【甜品大赛，作品外形好看，占了很多便宜啊！像伯恩这个海洋精灵，一拿出去会颜值暴击的吧！】
弹幕中的留言也大多不看好伯恩的对手。
说起他的对手，姚舒云转头看到楚青就在旁边，认出她是海选时自己采访过的对象，三两句结束掉伯恩的采访，朝楚青走去。
“楚青选手对吗？我记得海选时我也采访过你，恭喜你进入半决赛。”姚舒云先是恭喜了一句，然后又问道：“你知道你的对手是谁吗？”
楚青点头，“我知道，是伯恩，一位很有名气的甜点师。”
“你会紧张吗？他的名气还是不低的，看观众态度似乎不太看好你。”姚舒云问道。
“第一次参加这种大型比赛，肯定有一点紧张，不过不会害怕，他有信心，我也有信心。”楚青淡定一笑，弹幕已经有人在叫“小姐姐康康我，我看好你啊~~~”
“太好了，看来我们这场对决会非常精彩！能问一下，你这是做的什么吗？好像是在熬糖水？”姚舒云看了下楚青锅上正在煮的东西，猜道。
楚青说：“是的，我准备做一道海底椰雪梨膏。”点到为止并没有说太仔细，姚舒云点点头，时间有限，她最后鼓励一句，结束了采访，“接下来我们也很期待你的表现，加油！”
摄像头转开，弹幕里还是很热闹，听到楚青说准备做雪梨膏，很多观众都冒出来。
【这个会不会太简单了呀？我也会做啊！确实是夏天经常吃，可是没什么难度吧。】
【可能她做的特别好吃？】
【如果是一般的海底椰雪梨膏，那我觉得她可能输定了，真的普通了点。】
【伯恩的店我也去过，他最厉害的其实就是糖艺造型，做其他甜品吧，味道其实也就中等偏上，算不了顶尖，但是这个甜品大赛评分中外形占了太大便宜了，评委们喜欢精致漂亮的甜品造型，这方面分数低了，名次可能就拉下来了，我觉得这个小姐姐有点玄。】
【我怎么觉得她有点眼熟，好像在哪见过她？是不是也是有名的甜品师啊？】有的观众在刚才短暂的采访中好像认出了楚青，不过不太确定，因为楚青网上的资料实在是很少，而且现在还戴着厨师帽穿着厨师服，不太容易认出来。
【我不管，小姐姐漂亮，我压她赢！】
【喂喂，理智一点，再说伯恩也很帅啊……】
【颜即正义，漂亮又会做甜点的小姐姐，谁不爱呢？】
【加一，赌一包辣条美女赢！赢了那个洋鬼子！】
在一片唱衰楚青的弹幕中突然涌出一股清流，不过楚青也看不见，她正在准备另外颜色的糖水冻。
经过忙碌制作后，楚青完成了最后一步，刚好，时间到了，提示音响起，没有做完的选手也必须停下手中的动作，如果将半成品端给评委，会在造型和完成度上扣不少分。
半决赛有20组选手，也就是一共40样甜品，八名评委每样都会品尝过去，并且会间歇地对选手提问，比如你为什么这样做？这样做的创新在哪里？你的甜品是怎么符合赛会题目的等等，也会占一定的分数。
另外，品尝顺序也会影响分数，一般来说排在前面一些的会更有优势，因为评委品尝到后面会越来越疲劳，舌头敏感度也会下降，给的分数会慢慢降低，除非你的作品非常惊艳，让他们焕然一新，否则最好祈祷自己的作品被排在前面评分。
楚青的位置不怎么样，在第35个，她倒是很沉得住气，不觉得这个顺序怎么样。
也不知道是不是特意安排的，伯恩、凯瑟琳、艾丽斯等人都在前面，这算是比较不利的一点，好在不只是她倒霉，迪伦和她差不多，刚好排在她前面一个。
到了半决赛，选手们的水平有了骤然提高，前两份甜品评委们吃过后互相点头，水平很不错，当第三份凯瑟琳的作品送上之后，评委们一看造型已经比前两份要优秀不少，更加期待，同时猜测这选手是不是他们认识的某一位冠军候选。
第七十八章 对手的作品 都好厉害……
果然, 甜品端上来后，主持人介绍这是凯瑟琳的作品，凯瑟琳在法国的名气可以说仅次于艾丽斯, 是位很漂亮的女士, 也非常年轻, 她的作品被认为很有灵气, 就像她本人一样，给人精灵般的轻盈感。
“是欧培拉……”评委们互相小声讨论, 他们面前的欧培拉十分精致小巧，是一个长方体, 侧面看大概有十个层次，最上层是镜面巧克力, 点缀了一小片加尼叶, 每一层都尽可能的厚度一致, 切面整齐, 盘子上撒了巧克力碎。
评委品尝环节，直播当然还在继续, 或者说这才是重头戏, 此时已经有观众在弹幕里科普。
【欧培拉是法国非常有名的甜品，几百年历史了，这个名字据说是因为当初发明这个甜品的店铺刚好在歌剧院旁边，所以就干脆叫Opera了……】
【哇, 真是好……草率的命名方式啊（bushi）……】
这份欧培拉整体呈现咖啡色, 凯瑟琳用了渐变变化，从下到上颜色逐渐变深，下层加入了玫瑰酱，粉嫩粉嫩的, 从色彩上来说色调很协调又不会太单调低沉，与传统的欧培拉外观会有些出入，这也是她创新的地方。
评委用小匙切下一角，保证每层都有，在口中细细品尝，同样是浓郁的咖啡香气与可可味道，浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕变得湿润绵软，两层之间的夹心除了香甜的奶油，还吃出了一些玫瑰花香，口感轻盈细软，是不错的创新。
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