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    谢昭有样学样,先吸了一口虾黄,眼睛一亮,这东西竟然如此鲜美。等吃到虾肉后,更是十分满意。看来他得出去多抓点虎头公,有事没事做点来吃,还可以多加辣椒。
    卫阶和吕方也跟着尝了一只,吱吱他们都吃过,直接埋头干了起来,熟练程度完全不输练习了二十多年,每年最少吃五六十斤小龙虾的姜瑶瑶。
    介绍完小龙虾,她开始介绍牛肉火锅,每个部位怎么烫最好吃,毫无保留。这可是种花家五千年的饮食文化精髓,就连谢昭都有些惊讶。
    种花家没有灵气存在,也许正是因为这个原因,精力全都花费到研究食材怎么吃上。在吃饭上没有最好,只有更好,各种吃的技巧三天三夜也说不完。
    相较而言,胧月修真界更侧重食材与食材的搭配,灵气的留存和食材药性的发挥,这种花家不能比拟的。双方各有所长,在各自的长处上都达到了极致。
    姜瑶瑶集合两家之长,再加上她有天赋,肯努力,注定会在胧月修真界的灵厨史上有一席之地。
    说完他指了指最后一盆牛肉丸,“这个牛肉丸是碧眼紫晶兽的牛肉做的,虽然灵气有损,但味道还是不错的。”关键这牛肉丸是她接着顿悟打的,味道绝对是顶尖的。
    谢昭喜欢吃辣,自从姜瑶瑶把赤炎果用来做调料后,他这个师父简直是无辣不欢,越辣越好。那吃辣的程度比起江西人和川湖人都要厉害,姜瑶瑶怀疑前世的什么变态辣,特辣,对谢昭而言那都不叫事儿。
    这次的麻辣小龙虾挑选的都是个头大,灵气足的,谢昭吃的那叫一个爽快,手上全都是油,完全没有一点结丹修士的风范。若是被云坤真人看到,铁定又要念叨。
    比起麻辣小龙虾,吕方最喜欢的还是蒜蓉味的,今天的灵蒜都是他摘的,亲手剥亲手剁出的蒜末,自带八百度滤镜,吃起来格外可口。
    吕方吃的头都不抬,原本他以为是周逸夸张了。虎头公这种东西,就算再有灵气那也是虫子,长得丑又吓人,还是害虫,就算能吃,味道估计也不怎样,毕竟先天因素在这儿。即使姜师妹厨艺再好,巧妇难为无米之炊,好吃程度有限。
    现在他亲自吃到嘴才明白,周逸那小子还是保守了。味道鲜美,这种普通的词怎么配得上小龙虾,这一嘬一吸,料汁入口,再来一口鲜香回甘的虾肉,给一袋玄天石都不换。
    姜瑶瑶很满足,这份满足不仅有来自品尝美食的满足,更有自己的灵膳被人喜欢的满足。对灵厨师而言,没有什么比食客的捧场更好地认可了。
    卫阶就坐在姜瑶瑶对面,原本他对拿手啃弄得满手油有些拒绝,见她吃得如此满足,把他也看饿了。
    这一尝试,立刻被口中的小龙虾吸引了,也跟着加入吃小龙虾大军。
    谢昭几人过够了小龙虾的瘾,才把目光艰难地挪开,放到牛肉火锅上。吃小龙虾的工夫,如意锅里的清汤滚烫。
    为了烫牛肉,姜瑶瑶还准备了好几个漏勺,那牛肉放进去三浸三晾,捞出来就是最鲜美的时候。这次的牛肉火锅用的是清汤,潮汕牛肉的吃法讲究一个“鲜”字,可以说是“大味至淡,越鲜越好”。
    潮汕牛肉火锅的鲜主要表现在两个地方,一个是用料鲜,牛肉都是现宰现吃。第二个是味道鲜,使用的汤是用灵牛的大腿骨熬制的骨汤,汤底浓郁,没有其他杂味,可以最大程度地品尝牛肉的鲜味。
    姜瑶瑶还是第一次吃长耳灵牛,长耳灵牛跟细嫩,碧眼紫晶牛更筋道,两种灵牛味道都很好,完全是舌尖上的牛肉,不吃都对不起它们长了这么好吃的肉。
    卫阶最先品尝的是姜瑶瑶特地推荐的牛肉丸,不知怎的,他心脏处的异虫闻到这味道格外兴奋,一只催促着他。再不吃,就要暴动。
    他用勺子舀了一个牛肉丸放进汤里,煮了十个呼吸,牛肉丸就浮了上来。他刚用漏勺漏起来,正准备倒进碗里,一双筷子伸过来,精准地夹走。
    卫阶抬头,吕方一本正经地冲他笑:“师兄,我帮你尝尝看,有没有熟。”说完根本不给卫阶拒绝的机会,也不吹凉,直接就塞嘴里。
    一咬开,吕方被里面的肉汁烫的跳起来,没含住,牛肉丸掉在地上,一蹦蹦的老高,吕方眼疾嘴快飞扑过去接住,嚼了嚼,一口吞了下去。
    卫阶:“……”
    第159章 竟然有这东西
    这么一闹, 众人都有点馋牛肉丸了,姜瑶瑶舀了一碗倒进骨汤里,煮上片刻, 奶白色的汤汁上浮满灰色小球。
    卫阶夹了一个塞进嘴里, 牛肉丸筋道鲜美,爽口弹牙, 比他以往吃过的牛肉丸更好吃,最关键的是自从吃下牛肉丸, 心脏处的异虫温和安静, 二十多年第一看到异虫如此。
    其他人也差不多,吕方嘴里嚼着牛肉丸,心里好奇地不行, “姜师妹,为什么你做的牛肉丸会这么好吃, 不都是用手锤出来, 挤成肉丸,怎么就这么大差别, 难道是用了什么秘法?”牛肉丸里一咬竟然还爆汁, 可惜银月师妹不在这, 他想她了。
    正好这次五行窥灵境能赚不少灵石,吕方决定从神弃之地回去就找林师妹结成道侣,到时候他们的道侣大会,一定要请姜师妹多做些好吃。
    其他人侧耳倾听,姜瑶瑶神秘地笑笑:“牛肉丸好吃, 主要是捶打的到位,修真界的牛肉丸一般都是剁碎挤成牛肉丸就行。我的不一样,精选上好的牛腿肉, 去除筋膜,切成块用手掌不断捶打,一直捶打到牛肉抓在手里不掉,或者可以直接观察,感觉牛肉有粘性也可以。”
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