真能干,又会挣钱又会做饭,你可是享福了。”
苏绣谦虚:“她那手艺每个准头,前一阵发明了个酱炒胡饼,我家二宝那么皮实的孩子都不敢吃。”
这话一出,众人的期待也就消失了大半,刚才她们可是看见沈珍拎了肉回来的,若是真如苏绣所说,沈珍这饭给做砸了,浪费了粮食不说,到时候她们硬着头皮夸还是不夸也是个问题。
和面等待发酵的时间,沈珍将荠菜剁碎然后挤出多余的水分放进盆子里,将自己调好的调料还有肉馅一同倒入搅拌均匀。
灵芝洗了个手在一旁等着一块包饺子,沈宝越越欲试,沈珍怕他帮倒忙,从发好的勉励揪了一小块儿,打发孩子似得:“呐,拿着玩去吧。”
沈宝:感觉又有被侮辱到。
灵芝没吃过饺子,但是看沈珍捏了两个之后就已经能够熟练上手,两个小姑娘三下五除二先包好了一案板的,让沈宝下锅煮了。
现在她家招的工一共有十人,还是除开她们一家的,一案板是肯定不够吃的。
“等饺子从底下浮起来就是熟了。”沈珍交代。
怕沈宝掌握不准给他拿了碗和筷子,“怕不熟你就先自己尝尝。”
趁着第一锅饺子还没出锅,沈珍先去挑了蘸料,做法很简单就是醋和蒜末,用碟子分成几份。
出锅的饺子过两遍凉水,到时候更好入口吃起来也更有嚼劲儿。
弄好之后沈珍招呼大家分批过来吃饺子,因为怕头一锅不够分,不过第二锅也马上就要包好了,其实差不了多久。
因为苏绣之前的话,沈珍一喊大家都犹豫了,有不敢吃的干脆就低头做着自己手里的绣活儿当成没听见。
动身的头五个人三个是饿了剩下两个完全是胆大好奇。
谁也没抱着沈珍能做出什么好吃的想法。
“珍丫头你这饺子是啥馅儿的?”
“荠菜。”
“你们那会儿子出门就是去找荠菜了?那玩意现在在村子里没人吃的咧,都拔来去喂猪了。”
说话的婶子没恶意,只是实话实说,她是头一个领到饺子的,早就饿的不行,说完顾不得其他夹起一个就往嘴里塞。
剩下几个心里也在打鼓,忙问:“咋样儿啊?”能吃吗?
那婶子没空儿回答,连续吃了三四个饺子,神神秘秘道:“啥味儿你们自己尝尝不就知道了。”
说完吃光了自己那份又回去干活儿了。
她这反应有点在意料之外,也不说好吃不好吃,剩下几个婶子端着碗也不知道该不该吃,后来终于有一个受不了吃了,反应跟第一个婶子差不多。
不过她吃完却是摇了摇头:“荠菜馅儿的饺子还是头一回吃呢。”
好家伙,看着动作跟神态。
饺子不好吃这事儿没跑了。
剩下三个人对视一眼,一不做二不休,吃个饺子愣是吃出了上战场的表情。
等嘴里尝到味儿了,脸上的表情跟之前两位婶子奇迹重合。
嗯?嗯嗯嗯?
不是说很难吃吗?
怎么跟说好的不一样?
乡下对野菜的做法很简单,要么是焯水凉拌要么是炒了,但是荠菜吃起来总是有一股涩味。
可是这荠菜饺子里压根尝不到苦涩的味道,反而越嚼越香。
“这饺子真好吃! ”
“是啊是啊,我还从没吃过一点也不苦的荠菜。”
“珍丫头厨艺好啊! ”
“刚才她俩吃完那样儿我还以为不好吃呢!差点就被骗了! ”
沈珍站在婶子们面前接受这赞扬,微微膨胀。
来了,来了,这才是我身为穿越女主的正确打开方法!
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