就算只开了个面摊儿,周公也进了饮食这一行。
外人听了傅里这话,许是直接当做她想要在巴州府好好游玩一番,可周公这个内行人却立刻从中听到了许多只有准备开店,才会打听的细节。
傅里不好意思地笑笑:“昨日初到宝地,也没个值得信赖的人,所以说了些谎,还望周公勿怪。”
顿了顿,她道,“我之前在一大户人家的厨房干活儿,只是犯了些事儿,被赶了出来。我一个外地人,在本地也没个熟人,更没有其他的谋生手段,便只能想法子开店了。”
周公恍然:“原来是这样。”
对于傅里的谎言他倒是不怎么生气:都活了这么大岁数了,早年看不开的也都看开了,何况傅里撒谎只为自保,并未伤害于他。若连这个都要计较,他以前怕不是早就被气死。
“你手中有多少银子?”周公紧接着问她,“巴州府虽然不算繁荣,可漕运发达,城中物价也贵。若你没有上千两银子,恐怕开不了店。”
若非如此,他又何必几十年如一日的守着这个面摊儿?
听到这话,傅里顿时瞪大了眼睛:“这么多?”
第6章 与周公合作
一千两银子?
傅里又不是红楼梦的主角,一无有钱有势的家人可以依靠,二无足够的嫁妆可以挥霍,她就是一艰难求生的普通人,就算砸锅卖铁,她也没办法拿出这么多银子啊!
傅里哀怨地看着面前的碗,忍不住叹了口气:原本以为自己勉强能算是富婆,没想到连个店都开不起。
我好穷啊……
嗯?
不对,我不穷啊!
傅里突然来了精神:她空间里面不是还有那么多番茄和辣椒吗?他们可不仅仅对自己来说是宝贝,对那些个一心风花雪月的权贵们来说,也是一等一的宝贝啊!
番茄和辣椒其实是前朝时,那些商人从海外带回来的舶来品。当时一起被带回来的除了番茄和辣椒,其实还有产量超高的土豆和红薯。
然而海运被权贵把持,为了赚到更多的钱,他们就将这些舶来品炒到高价。
土豆红薯还好,到底只是食物。
可辣椒因为其辛辣的口感,一开始其实是被当做药材与观赏植物而存在的。
而众所周知,食物价贱,花卉昂贵。
尤其是难得一见的珍惜品种。
如今的辣椒还不叫这名,叫辣椒花;番茄也不叫番茄,叫番柿,叫狼桃。
因为没有食用价值,番茄与辣椒的种植方法也就没多少人研究,又或者研究出来了也会特意隐瞒,以此控制数量,维持高价。
——物以稀为贵。
一株辣椒或番茄说不上价值千金,但几百两银子还是需要的。
有着这样的前提,傅里只要将空间的番茄或辣椒卖出去一两株,那她开店的本钱就有了啊!
卖花和做生意不同,想来林家就算知道了,也不会介意。
但这东西这么贵,没有门路,怎么出手?而在辣椒出手之前,她难道就这么等着坐吃山空,一点事也不做?万一这辣椒一两年都卖不出去呢?
傅里陷入了苦恼。
“你如果真有手艺,可以在老夫旁边支一个小摊儿啊。”周公乐呵呵
地开口,“这你别看我摊子小,但每天的进项也能有上百文呢,你一个人花销尽够了。”
傅里顿了顿,目光将周公这个面摊的角角落落都仔细看了一遍,突然开口问道:“周公,我手上有一味从未被人使用过的调料,若是加工成酱料,放进您的面中,绝对可以让您做的面条味道更好。而且这味调料味道刺鼻,炒制成酱料的过程中绝对可以做到‘香飘十里’,将面摊周围的潜在客人都吸引过来。”
“您看,我可否用这味调料与您做个生意?”
周公愣住:“生意?”
傅里点头:“这味调料用途广泛,并不仅限于制作酱料,还能当做配菜研制更多的菜品,使用好了,绝对可以日进斗金。我的想法是,我为面摊供应这种调料,当做入股,然后每月参与盈利分成。至于具体分成,我们可以等第一个月的盈利出来后再谈。”
想想现代几乎将辣椒用出了花儿的厨师们吧,只要将那些已经成熟的菜品复制出来,然后在饭店酒楼内推广售卖,别说日进斗金了,就是日进万金也不是不可能——
什么时候都不缺有钱有闲,却只想满足口腹之欲的老饕,这些人为了一口吃的,可不会吝啬手中的银子。
傅里前世做帮厨的那家私房菜馆的营业额,就是靠着这些老饕撑下来的。
就算只是面摊,客流量大了也是能赚大钱的。
何况这面摊又不会一辈子是面摊。
周公有些疑惑:“可老夫只是个面摊老板。”
你既然有这么好的调料,为什么选择和我合作,而不是去找那些家大业大的酒楼?他们能给你带来的收益肯定更多吧。
傅里听懂了周公的言外之意,不禁失笑:“周公,您仔细想想,若是我孤身一人找上门去,别说与人合作这样的笑话了,就只说银子,您觉得他们能给我多少?”
一锤子买卖如何比得上长久的生意?
而且前提是那些酒楼不会店大欺客,拿了她的东西,却不给她的银子。
还有一点,傅里与周公打了两回交道,对他也算有了初步的了解,很相信他的人品——
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