而酒楼里的酒水也分了几个档次,分别用不等规格的包装对外出售。
有针对江湖豪侠的大碗酒,也有针对文人雅士的青梅煮酒,还有针对其他豪商财主的饕餮酒宴。
随着敲锣打鼓声,吴掌柜的高呼开业,两排黑衣保镖分列排开,打开酒楼大门,众人踏步入内,只见开敞的一座大厅,四根两人抱的立柱支撑四壁,两颗西域传入的夜明珠散发光芒,照的大厅亮堂堂,高脚凳配着别具一格的吧台,妖艳动人的胡姬摆出礼仪迎客,伴随着人流涌入,若干名眉清目秀的少年充作跑堂,迅速忙着招呼客人。
至于安保方面,周扬和各位合伙人提了一嘴,当即大家就纷纷表示出人出力。钟南天出了四个人,慕容羽、李如月、卢胜、杨庆各出了三个人,一支彪悍的十六人安保队迅速组建完毕。
周扬还给他们定制了全身黑色的劲装,金线刺绣店标,腰佩宝刀,足蹬马靴。
此时那十六条大汉往大门两侧、楼梯口一站,当真是威风凛凛,有那好色之徒、醉酒之徒闹事,立马就能拖出去制止。
古人没有多少娱乐,城里有什么新鲜事,马上一传十十传百人尽皆知。
何况周扬事先已经做足了各种来自后世的宣传手段,故今日一开业,人满为患,大部分宾客手中都拿着一张优惠券,进门就问跑堂小哥:“买一壶送一壶,是真是假?”
“客官,今日本酒楼开业丁字号酒买一送一,童叟无欺,客人是要店内品用还是打包带走?”跑堂小哥都已经经过培训,面带微笑地解答了客人的疑问。
有那没有优惠券的,见状赶忙拉着跑堂小哥询问,得知带2人以上好友进店消费,即可赠送优惠券一张。
于是大家又去呼朋唤友抢优惠券。
大部分人都选择店内食用,开业当天买一壶送一壶还附赠小菜一碟。
酒客们喝了一杯后,竟发觉喝到了从所未有的佳酿,于是第二杯、第三杯,很快一壶酒没有了。
周扬特意将开业的主打酒水丁字号酒壶包装为最小号的酒壶,看似挺大,其实内有乾坤,只能装酒二两,而且度数也是最低的,相当于二十五度左右。
如此既不容易让人喝醉闹事,又不会造成价格过高,做促销也能控制成本。
品尝到美酒后,一些银钱不足的酒客们恋恋不舍地出了酒楼大门,却没有回家,而是去找了自己相好的酒友,一通赌咒吹嘘,然后偕同来到店里,只不过这次找到人付账,可以喝个痛快了!
见到酒楼生意火爆,人满为患,周扬便拉着众人出门逛街。
第51章 财帛动人心
等到晚上开会,吴掌柜一汇报,所有人都傻眼了:
“当天开业,卖出去丁字号酒610壶,丙字号酒117壶,乙字号酒16壶,而甲字号酒竟然有108壶!”
按照周扬的定价,丁字号酒二钱银子一壶,买一壶送一壶,这个价格基本和市面上其他酒的价格差不多;丙字号酒一两银子一壶,乙字号酒五两银子一壶,甲字号酒十两银子一壶。
开业当天共计卖得1409两,这还没算雅座和包厢里的宴席费用,只单单是酒水费用,即便如此,扣除所有开支和成本,当日共计盈利500两。
这是什么概念?
这比一座顶级酒楼十天的收益还多。
周扬却觉得理所当然,做了这么多宣传和噱头,采用的是现代化经营模式,用的又是流传千年的酒方子,如果收益不能远远超出正常酒楼,那绝对是不科学。
除了钟南天,其余几位股东都很兴奋,他们可不是五谷不分的小农子弟,而是明教元老人物的嫡传子弟,勉强算是侠二代,见识还是有的。
当即都十分感激的看着周扬和楚馨宁,纷纷道谢。
卢胜和杨庆甚至当场提出要来店里帮忙。
惊的周扬连忙劝阻,专业的人做专业的事,还是别添乱了吧。
“诸位,今日开业,咱们的折扣比较大,收益高是理所应当,后续收益肯定会逐渐稳定,不过也可以看出来咱们这生意做得。酒楼是大家共同的,有什么问题都提出来,现下酒楼刚刚开业,关键的还在后面,所以今日赚的银子就暂时用于日常经营,等到开业满一月,咱们再分红。”
众人莫不赞同。
杨庆更是忍不住问道:“周师弟,你预计每月大家能分红多少银子?”
周扬大概预估了下,这酒楼原始股份作值十万两银子,楚馨宁作为股东占了60%股份,周扬给自己分配了10%股份,还有10%股份留作备用,剩下20%股份,司马钰7%,钟南天5%,其余人各2%。
按照开业当天的收益,以后每日收益减半,那一个月的收益也应当有七千五百两,嘶,竟然这么多吗?周扬又复算了一遍,确确实实这么多。
于是道:“按照杨师兄目前的股份,第一个月大概能分红150两银子,不过这只是预估,做不得数,具体还是等满月后计算得出。”
“这么多?”杨庆不敢置信。自己每个月的月钱只有五两银子,就这自家老爹还鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的,这要是真的能每月分红150两,那以后小日子得多舒坦啊,想要宝剑买宝剑,想要宝马买宝马,爹也无权干涉我了。
杨庆嘴角裂开,看着周扬的目光火热了起来。
他三步化作两步奔到周扬身边,握住周扬一只手,眼神火辣,语气真诚:“周师弟,你这个兄弟我杨庆交定了,你就说,咱们这三味酒楼还有什么用得着的地方,打手够不够?跑堂够不够,掌柜够不够?我舅舅家里是世代做生意的,掌柜的和账房先生那是要多少有多少,我马上写信给舅舅,让他送几个掌柜、账房先生和跑堂的来!”
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